واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
دست اندرکاران مواد غذایی میگویند ۹ میوه که از میوههای زرد مثل لیمو ترش و آلو زرد تا میوههای سبز و قرمز همانند زیتون، خیار، گیلاس و انار را شامل میشود، علاوه بر خواص دیگری که دارند، سبب جوان ماندن انسان نیز میشوند. جام جم سرا: برخی از خواص این میوههای نُه گانه را بخوانید: لیمو ترش
خاصیت ضدباکتریایی، ضدویروسی، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، کاهش دهنده وزن، هضم کننده و تصفیه کننده کبد دارد. دارای املاح و ترکیبات زیادی مانند اسیدسیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین C، فلاوونوئید، پکتین و لیمونین است که ایمنی بدن را تقویت میکند و با عفونتها مقابله میکند. آلو زرد
حاوی ویتامینهای آ- ب - ب۲- ب ۶ پ پ - ث و عناصری مثل کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن فلوئور و گوگرد است. به علت داشتن مواد معدنی مفید، عدم تعادل یونهای خون را از بین میبرد و مواد لازم را در دسترس سلولهای بدن و بویژه سلولهای عصبی قرار میدهد. این عناصر مفید در فعالیت سلولهای عصبی و از میان بردن تحریک آنها نقش بسزائی دارند. گریپ فورت
دارای ویتامین ث است. این ویتامین در حفظ سلامت قلب و عروق بدن موثر است. این میوه به تولید قند و مواد حیاتی دستگاه بدن کمک میکند. گریپ فروت، خون را تصفیه میکند و کلیه و کبد را پاک مینماید. این میوه عمل هضم را آسان میکند و جریان عصیر (شیره) معدی و ترشح کیسه صفرا را سرعت میبخشد. گیلاس
حاوی کلسیم، فسفر، پتاسیم، کلر، سدیم، منیزیم، گوگرد و به مقدار قابل توجهی آهن است همچنین دارای کبالت، مس، منگنز و روی است. گیلاس دفع کننده سموم بدن و تصفیه کننده خون نیز به شمار میرود. انار
آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود میبخشد. انار معتدل، مقوی، ملین، اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم میشود. آب انار همچنین میتواند چربیهای اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد. هویج
با داشتن مواد مقوی و ویتامینها یکی از مهمترین و مفیدترین مواد برای بدن است. خوردن هویج مقاومت بدن را در مقابل بیماریهای عفونی بالا میبرد. مصرف هویج در برطرف کردن بیماریهای آب آوردن انساج بدن، عدم دفع ادرار، تحریک مجاری هضم و تنفسی، سرفههای مقاوم، آسم، اخلاط خونی و دفع کرم اثر معجزه آسائی دارد. زیتون
گیاهی بسیار مفید برای سلامتی انسان است و میتواند از بروز بیماریهای قلبی پیشگیری کند.
اگرچه زیتون حاوی چربی بالایی است اما با این وجود منبع خوبی از اسید اولئیک یا اسیدهای چرب اشباع نشده امگا - ۹ و ویتامین ایی است. زیتون همچنین میتواند اشتها را نیز افزایش دهد.
این گیاه و روغن آن میزان قند خون را تنظیم میکنند و خاصیت ضد سرطان و ضد التهابی دارد تا جایی که ممکن است از التهاب روده نیز پیشگیری کنند. خاصیت زیتون برای پیشگیری و درمان آسم و آرتروز نیز شناخته شده است. زیتون سنگهای صفراوی را دفع و یبوستهای مزمن را درمان میکند و تسکین دهنده قولنجهای ناشی از ورم کلیه است. همچنین این میوه بسیار مفید در تسکین درد و سوزش سوختگیها، درمان آفتاب زدگی و سرمازدگی، گزش حشرات، مار و عقرب نقش قابل توجهی دارد. خیار
خیار دارای ویتامینهایی است که روزانه بدن ما به آن نیازدارد مانند میتامینهای ب ۱، ب۲، ب ۳، ب ۵، ب ۶، اسید فولیک، ویتامین سی، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم و روی است. انگور
انگور دارای ویتامینهای آ، ب و ث است و نیز دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و آلبومین است. یکی از خواص انگور، صاف کننده و مولد خون بودن آن است. انگور قند خون را نیز تنظیم میکند. به علاوه انگور قرمز برای تصفیه خون و خون سازی از انگور سبز هم بهتر است.
انگور یکی از میوههای ضد سرطان شناخته شده است که این موضوع به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است.|آفتاب|
0
0
٢١ بهمن ١٣٩٢ ساعت ٠٩:٢۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 100]