تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805034244
![نمایش مجدد: آبلیموی خانگی بخوریم یا صنعتی؟ refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
آبلیموی خانگی بخوریم یا صنعتی؟
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: آبلیموی خانگی بخوریم یا صنعتی؟
![آبلیموی خانگی بخوریم یا صنعتی؟ آبلیموی خانگی بخوریم یا صنعتی؟](http://images.seemorgh.com/iContent2/Files/185462.jpg)
نوشیدن چای همراه با آبلیمو یکی از بهترین عادت های غذایی است.
آبلیمو یکی از چاشنیهایی است که وقتی سنگینی غذاهای چرب، حالمان را گرفته است، به نوعی اعجابانگیز جگرمان را جلا میدهد. آن وقت است که نفس مان بالا می آید و از گنگی و گیجی فارغ می شویم و تازه می فهمیم سلامتی عجب چیز خوبی است! حال این سوالات مطرح است، آبلیموی صنعتی چگونه تهیه می شود و این که می گویند برخی آبلیموهای صنعتی از اسید تهیه شده، صحت دارد؟ آیا به آبلیموی صنعتی نگهدارنده می زنند؟ چرا برخی آبلیموها تلخ است؟ ته نشین شدن آبلیمو نشان دهنده طبیعی بودن آن است؟ محصولاتی که با عنوان آبلیموی خانگی به فروش می رسد، آیا واقعا خانگی اند ؟ برخی افراد مصرف توامان چای و آبلیمو را برای سلامت مخاطره آمیز می دانند آیا این باور درست است؟این آبلیموست یا اسید اسانس دار؟در اغلب فروشگاه ها و مغازه ها آبلیموهایی با برندها و قیمت های مختلف به فروش می رسد. بعضی از این محصولات مزه آب یا اسانس می دهد، برخی تلخ مزه است، تعدادی از آنها به قدری ترش و شور است که انگار فقط از ترکیب اسید و نمک تهیه شده است و در مقابل، تعدادی هم به رنگ و طعم آبلیمو شباهت دارد، اما دلیل این همه تفاوت در چیست؟آبلیمو یکی از محصولاتی است که احتمال تقلب در آن بسیار زیاد است. خوب است بدانید برخی تولیدکنندگان غیرمتعهد درصدی آبلیموی طبیعی را با جوهرلیمو یا اسیدسیتریک، رنگ های خوراکی و آب مخلوط می کنند و به عنوان آبلیموی خالص به فروش می رسانند. حال اگر درصد یکی از مواد به کار رفته در آبلیمو همچون آب، اسید، اسانس لیمو یا نمک افزوده شده زیادتر از دیگر ترکیبات باشد آبلیموی تولیدی آن طعم را بیشتر نشان داده و این همان عاملی است که موجب تفاوت طعم در آبلیموها می شود. اما تلخی برخی آبلیموها گاهی به دلیل فشار به پوست لیمو در زمان آبگیری است که امکان دارد آبلیمو را تلخ کند و هیچ ضرری برای سلامت ندارد و نشان دهنده تقلبی بودن محصول نیست، اما محصولاتی که از آبلیموی خالص تهیه نشده باشد نوعی تخلف و تقلب محسوب می شود.خوب است بدانید به دلیل رشد قارچ گونه محصولات بی نام و نشان و نامعتبر که اغلب به صورت انبوه و مخفیانه در کارگاه های زیر پله ای تولید می شود و گاهی هم مجهز به علامت استاندارد و کد بهداشت تقلبی است، امکان دارد بهنگام از سوی ناظران بهداشتی شناسایی و اطلاع رسانی نشود و مدتی در بازار عرضه و چند باری از سوی مصرف کننده استفاده شده باشد که مخرب ترین عوارض مصرف آبلیموهای تقلبی مشکلات شدید گوارشی و تاثیر مخرب اسید به کار رفته در این محصولات بر مینای دندان است. در نتیجه هنگام خرید آبلیمو آنهایی را که از سوی اماکن معتبر عرضه و از برندهای شناخته شده و استاندارد است انتخاب و به مجوز بهداشت آن توجه کنید .این آبلیموهای صنعتیاما روند آبگیری لیمو در صنعت به چه صورت است و آیا می توان روی ارزش تغذیه ای آن حساب کرد؟ لیمو پس از ورود به کارخانه شسته و خشک شده و برشی به آن می زنند و سپس آن را حرارت می دهند تا علاوه بر حذف آلودگی های احتمالی، با نرم شدن بافت لیمو آب بیشتری از آن خارج شود. در مرحله بعد آبلیمو از صافی رد شده و دوباره پاستوریزه می شود. در این فرآیند تا حدود زیادی ویتامین های لیمو، بویژه ویتامین c تخریب می شود و هر چه از زمان تولید محصول بگذرد از میزان ریزمغذی های آن کاسته و می توان گفت چند هفته بعد از تولید آبلیمو دیگر خوردن آن خاصیت چشمگیری ندارد و فقط به دلیل طعم ترش باعث ایجاد تنوع در سالاد و برخی غذاها می شود .البته در برخی کارخانه ها در مراحل پایانی تولید، ویتامین c را به طور مصنوعی به آبلیمو می افزایند که با ویتامینc طبیعی، قابل مقایسه نیست. در ضمن به دلیل آن که برای حفظ رنگ، طعم و جلوگیری از کپک زدگی آبلیمو از مواد نگهدارنده استفاده می شود، مصرف لیموی تازه گزینه مناسب تری است. این را هم بدانید برخی آبلیموها حاوی سدیم مخفی بوده و برای مبتلایان به پرفشاری خون محدودیت مصرف دارد.ته نشین شدن، دلیل طبیعی بودن نیستآبلیمو از جمله محصولاتی است که اغلب خانواده ها از روی میزان ته نشین شدن پالپ لیمو بر کف بطری پی به طبیعی بودن آن می برند. به همین دلیل چون اغلب آبلیموهای صنعتی ته نشین نمی شود یا میزان پالپ لیمو در آنها کم است، بسیاری عقیده دارند که محصول مصنوعی و سنتزی است. اما آیا این باور درست است؟ لیمو حاوی آنزیم های زیادی است که یکی از آنها باعث ته نشین شدن پالپ لیمو در آبلیمو می شود. از آنجا که این آنزیم در صنعت در فرآیندهای حرارتی غیرفعال می شود اغلب آبلیموهای صنعتی ته نشین نمی شود و اگر هم درصدی ته نشین شود برای جلب نظر مشتری به آن پالپ لیمو می افزایند و این موضوع در مورد آبلیموهای تقلبی هم صدق می کند. اما در آبلیموی خانگی چون فرآیند حرارتی انجام نمی گیرد و آنزیم فعال است، پالپ لیمو بعد از مدتی ته نشین و آبلیمو دو فاز می شود. بر این اساس ته نشین شدن یا یکنواخت بودن آبلیمو ملاک درستی برای ارزیابی کیفیت یا مرغوبیت آبلیمو نیست .همه خانگی ها قابل اعتماد نیستاین روزها در برخی مغازه ها محصولاتی با نام آبلیمو یا آبغوره خانگی در بطری های پلاستیکی بدون نام و نشان به فروش می رسد و اغلب خانواده ها هم به این گمان که محصول خانگی و طبیعی بوده و کیفیت، سلامت و ارزش بالاتری نسبت به آبلیموی صنعتی دارد از آن استقبال می کنند. اما باید بدانید این یک سوءاستفاده کلامی از لفظ خانگی است، چرا که محصول خانگی در حجم پایین و به اندازه نیاز یک خانواده تهیه می شود و اگر تولید آن انبوه و چند محله یا منطقه را تامین کند دیگر خانگی نیست و چون تولید انبوه یک محصول به بهداشت بیشتر، مسئول کنترل کیفیت و نظارت نهادهای بهداشتی نیاز دارد در نتیجه محصولات این چنینی اغلب آلودگی های زیادی دارد و تقلب هایی در آن انجام می شود. به همین دلیل به هیچ وجه مصرف محصولاتی با عنوان خانگی توصیه نمی شود مگر آن که در جریان تولید آن باشید و مطمئن شوید که از میوه تازه و سالم استفاده شده است. در ضمن بهترین ظرف برای نگهداری آبلیمو بطری های شیشه ای است. آبلیمو به دلیل دارا بودن اسید طبیعی میوه می تواند با ترکیبات پلاستیک ظرف وارد فعل و انفعالات شیمیایی و سمی و سرطانزا شود .با چای آبلیمو بخوریم یا نخوریم؟با توجه به این که با فرا رسیدن فصل سرما عرضه لیموترش زیادتر و میل به نوشیدن چای به همراه یک چاشنی ترش دلچسب تر می شود بسیار پرسیده می شود که مصرف چای همراه با آبلیموی تازه منفعتی دارد یا نه؟ لازم است بدانید نوشیدن چای همراه با آبلیمو یکی از بهترین عادت های غذایی است. چرا که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی چای با آبلیموی تازه چند برابر می شود. البته به گفته متخصصان آبلیمو باید زمانی اضافه شود که چای خنک شده باشد، زیرا احتمال دارد ریزمغذی های موجود در آبلیمو در اثر گرمای چای تخریب شود. در ضمن فراموش نکنید به دلیل آن که در اثر افزودن آبلیمو چای ترش مزه می شود میزان تمایل افراد به مصرف قند و دیگر شیرینی جات بیشتر می شود. بنابراین مراقب باشید که به خاطر چند قطره آبلیمو اندام موزون و هماهنگ تان را فدای حبه های قند نکنید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 71]
صفحات پیشنهادی
آیا می توان روی ارزش تغذیه ای آبلیموی صنعتی حساب کرد؟
آیا می توان روی ارزش تغذیه ای آبلیموی صنعتی حساب کرد آبلیمو یکی از چاشنی هایی است که وقتی سنگینی غذاهای چرب حالمان را گرفته است به نوعی اعجاب انگیز جگرمان را جلا می دهد به گزارش سرویس علمی جام در اغلب فروشگاه ها و مغازه ها آبلیموهایی با برندها و قیمت های مختلف به فروشفلفل بخوریم یا نخوریم؟
فلفل بخوریم یا نخوریم فلفل دلمهای از همان خانوادهی فلفلهاست به مرور که فلفل دلمهای میرسد رنگ آن نیز تغییر میکند آفتاب نامه نوشت فلفل دلمهای از همان خانوادهی فلفلهاست به مرور که فلفل دلمهای میرسد رنگ آن نیز تغییر میکند اگر این سبزی خوشرنگ قبل از رسیدنِ کامل چیدبا چای آبلیمو بخوریم یا نخوریم؟!
با چای آبلیمو بخوریم یا نخوریم آبلیمو یکی از چاشنیهایی است که وقتی سنگینی غذاهای چرب حالمان را گرفته است به نوعی اعجابانگیز جگرمان را جلا میدهد آن وقت است که نفس مان بالا می آید و از گنگی و گیجی فارغ می شویم و تازه می فهمیم سلامتی عجب چیز خوبی است حال این سوالات مطرح استچرا باید تخممرغ بخوریم؟
تخم مرغ از جمله مواد غذایی است که گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه برای حفظ سلامت بدن فوائد بسیاری دارد زرده تخم مرغ نسبت به سفیده آن سه برابر کالری بیشتری دارد هر عدد زرده تخممرغ حاوی پنج گرم چربی و 210 گرم کلسترول خوراکی است همچنین زرده تخم مرغ منبع غنی از ترکیباتی مواسپاي خانگي را حتما تجربه کنید
اسپاي خانگي را حتما تجربه کنید بسیاری از گیاهان دارویی علاوه بر آنکه به صورت خوراکی از سوی درمانگران تجویز میشوند به شیوه موضعی و عمومی نیز تاثیرات درمانی فوقالعاده و شگفتانگیزی در افزایش میزان سلامت و قوای عمومی بدن دارند مجله زندگی ایده آل بسیاری از گیاهان دارویی علاوشب یلدا چه بخوریم، چه نخوریم
شب یلدا چه بخوریم چه نخوریم یک کارشناس تغذیه معتقد است افراد مبتلا به فشار خون باید از مغزهای خام و بدون نمک برای آجیل شب یلدا استفاده کنند آفتاب مریم شیرمستی در گفتوگو با ایسنا تصریح کرد خوراکیهای خوشمزه و متنوع چاشنیهای شب یلدا هستند که اکثر این خوراکیها ارزش غذایی بادرمان خانگي و اثر بخش جوش و آكنه با يك ماده در دسترس و ارزان
درمان خانگي و اثر بخش جوش و آكنه با يك ماده در دسترس و ارزان تاریخ استفاده از داروهای گیاهی برای درمان بیماری ها به چند هزار سال پیش برمی گردد اثربخشی بعضی از این داروهای گیاهی را علم ثابت کرده است و بعضی را هنوز نه آویشن از آن گیاهانی است که این روزها دانشمندان درباره اماسک های خانگی مرکبات برای زیبایی پوست
قبلا هم چند نوع ماسک زیبایی با لیمو و پرتغال برای شما آماده کرده ایم اما این بار به سراغ دیگر اعضای خانواده زیبای مرکبات می رویم خانواده مرکبات مثل نارنگی لیمو و گریپ فروت برخلاف ظاهر آفتابیشان-از آبمیوه تا پالپ -برای پوست و روحیه عالی هستند روغن و آبی که از مرکبات گرفته میدر زمستان چه غذاهایی بخوریم؟
در زمستان چه غذاهایی بخوریم یک متخصص طب سنتی در مورد اینکه در فصل زمستان چه غذاهایی توصیه میشود گفت در فصل زمستان افراد دارای مزاج سرد باید در مصرف غذاهای سردیبخش احتیاط کنند و غذاهای گرمیبخش مانند کره عسل بادام و فندق مصرف کنند آفتاب علی حسینی در گفتوگو با فارس گفت دربهره برداري از خط توليد سه محصول تجاري گروه صنعتي ايران خودرو
بهره برداري از خط توليد سه محصول تجاري گروه صنعتي ايران خودرو فردا در شركت ايران خودرو ديزل بهره برداري رسمي از خطوط توليد كاميون آريا كشنده A7 و وانت پيكاپ آغاز و اين سه محصول به سبد توليدات گروه صنعتي ايران خودرو افزوده خواهند شد چهارشنبه 27 آذر 1392افت فشاز گاز در بخش خانگي كليد خورد
افت فشاز گاز در بخش خانگي كليد خورد آذر جزايري در مطلبي در روزنامه شرق نوشت صرفهجويي جدي واژهاي است كه اين روزها از زبان مسوولان نفتي كشور در جهت كاهش مصرف گاز زياد شنيده ميشود هنوز فصل سرما نرسيده اما از همين روزهاي پاييزي سرد ميتوان حدس زد كه زمستان سردي در پيش خواهد بواستاندار آذربايجان غربي در ديدار با فعالين بخش خصوصي استان: رويكرد جديد مديريت اجرايي استان، تقويت حوزه هاي مخ
استاندار آذربايجان غربي در ديدار با فعالين بخش خصوصي استان رويكرد جديد مديريت اجرايي استان تقويت حوزه هاي مختلف اقتصادي صنعتي و بازرگاني است سعادت بايد از ظرفيت نمايندگان استان در مجلس شوراي اسلامي نيز در جهت رونق دادن به توليد و جذب اعتبارات مختلف استاني استفاده نمود به گزافرماندار رباط كريم تاكيد كردضرورت پيوند دانشگاه و مراكز صنعتي در رباط كريم
فرماندار رباط كريم تاكيد كردضرورت پيوند دانشگاه و مراكز صنعتي در رباط كريم فرماندار رباط كريم خواستار تعامل و همكاري بيشتر جامعه دانشگاهي اين شهرستان با مراكز صنعتي و توليدكنندگان شد بيژن سليمانپور امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در رباط كريم اظهار داشت در سالهاي اخير رشد عل-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها