واضح آرشیو وب فارسی:آریا نیوز: رئيس مركز بهداشت استان خوزستان : گزارشي مبني بر وجود شير آلوده در خوزستان نداشتيم

خبرگزاري آريا- رئيس مركز بهداشت استان خوزستان از ارايه هشدارهاي لازم به شهروندان خوزستاني خبر داد و گفت: خوشبختانه تاكنون گزارشي از وجود شير آلوده و مسموميت انساني ناشي از مصرف شير آلوده در خوزستان منعكس نشده است.
سيد محمد علوي در گفت و گو با خبرنگار آريا در اهواز افزود: شير آلوده نشانه ظاهري قابل توجهي ندارد از اين رو از شهروندان تقاضا داريم شير مصرفي خود را از مراكز بهداشتي معتبر خريداري كنند.
وي در ادامه به ذكر نكاتي به شهروندان پرداخت و گفت: از شهروندان درخواست داريم قبل از وقوع هر اتفاقي نكات پيشگيرانه را در نظر داشته باشند و شير مصرفي و مواد غذايي خود را از مراكز معتبر داراي پروانه بهداشتي خريداري كنند.
وي افزود: شير مصرفي و لبنيات مصرفي خود را از دستفروشان خريداري نكنند در صورت استفاده از شير هاي فله و غير پاستوريزه حتما آن را به درجه جوش برسانند.
علوي به ذكر نكاتي در باره جوشاندن شير پرداخت و گفت : متاسفانه اكثر شهروندان شير مصرفي را در ظرفهاي كوچك مي جوشانند و از ترس سرزيز نرفتن و كثيف نشدن اجاق گاز قبل از آنكه به نقطه جوش نهايي برسد شعله را خاموش مي كنند اين روند از نابودي كامل ميكروبهاي شير و پاستوريزه شدن آن جلوگيري مي كند.
وي به علايم ناشي از استفاده شير آلوده اشاره كرد و گفت: علايمي چون تب،مننژيت، گلو درد ،درد عضلاني و ... از جمله علايمي هستند كه پس از استفاده شير آلوده در فرد ظاهر مي شوند.
وي افزود: در شير آلوده ميكروبي وجود دارد به نام ليستريا منوسيتوژن كه در صورت ورود به بدن اندام زنانه را تحت ثاتير قرار داده و سبب سقط جنين و در مواردي زمينه ساز تولد كودكي نارس مي شود.
مديركل دامپزشكي استان خوزستان نيز دراين رابطه گفت: طرحهاي پايش و نظارت بر شير و دام براساس رسالت كاري اداره كل دامپزشكي به بهترين نحو در حال انجام است.
كناركوهي در گفت و گو با خبرنگار آريا در اهواز افزود: آلودگي شير عمدتا به معناي آلوده بودن شير توليدي يا بيمار بودن دام نيست ممكن است شير توليد شده بعد از فرايند دوشيدن يا در زمان حمل و نقل آلوده شده باشد .
وي افزود: در مراكز پايش و كنترل دامپزشكي خوزستان شير براساس استاندارد تعريف شده اي بررسي شده و درجه بندي مي شود.
كناركوهي گفت :قطعا اگر شيري آلوده تشخيص داده شود از ورود آن به چرخه مصرف جلوگيري ميشود و اين اطمينان به شهروندان داده مي شود كه نگراني اي از اين بابت نداشته باشند.
سه شنبه 3 دي 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آریا نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 56]