واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: ۸ ماده غذايي براي كوتاه شدن دوره سرماخوردگي
اين روزها، در هر خانوادهاي حداقل يك نفر يا حتي تمام اعضا به اين بيماريها مبتلا شدهاند. يكي ميگويد به دليل هواي آلوده است و ديگري آن را به استرس و ضعف بدن ربط ميدهد اما چيزي كه به نظر ميرسد نقش انكارناپذيري در اين ميان دارد، نوع خورد و خوراك است كه ميتواند قواي جسماني افراد را تقويت كند.
از آنجا كه رعايت توصيههاي تغذيهاي به كوتاه شدن دوره اين بيماريها كمك ميكند، در اين مطلب به 8 مورد از اين توصيههاي تغذيهاي اشاره خواهيم كرد.
زنجبيل را به خاطر بسپاريد: همه ما زنجبيل را به عنوان يك گياه با خاصيت ضددرد معده و ضدتهوع ميشناسيم درحاليكه براي كاهش شدت علائم سرماخوردگي نيز مفيد است. زنجبيل تازه يا پودرشده را ميتوان در تهيه انواع غذاها و حتي نوشيدنيها به كار برد و خاصيت ضدالتهابي آن به فرونشاندن سرماخوردگي و آنفلوانزا كمك ميكند.
آب سبزيجات بنوشيد: خوردن انواع سالاد به كوتاه شدن دوره نقاهت بعد از يك آنفلوانزاي سخت كمك خواهد كرد. ميتوانيد آب سبزيهاي تازه را هم بگيريد و با هم مخلوط و ميل كنيد. با اين كار سيستم ايمني بدن تقويت ميشود. آب سبزيهايي مانند هويج، گوجهفرنگي و حتي كرفس از بهترينهاست.
ساندويچ گوشت بوقلمون بخوريد: گوشت اين پرنده يكي از منابع عالي پروتئين محسوب ميشود و خوردن آن به تقويت قواي جسماني كمك ميكند. البته اگر همراه آن سبزيهاي تازهاي مانند سبزيهاي برگ سبز تيره و گوجهفرنگي نيز استفاده شود، اين خاصيت افزايش خواهد يافت.
سوپ مرغ بپزيد: خوردن مواد غذايي آبكي در دوران سرماخوردگي آب و مواد مغذي مورد نياز بدن را تامين خواهد كرد. در اين ميان سوپ مرغ يكي از بهترينهاست زيرا بررسيها نشان دادهاند توانايي بدن را افزايش ميدهد و از گرفتگي راههاي بويايي و ابتلا به عفونتهاي باكتريايي و ويروسي جلوگيري ميكند.
چاي گرم بنوشيد: در خانواده چاي، چاي سبز و سفيد و سياه به دليل داشتن تركيبهايي با خاصيت آنتياكسيداني، به كاهش علائم تنفسي سرماخوردگي و آنفلوانزا كمك ميكنند. اگر اين نوشيدنيها را با عسل و كمي آبليموي تازه ميل كنيد، اين خاصيت چند برابر خواهد شد.
سير را از ياد نبريد: سير را براي طعم دادن به غذاها، به خصوص سوپ، ميتوانيد استفاده كنيد. اين سبزي با خاصيت ضدميكروبي، از شدت يافتن بيماريهايي با منشأ ويروسي و باكتريايي جلوگيري خواهد كرد.
نان تست ميل كنيد: در دوره سرماخوردگي تامين انرژي مورد نياز بدن مهم است و نان تست ميتواند يكي از منابع تأمينكننده انرژي باشد. اين نان راحت هضم ميشود و ميتوان سوپ مرغ را با چند تكه از نان تست تهيهشده با آرد كامل ميل كرد.
موز بخوريد: اگر سرماخوردگي شما علائمي مانند تهوع، استفراغ و اسهال دارد، خوردن موز ميتواند به كاهش شدت اين علائم كمك كند. موز ميوهاي آسانهضم است و پوره يا تكههايي از آن، غذايي مناسب براي مبتلايان به اين بيماري محسوب ميشود.
منبع: سلامتيران
يکشنبه 24 آذر 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: همشهری]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 68]