خبر

واضح آرشیو وب فارسی:مردم سالاری: خبر
ژن پاكسازي كننده چربي در بدن شناخته شد

متخصصان بيولوژيكي در آمريكا ژني را شناسايي كرده اند كه مي تواند چربي هاي بدن را پاكسازي كند. به گزارش ايسنا، ژن مزبور كه يك «ژن چرب» است به بدن افراد حامل آن امكان مي دهد كه چربي هاي موجود در دستگاه هاي مختلف بدن را پاكسازي نمايد. براي انجام اين مطالعه دكتر جان كويون هوون روي دو خانواده متمركز شد كه به طور غيرمعمول داراي سطح بالاي كلسترولHDL و سطح پايين چربي تري گليسيريد بودند. در يك خانواده، هفت عضو آن داراي نسخه جهش يافته ژني موسوم بهGALNT2 بودند كه به بدن آنها امكان مي داد به سرعت چربي هاي بد و خطرناك را تجزيه كنند. در حالي كه در خانواده ديگر فقط يكي از اعضاي خانواده داراي ژن چرب بود.

علاقه مندان به گوشت قرمز
بيشتر در معرض سرطان كليه هستند

در يك مطالعه جديد روي هزاران فرد بالغ در آمريكا معلوم شد افرادي كه زياد گوشت قرمز مي خورند بيشتر در معرض خطر ابتلا به برخي از انواع سرطان كليه قرار دارند. به گزارش ايسنا، كارشناسان در اين مطالعه با انتشار يافته هاي خود در مجله آمريكايي تغذيه باليني تاكيد كردند افراد ميانسالي كه بيشترين ميزان مصرف گوشت قرمز را دارند 19 درصد بيشتر از ديگران به اين سرطان مبتلا مي شوند. به علاوه هرچه مقدار مصرف مواد شيميايي موجود در گوشت قرمز كبابي و بارباكيو بيشتر باشد، خطر ابتلا به اين بيماري نيز به همان نسبت افزايش مي يابد.

خستگي زودرس در كودكان نشانه كم خوني است

يك متخصص تغذيه گفت: خستگي زودرس در كودكان نشانه كم خوني است و مصرف منابع غذايي حاوي آهن مي تواند از كم خوني آنها پيشگيري كند. سيد ضيا» الدين مظهري در گفت وگو با فارس اظهار داشت: تغذيه دانش آموزان مي تواند در سلامت آنها موثر باشد. وي گفت: دانش آموزان بايد از تمام گروه هاي غذايي استفاده كنند همچنين صبحانه اي كامل مصرف كنند كه صبحانه آنها مي تواند نان و پنير و گردو، كوكوي سيب زميني، لوبيا، عدسي و حتي ميوه ها باشد البته مصرف آب مركبات مي تواند براي كودكاني كه اشتهاي خوردن صبحانه را ندارند مفيد باشد. اين متخصص تغذيه بيان داشت: كودكاني كه هنگام ورزش كردن و راه رفتن احساس خستگي زودرس دارند و نفس آنها تند مي شود، احتمال بروز كم خوني در آنها وجود دارد. مظهري اضافه كرد: دختران زودتر از پسران به بلوغ مي رسند و نياز به ماده معدني آهن دارند البته از زمان تولد تا سن 10 سالگي انباشتگي كلسيم در استخوان هاي كودكان بيشتر است و در اين سن والدين مي توانند رژيم غذايي فرزندان خود را سرشار از كليسم و فسفر كنند; تغذيه صحيح مي تواند از بروز بيماري ها پيشگيري كند.

تشديد آترواسكلروز با مصرف دخانيات

استاد دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: مصرف دخانيات از جمله سيگار و قليان بروز بيماري آترواسكلروز ( تصلب شرايين ) را تشديد مي كند. دكتر"مريم عابدي" در گفت و گو با ايرنا افزود: آترواسكلروز (تصلب شرايين) بيماري شايعي است كه رسوباتي به نام پلاك در ديواره رگ هايي كه خون حاوي اكسيژن و ساير مواد مغذي را از قلب به ساير بخش هاي بدن مي برد، ايجاد مي كند. وي با بيان اينكه دخانيات مهم ترين عامل بروز اين بيماري است، اظهار داشت: آترواسكلروز مي تواند باعث آسيب كليوي ، كاهش خون رساني به مغز و اندام ها و همچنين بيماري رگ هاي قلبي شود. اين متخصص داخلي ادامه داد: مصرف دخانيات مي تواند موجب سياه شدن عضو و قطع شدن انگشتان پاها و اندام شود. عابدي تصريح كرد مهم ترين علت قطع اندام تحتاني، بيماري هاي عروق محيطي است كه قوي ترين علت بروز آن، مصرف دخانيات است. اين پزشك با اشاره به اينكه مصرف دخانيات عامل 90درصد سرطان هاي ريه، 80درصد برونشيت مزمن و 25درصد بيماري هاي قلبي است، گفت: دخانيات بر روي همه بخش هاي بدن آثار سو» برجاي مي گذارد. وي افزود: مصرف دخانيات ضمن اينكه منجر به پوكي استخوان مي شود در تيرگي و چين و چروك پوست افراد نيز نقش موثري دارد. عابدي افزود: تحقيقات ثابت كرده است پس از 20 سال سيگار كشيدن از هر سه نفر سيگاري، يك نفر فوت مي كند و سه نفر نيز به يك بيماري ناشي از مصرف اين ماده دخاني مبتلا مي شود.

يکشنبه|ا|11|ا|دي|ا|1390

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: مردم سالاری]

[مشاهده در: www.mardomsalari.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 284]