كارشناس سازمان جهاد كشاورزي: تقاضا براي پرورش بوقلمون در فارس افزايش يافت راه‌اندازي نشدن سيكل كشتار و بسته بندي گوشت بوقلمون از مشكلات پرورش اين پرنده است

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: كارشناس سازمان جهاد كشاورزي: تقاضا براي پرورش بوقلمون در فارس افزايش يافت راه‌اندازي نشدن سيكل كشتار و بسته بندي گوشت بوقلمون از مشكلات پرورش اين پرنده است

خبرگزاري دانشجويان ايران - شيراز
سرويس: شهرستان‌ها

كارشناس پرورش طيور سازمان جهاد كشاورزي فارس از ثبت 260 تقاضاي پرورش بوقلمون در اين استان خبرداد وگفت: تقاضا براي پرورش بوقلمون در استان افزايش يافته است.

به گزارش گروه دريافت خبر خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه فارس، مهندس علي زارعي، افزود: در حال حاضر سرانه مصرف گوشت بوقلمون در كشور پنجاه گرم است كه تا پايان برنامه چهارم توسعه اين رقم بايد به دويست گرم ارتقاء يابد.

به گفته وي، در سال آينده در كشور بايد 250 هزار قطعه بوقلمون پرورش داده شود و سازمان جهاد كشاورزي فارس بر همين اساس برنامه توسعه مركز پرورش بوقلمون را در دستور كار خود دارد.

كارشناس پرورش طيور استان فارس گفت: در حال حاضر يك واحد پرورش بوقلمون با ظرفيت سه هزار قطعه در شهرستان نيريز در حال جوجه‌ريزي و يك واحد در مرودشت با ظرفيت يك هزار و 500 قطعه در حال بهره‌برداري است و دو واحد با ظرفيت ده هزار قطعه از معاونت بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي، پروانه تأسيس دريافت كرده‌اند.

زارعي درخصوص پرورش بوقلمون افزود: درجه حرارت محيطي مورد نياز اين پرنده 32-21 درجه سانتي گراد (با توجه به سن) است و طول دوره در پرورش پرورش آن كاملا اقتصادي است.

اين كارشناس سازمان جهاد كشاورزي درخصوص مشكلات پرورش بوقلمون گفت: كمبود تقاضا براي گوشت بوقلمون و جذب نكردن توليدات در بازارهاي داخلي همچنين راه‌اندازي نشدن سيكل كشتار و بسته بندي توليدات از جمله مشكلات اين بخش است كه علاوه بر فرهنگ‌سازي در خصوص مصرف گوشت بوقلمون از طريق رسانه‌ها، بايد صنايع جانبي مربوطه را ايجاد كنيم.

انتهاي پيام
شنبه 7 دي 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 2852]