واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: اگر حدود 60 سال سن داريد، بدانيد كه در آستانة پيري هستيد، هرچند كه اين روند بهتدريج شكل ميگيرد. هر روز صبح، به چهرهتان در آينه نگاه ميكنيد و تصور ميكنيد كه چروكهاي زير چشمتان به تعداد روز قبل است و حتي يكي دو تار مو به مجموع موهاي سفيدتان اضافه نشده است. اما دقيقتر كه نگاه كنيد تغييراتي در خودتان ميبينيد. شما امروز انعطافپذيري و نشاط كمتري نسبت به دهههاي گذشتة عمرتان داريد، حافظهتان چندان كارآمد نيست و تغييرات اجتنابناپذيري در جسمتان ايجاد شده است. سالهاي زيادي است كه تلاش براي توليد داروهاي ضدپيري آغاز شده است، اما هنوز هيچ دارويي براي متوقف كردن پيري ساخته نشده است. هرچند كه تحقيقات در اين زمينه همچنان ادامه دارد. زيبا گذراندن هر مرحله از زندگي يعني سالم نگه داشتن جسم و روان و گذراندن، آن مرحله بهطور طبيعي. در مرحلة پيري، بايد تلاش كنيد تحليل رفتن طبيعي جسم را با برجسته كردن ارزشهاي حقيقي خود تجربه كنيد. براي پيشگيري از ابتلا به بيماريهاي سالمندي، علاوه بر بررسيهاي آزمايشگاهي و معاينات پزشكي منظم، راهكارهاي زيادي وجود دارد. در ادامه، به سادهترين آنها اشاره ميشود. 1. سيگار نكشيد مصرف سيگار خطر ابتلا به سرطان و بيماريهاي قلبيعروقي را افزايش ميدهد. استنشاق نيكوتين سيگار همانقدر اعتيادآور است كه مصرف كوكايين، شيشه و قرصهاي اكس! 2. مراقب وزن خود باشيد افزايش وزن خطر ابتلا به بيماريهاي سالمندي، همچون بيماريهاي قلبيعروقي، ديابت نوع دوم و ورم مفاصل را افزايش ميدهد. افزايش وزن، حداقل تا 20 درصد وزن مطلوب، موجب افزايش شيوع سرطان سينه در دوران يائسگي، سرطان روده، كليه و مري ميشود. 3. رژيم غذايي مناسبي داشته باشيد رژيمهاي غذايي متداول معمولا ً براي مدتزمان كوتاهي كارسازند، اما بعد از رها كردن رژيم غذايي، وزن فرد به حالت اوليه برميگردد. رژيمي كه به شما معرفي ميكنيم نه برنامهاي براي كاهش وزن است و نه برنامهاي براي تغذية سالم در دورهاي كوتاه و مشخص. آنچه پيشنهاد ميشود رژيم غذايي ضدالتهابي نام دارد. التهاب به معناي جنگ دروني بدن است. در حالت طبيعي، بدن با نشان دادن واكنش التهابي با آسيب يا حملة عامل خارجي مقابله ميكند. با رفع مشكل، واكنش التهابي نيز از بين ميرود. اما التهاب غيرطبيعي با رفع مشكل همچنان باقي ميماند. در واكنش دفاعي، آنزيمهايي براي حفاظت از بدن در برابر عوامل خارجي توليد ميشوند كه، اگر بهجاي عوامل بيگانه، سلولها و بافتهاي طبيعي بدن را هدف قرار دهند بيماريهايي نظير سرطان، مشكلات عروق كرونري قلب، بيماريهاي خودايمني، ديابت نوع اول، ام.اس، تب روماتيسمي، آرتريت روماتوئيد و لوپوس در فرد ايجاد ميشود. بيترديد، واكنشهاي التهابي تحت تأثير رژيم غذايي فرد قرار دارند. غذايي كه ميخوريد ممكن است بدنتان را در وضعيت التهابي قرار دهد. رژيم غذايي ضدالتهابي در اين رژيم غذايي، روزانه 2000 تا 3000 كالري مورد نياز است. زنان كالري كمتري نياز دارند. اما مردان و افراد فعال به كالري بيشتري نياز دارند. كل كالري مصرفي بايد شامل 40 تا 50 درصد كربوهيدرات، 30 درصد چربي و 20 تا 30 درصد پروتئين باشد. از مجموع 2000 كالري روزانة مورد نياز، 160 تا 200 گرم آن در زنان و 240 تا 300 گرم آن در مردان با خوردن كربوهيدراتها تأمين ميشود. تمامي غلات (محصولات بهدست آمده از آرد گندم به ميزان كمتر)، لوبياها، كدوحلوايي و سيبزميني منابع سرشار از كربوهيدراتها هستند. از مجموع 2000 كالري، در حدود 600 كالري آن از طريق چربيها تأمين ميشود، يعني در حدود 67 گرم. اين ميزان كالري از مصرف چربيهاي اشباعشده و اشباعنشده بهدست ميآيد. ميزان مصرف كره، خامه، پنير و محصولات لبني چرب و گوشتهاي چرب را محدود كنيد. فندق، گردو و سوياي تازه يا فريزشده مصرف كنيد. ماهيهاي چرب بخصوص ساردين (كنسرو)، روغن ماهي، انواع ماهي با رنگ تيره، روغنهاي غنيشدة امگا3 كه از ماهي بهدست ميآيند، تخم شاهدانه و تخم كتان را در برنامة غذايي خود بگنجانيد. روزانه 80 تا 120 گرم پروتئين مصرف كنيد. اگر مشكل كبدي يا آلرژي يا ضعف در دستگاه ايمني داريد، پروتئين كم مصرف كنيد. مصرف گوشتهاي قرمز را كاهش دهيد و بهجاي آن ماهي مصرف كنيد. از منابع پروتئين گياهي نظير حبوبات، بخصوص گردو و سويا، زياد استفاده كنيد. روزانه 40 گرم فيبر مصرف كنيد. اين مقدار را از طريق ميوه و سبزيجات و بخصوص نخود و تمامي غلات تأمين كنيد. براي جلوگيري از ابتلا به بيماريهاي سالمندي، و تأمين ويتامينها و مواد معدني مورد نياز بدن، به ميزان بسياري ميوه، سبزيجات (از همه رنگ) مصرف كنيد. بخصوص توت، گوجهفرنگي، پرتقال، ميوههاي زرد و برگهاي سبز تيره، قارچ و سويا را به رژيم غذايي خود اضافه كنيد. (از سبزيجات و ميوههايي استفاده كنيد كه در كشت آنها از محصولات شيميايي ضدآفات نباتي استفاده نشده باشد.) بدن شما روزانه به 200 ميليگرم ويتامين C، 400 واحد ويتامين D و 200 ميكروگرم سلنيوم كه آنتياكسيدانهاي ضروري هستند نياز دارد. بهجاي قهوه، چاي بنوشيد. شكلات، انواع كاكائو مصرف كنيد و از آن لذت ببريد (شكلات با 70 درصد كاكائو). روزانه 6 تا 8 ليوان آب ساده يا نوشيدنيهايي نظير چاي رقيق و آبميوة رقيق بنوشيد. 4. ورزش كنيد همانقدر كه بيتحركي براي سلامت بدن مضر است، تحرك زياد نيز به مفاصل، استخوانها و ماهيچهها آسيب ميرساند. بهترين ورزش پيادهروي است، به شرط آنكه در شب باشد. پنج روز در هفته و روزانه 45 دقيقه پيادهروي كنيد. پيادهروي تند يا دو استقامت تودههاي استخواني و ماهيچهها را، كه در دوران سالخوردگي تحليل ميروند، تقويت ميكنند. نرمش و حركات كششي نيز براي اين سنين بسيار مناسب است. نرمش گرفتگي مزمن عضله و خشكي مفصل را بهبود ميبخشد. يوگا، يكي از بهترين حركات كششي شناخته شده است. حركات پيچيدة يوگا براي سالخوردگان توصيه نميشود، ولي انواع سادة آن نشاطآور و مناسب است. 5. استراحت و خواب كافي داشته باشيد بدن، علاوه بر فعاليت، به خواب و استراحت كافي نياز دارد. سالمندان اغلب زود به خواب ميروند، اما پيش از روشن شدن هوا بيدار ميشوند. براي حل اين مشكل، در طول روز، زماني را اختصاص دهيد به اينكه هيچ كاري نكنيد و هيجان و تحريكي هم در كار نباشد. بعدازظهرها 10 تا 20 دقيقه بخوابيد. اگر موقع خواب هنوز ذهنتان فعال است و، با وجود خستگي، خوابتان نميبرد، از چند شيوة آرامسازي (relaxation) استفاده كنيد. 6. روابط زناشويي يكي از نيازهاي اساسي افراد، كه در تداوم سلامتي فردي آنها نقش بسيار دارد، تماس بدني است. بسياري از افراد پير زندگي جنسي فعالي دارند، اما بسياري از آنها، به علت ناتواني جسمي يا تنها زندگي كردن، به نحوي با اين مشكل دستوپنجه نرم ميكنند. اگر با همسرتان زندگي ميكنيد، سعي كنيد نيازهاي جنسي خود را با او در ميان بگذاريد. قبول كنيد كه، در دوران سالخوردگي، ميل جنسيتان هم مانند اشتها يا مقدار دچار تغيير شود. ضمناً، بپذيريد كه براي برخي از سالمندان كاهش ميل جنسي نوعي رهايي است. 7. تنش اگر كار و زندگي پرتنشي داريد، آن را تعديل كنيد. بهترين پاسخ به استرس حركات ريلكسيشن است. حركات تنفسي منظم، يوگا و شنا به شما آرامش ميدهد. تمرين تنفس براي رهايي از تنش 1. زبانتان را پشت دندانهاي پيشين فوقاني بگذاريد و در طول تمرين به همان حالت نگه داريد. 2. با دهان نفس بكشيد، طوري كه صداي «هيس» شنيده شود. 3. با بيني نفس عميقي بكشيد و تا 4 بشماريد. 4. نفستان را حبس كنيد و تا 7 بشماريد. 5. با صدايي بلند، هوا را از دهانتان خارج كنيد و تا 8 بشماريد. 6. مراحل 3 و 4 و 5 را تا چهار تنفس تكرار كنيد. * سالخوردگي پاداشي است به كار و تلاش شما. حاصل پختگي، تلاش و احساسات خود را گاهي روي كاغذ بياوريد. بنويسيد كه در هر مرحله از زندگي چه كردهايد و چگونه در نهايت به سلامت و شادابي دست يافتهايد. اولين قدم در راه زيبا پير شدن اين است كه به روند پيري صادقانه و منصفانه نگاه كنيد و آن را بپذيريد. مهم نيست كه چقدر پير هستيد، به تجربهها، ارزشها و خردي كه در طول سالهاي طولاني عمرتان بهدست آوردهايد بينديشيد و لذت ببريد.? ? زيبا گذراندن هر مرحله از زندگي يعني سالم نگه داشتن جسم و روان. ? چاقي احتمال ابتلا به بيماريهاي وابسته به سالخوردگي را افزايش ميدهد. ? براي پيشگيري از ابتلا به بيماريهاي سالخوردگي، مقدار زيادي سبزيجات و ميوه از همه رنگ بخوريد. ? پيادهروي، نرمش و حركات كششي براي سنين سالمندي بسيار مناسب است. ? به روند پيري صادقانه و منصفانه نگاه كنيد و آن را بپذيريد. ? زنان در مقايسه با مردان، بخصوص در دوران سالمندي، روزانه به كالري كمتري
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 638]