تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 11 مهر 1403    احادیث و روایات:  حضرت زهرا (س):کسی که عبادت های خالصانه خود را به سوی خدا فرستد، پروردگار بزرگ ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819907172




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

كاپ كيك هويج و آناناس : مافین ، کیک فنجانی و یزدی


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
كاپ كيك هويج و آناناس

مواد لازم:
 
كره: 120 گرم
شكر قهوه اي: 100 گرم
شير: دو قاشق سوپخوري
تخم مرغ: 2 عدد
هويج: 175 گرم
آناناس تازه: 1/4 پيمانه
آرد: 125 گرم
دارچين: يك قاشق چايخوري
بيكينگ پودر: يك و 1/2 قاشق چايخوري



طرز تهيه:
 
كره و شكر قهوره اي را با همزن برقي بزنيد تا سبك شود.
سپس تخم مرغ ها را اضافه كرده و خوب بزنيد. شير و هويج را نيز اضافه كنيد. آرد، بيكينگ پودر، دارچين را مخلوط كرده و به همراه آناناس خرد كرده ي آبكش شده، اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و داخل قالب هاي مافين كه كاغذ انداخته ايد ريخته و در فر 180 درجه ي سانتي گراد به مدت 25 تا 30 دقيقه بپزيد.
پس از خارج كردن از فر، روي پنجره ي سيمي خنك كرده و روي كاپ كيك ها كرم پنيري ريخته با گل هاي آناناسي تزيين كنيد.

مواد لازم گل آناناس:
 
آناناس تازه: 100 گرم
شكر: 1 قاشق سوپخوري
آب: 2 قاشق سوپخوري


طرز تهيه ي گل هاي آناناسي:
 
آناناس تازه را اسلايس هاي نازك ببريد. شكر و آب را روي شعله قرار داده تا شكر حل شود و يك دقيقه بجوشد. روي اسلايس هاي آناناس با شربت برش بكشيد و روي پنجره ي سيمي فر بچيند و در فر 100 درجه به مدت يك ساعت قرار دهيد تا رنگ آناناس ها طلايي شود. سپس از فر خارج كرده و بلافاصله به شكل گل فرم دهيد و براي تزيين استفاده كنيد.
1- زدن کره و شکر قهوه اي
2- اضافه کردن تخم مرغ
3- اضافه کردن شير
4- اضافه کردن هويج
5- اضافه کردن آرد و آناناس
6- ريختن داخل قالب مافين
7- ماليدن کرم پنيري
8- تزيين با گل هاي آناناسي
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي،


دوستان
با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد

ممنون میشم که فقط با زدن دکمه تشکر یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید







این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2325]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن