تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834812758
با سامان گلریز در برنامه دورهمی چه گذشت!
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: سامان گلریز بعد از بیست سال، بار دیگر به گفتگو با مهران مدیری نشست و از آشپزی اصیل ایرانی گفت.
سامان گلریزمجموعه برنامه «دورهمی» شب گذشته با اجرای بخش‌های نمایشی و همچنین گفتگوی مهران مدیری با سامان گلریز به روی آنتن شبکه نسیم رفت.مهران مدیری با پرداختن به موضوع ظاهرسازی برنامه را آغاز کرد. پس از چند بخش از اجرای نمایشی، میزبان سامان گلریز اولین سرآشپز مرد تلویزیون شد.سامان گلریز پس از سلام و احوالپرسی با حضار داخل استودیوی «دورهمی»، درباره سال‌های آغاز به کار در تلویزیون و همکاری خود با مهران مدیری گفت: در تمام این بیست سال، کسی نمی‌داند که من ورودم با آقای مدیری بود. در تلویزیون اگر با کسی شوخی شود، او ناراحت می شود. اما شوخی آقای مدیری با من باعث حضور بیشتر و معرفی من به تلویزیون شد.وی در ادامه با بیان اینکه رشته عکاسی خوانده و در رشته هتلداری ادامه تحصیل داده، در خصوص گرایش خود به آشپزی اظهار داشت: عکاسی خواندم اما چون به عقیده دوستان عکس‌هایم جالب نبود، وارد رشته هتلداری شدم. البته ورود من به آشپزی از برنامه‌های طبیعت گردی دوستان پدرم شروع شد. آنها دستپخت من را کشف کردند و قول دادم که آدم موفقی در این رشته باشم.گلریز درباره آشپزی و همچنین غذاهای ایرانی اظهار داشت: آشپزی ایرانی یک طب است و همه غذاهای ما ریشه درمانی دارند. دنیای آشپزی هم دنیای پیچیده ای است و همه غذاها از هر جای جهان که باشند، شناسنامه دارند. غذاهای هر کشوری، به سبک و سنت همان منطقه است.گلریز درباره لقب شوماخر آشپزی خود گفت: روزی برای خرید به مغازه رفته بودم که در موقع برگشت، چند تا جوان من را شناختند. در معرفی من به یکدیگر، گفتند این مایکل شوماخر آشپزی است. از همان دوره دوستان به من لطف دارند و شوماخر می‌گویند.مجری کارشناس برنامه تلویزیونی «بهونه» با بیان اینکه قرمه‌سبزی بهترین غذای ایرانی است، از منحصر به فرد بودن این غذا عنوان کرد: قرمه‌سبزی تنها غذایی است که بوی عشق، خانواده، زندگی می‌دهد. آدم را با خوردنش به دوران گذشته و خاطرات می برد. این غذا و مابقی غذاهای ایرانی از دانش کهن و دوست داشتنی ایران می آید.وی در بخشی دیگر گفت: کباب کوبیده اولین فست فود ایرانی در طول تاریخ جهان است و پیتزا و خمیر زدن از تاریخ خاورمیانه بوده و سپس به کشورهای یونان و ایتالیا رفته است. گلریز اظهار داشت: اسفناج و یا گیاه کرفس از کشفیات ایرانی‌ها بوده است. ما در کشور خودمان دو روستا با این عناوین داریم و از قدیم الایام از این دو گیاه برای درمان استفاده می‌شد.این آشپز معروف ایرانی ادامه داد: آشپزی ایرانی برای من بسیار شگفت‌انگیز است و تمام تمرکز و تحقیقات من را تحت‌الشعاع خودش قرار می دهد.وی در خصوص وضعیت اسفناک محیط زیست و کره زمین خاطرنشان کرد: زمین بسیار وضعیت غم انگیزی دارد و خیلی زیاد زیر فشار های ما آدم ها است. گونه های زیستی در دست ما امانت هستند و از محیط بانان عزیز برای حفظ و نگه داری این طبیعت باید سپاسگزار باشیم. زمین تشنه محبت ما است و باید به آن احترام بگذاریم.گلریز در پایان، یک لیوان اهدایی کشور فرانسه و گلیم قدیمی اهدایی حفاظت از یوزپلنگ ایرانی را به موزه دورهمی تقدیم کرد.باشگاه خبرنگاراناخبار مرتبط :گفت‌وگو با سامان گلریز درباره کار ، زندگی خصوصی و آشپزی! +عکسقولی که سامان گلریز در «خندوانه» به مردم داد+تصاویرشیرینی ورساق کردی به روایت سامان گلریزآشپز معروف کشورمان امشب به دورهمی می آید!+تصاویر
مطالب پیشنهادی
چگونه با دفع سموم مضر از بدنتان لاغر شوید !!
برای ماه عسل های رویایی به کجا سفر کنید ؟ !
خوش گذرانی های بهاری/با ما باشید
نمایش تصویری اعمال جراحی پلاستیک بدن
شنبه 23 مرداد 1395
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 20]
-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها