مرغداری !!

واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: View Full Version : مرغداری !! Jaafar24-11-2006, 10:10 AMپی دی اف مطالب »»»»» مرجع مقالات علوم زيستي در قالب پي دي اف (http://www.forum.p30world.com/showthread.php?t=101982) جوجه‌کشی مصنوعی و تعیین جنسیت طیور ماشین جوجه کشی مصنوعی دستگاهی است که با آن انسان قادر به انجام جوجه کشی در مقیاس بالا می‌باشد. در ساختمان تمام ماشین های جوجه کشی با هر ظرفیت سیستم تنظیم حرارت، رطوبت، تهویه، چرخش تخم مرغ ها باید در نظر گرفته شود. تخم مرغ جوجه کشی ۱۸ روز اول در ستر یا انکوباتور و ۳ روز آخر در هچر قرار می گیرند. میزان رطوبت و درجه حرارت در این دو قسمت اندکی با هم اختلاف دارند، درجه حرارت و رطوبت به ترتیب در انکوباتور ۵/۳۷ درجه سانتی گراد و رطوبت ۶۰ درصد می‌باشد؛ در صورتی که در هچر به ترتیب ۳۷ درجه سانتی گراد و ۷۰ درصد می باشد. دوره جوجه کشی را به ۳ مرحله تقسیم می‌کنند؛ دوره اول تا ۷ روزگی ، دوره دوم ۸ تا ۱۵ روزگی و دوره سوم ۱۶ تا ۲۱ روزگی خواهد بود که حدودا" میزان مرگ و میر جنینی در این مراحل به ترتیب ۳۵ درصد ، ۸ درصد و ۵۷ درصد می باشد. برای بررسی تخم مرغ ها در ماشین جوجه کشی ، بعد از روز پنجم از روش نوربینی استفاده می شود، تا نطفه داری و عدم نطفه داری تخم مرغ های جوجه کشی مراحل رشد جنین از روز ۱ تا روز ۲۱ جوجه کشی و وضعیت اتاقک هوایی در طی مراحل رشد جنین مورد بازرسی قرار گیرد.جوجه‌ها به طور متوسط در روز بیست و یکم از تخم مرغ خارج می شوند و باید به مدت ۲۴ ساعت در دمای ۳۵ درجه سانتی‌گراد در دستگاه بمانند تا خشک شوند، به طوری که از زندگی آنها کاسته نشود. بعد از مدت ۲۴ ساعت از دستگاه خارج می‌شوند و برای تعیین جنسیت و درجه بندی و شمارش مورد بررسی قرار می‌گیرند. برای ارزیابی کیفیت پوسته تخم مرغ های جوجه کشی از روش وزن پوسته در واحد سطح استفاده می‌شود که اگر به طور متوسط ۷۹ درصد باشد برای جوجه کشی مناسب است تخم مرغ ها جوجه کشی باید ظاهر و قالبی مناسب داشته باشند. در ماشین جوجه کشی غیر اتوماتیک در طی مراحل جوجه کشی باید تخم مرغ ها را روزانه چند بار چرخانید. در صورت ثابت بودن تخم مرغ ها ، زرده و نطفه به علت وزن حجمی کمتر نسبت به سفیده به طرف بالا صعود می‌کنند و به پوسته می‌چسبند که در این صورت جنین قادر به رشد طبیعی خود نمی‌باشد. Jaafar24-11-2006, 10:16 AMصرع با منشاء ناشناخته در پرندگان ، بویژه در mynahs و Redlord amazons‌ دیده شده است . تشخیص بیماری به عوامل متعددی بستگی دارد . آزمایش خون باید كامل بوده و شامل مواردی از قبیل CBC ،‌بیوشیمی سرم ، اسیدهای صفراوی ،‌میزان سرب و روی سرم و الكتروفورز پروتئین باشد . درمان تشنج حاد با تزریق mg/kg ۱- ۵/۰ دیازپام به صورت IM یا IV انجام می شود . میزان فنوبار بیتال سرم باید سالانه دوبار اندازه گیری شود و با میزان درمانی فنوباربیتال پستانداران مقایسه گردد . نگارنده با میزان فنوباربیتال كمتر در سرم خون پرندگان نسبت به پستانداران ، به نتایج مطلوب دست یافته است . Jaafar24-11-2006, 10:20 AMتعیین كیفیت جوجه یكروزه تعیین كیفیت جوجه یك روزه امری ساده نیست و به طوری كه بعضی از تولیدكنندگان بزرگ جوجه یك روزه در دنیا با در نظرگرفتن عوامل زیاد و جای دادن آنها در جداول مخصوص كه به هر جدول نمره ایی تعلق می گیرد كیفیت جوجه یكروزه را تعیین می كنند ولی با در نظرگرفتن ده نشانی ذیل در بیشتر موارد می توان اختلاف جوجه خوب و بد را تعیین كرد : ۱. جوجه هایی كه از یك گله مادر ایجاد شده و در مرغداری های مختلف و تحت شرایط متفاوت مدیریتی در هفت روز اول تلفات زیاد غیرعادی داشته باشند ( لطفا" توجه شود كه تلفات غیرعادی در یك مرغداری نمی تواند ملاك تعیین كیفیت جوجه قرار گیرد ). ۲. وجود تعداد زیادی جوجه با علائم بسته نشدن كامل ناف و تورم آن. ۳. وجود تعداد زیادی جوجه ضعیف ، وازد و جوجه هایی كه قادر به خوردن دان و آشامیدن آب نیستند. ۴. وجود تعداد زیادی جوجه در گله با علائم تنفسی و دهان زدن. ۵. وجود تورم در مفاصل تعداد زیادی جوجه. ۶. وجود جوجه هایی با چسبندگی در مقعد به تعداد زیاد. ۷. وجود تعداد زیادی جوجه با علامت كاهش آب و از دست دادن آب بدن. ۸. وجود تعداد زیادی جوجه رشد نكرده در روزهای اول پرورش گله. ۹. بروز تلفات غیرعادی بدنبال واكسیناسیون روز اول در جوجه كشی. ۱۰. بروز تلفات غیرعادی بدنبال مصرف واكسن های نیوكاسل و برونشیت در یك روزگی داخل جعبه در مرغداری. در موردهای نهم و دهم باین امر لازم است توجه شود كه واكنش شدید و تلفات زیاد در جوجه های كاملا" سالم نیز ممكن است بروز كند. نوع و دوز واكسن ، روشی كه واكسن مصرف شده و پائین بودن تیتر مادری بر علیه این بیماریها می توانند در تلفات ناشی از واكسیناسیون روز اول دخالت داشته باشند. Jaafar24-11-2006, 10:24 AMعفونت آركوباكتر در طیور جنس آركوباكتر ( Arcobacter ) شامل میكروارگانیسم هایی است كه سابقاً بعنوان كامپیلوباكتر كرای ائروفیلا ( Compylobacter cryerophila ) مطرح می شدند. این باكتریها برای اولین بار در سالهای ۱۹۷۰ از جنین سقط شده گاو و خوك جدا گردیدند. براساس مطالعات جدید و استفاده از روشهای پیشرفته در سال ۱۹۹۲ جنس اركوباكتر شامل چهارگونه مجزا پیشنهاد گردید. در این میان اركوباكتر باتزلری A.butzleri بكرات از عفونتهای روده ایی انسان و همچنین از آب ، گوشت خوك و گاوهای شیری سالم جدا شده است. میزان ایزولاسیون این باكتری از گوشت مرغ بسیار متفاوت و بین ۰ - ۹۷% نمونه ها در تغییر بوده است. در كانادا از ۱۲۵ نمونه مورد آزمایش ۱۲۱ موردآركوباكتر باتزلری ( معادل ۹۷% ) جدا شده است. در فرانسه طی آزمایش این باكتری از ۸۱% لاشه ها جدا گردید. نزدیك به نیمی از این جداسازی ها مربوط به گروه سرمی ۱ بوده است ، گروه سرمی ۱ و ۵ در ارتباط با عفونتهای انسانی هستند. در هلند ۲۴% و در آمریكا از گوشت مرغ ۱/۱۹% و از بوقلمون ۵۷% جدا سازی انجام گرفته است و در ایتالیا در یك بررسی محدود از هیچ یك از موارد نمونه برداری شده آركوباكتر جدا نگردید. علت این اختلاف مربوط به عواملی از قبیل شرایط بهداشتی مزرعه پرورشی ، اماكن انتخاب شده جهت نمونه برداری و همچنین حساسیت روشهای مورد استفاده جهت جداسازی باكتری بوده است. Jaafar25-11-2006, 11:47 PMبیماری های دستگاه پوششی طیور را بر اساس نوع ضایعه پاتولوژیک و علل بوجود آمدن می توان بصورت ذیل تقسیم بندی نمود: الف ) دژنرسانس الف – ۱) کمبود تغذیه ای : - B۱ Zn – B۵ - ویتامین E الف – ۲ ) تحریک آماسی الف – ۳ ) مسمومیت : ارگوتیسم – تریکوتسن ب ) آماس ب – ۱ ) ویروس : آبله – لکوز جلدی ب – ۲ ) باکتریایی : اریزیپلاس – استافیلوکوکوزیس- استرپتوکوکوزیس – کلستریدیاها – پاستورلا –اشیریشیاکلی - MG –MS ب – ۳ ) بیماری های قارچی و انگلی تریکوفیتون ، آسپرژیلوس فلاووس ، کاندیدا آلبیکنس ، کنمیدوکوپتس ج – نئوپلازی : کلوزجلدی ، کارسینومای سلولهای سنگفرشی Jaafar26-11-2006, 12:15 AMبیماری های دستگاه پوششی طیور را بر اساس نوع ضایعه پاتولوژیک و علل بوجود آمدن می توان بصورت ذیل تقسیم بندی نمود: الف ) دژنرسانس الف – ۱) کمبود تغذیه ای : - B۱ Zn – B۵ - ویتامین E الف – ۲ ) تحریک آماسی الف – ۳ ) مسمومیت : ارگوتیسم – تریکوتسن ب ) آماس ب – ۱ ) ویروس : آبله – لکوز جلدی ب – ۲ ) باکتریایی : اریزیپلاس – استافیلوکوکوزیس- استرپتوکوکوزیس – کلستریدیاها – پاستورلا –اشیریشیاکلی - MG –MS ب – ۳ ) بیماری های قارچی و انگلی تریکوفیتون ، آسپرژیلوس فلاووس ، کاندیدا آلبیکنس ، کنمیدوکوپتس ج – نئوپلازی : کلوزجلدی ، کارسینومای سلولهای سنگفرشی سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت ریسک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 1154]