تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 12 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):شيطان به سپاهيانش مى گويد: ميان مردم حسد و تجاوزگرى بياندازيد چون اين دو، نزد خدا بر...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820348551




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

طرز تهیه اشترودل سبزیجات


واضح آرشیو وب فارسی:اتاق خبر 24: مواد لازم برای خمیر:  آرد ۲۵۰ گرم عسل ۱۰ گرم مخمر ۶ گرم ماءالشعیر ۱ لیوان موادلازم داخل خمیر:  سبزیجات خرد شده (فلفل، بادمجان، پیاز، کدوسبز) ۴۰۰ گرم پنیر تازه خرد شده و یا پنیرخامه ای ۱۰۰ گرم رزماری یا آویشن خرد شده ۱قاشق غذاخوری پنیرپارمسان رنده شده ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن زیتون طرز تهیه:  سبزیجات را در ماهی تابه با دو قاشق غذاخوری روغن روی حرارت طبخ کرده تا نرم و سبک شود، نمک و فلفل را هم اضافه واز روی حرارت بردارید وگذاشته تا سرد شود. پنیر پارمسان، پنیرتازه، رزماری یا آویشن را به سبزیجات اضافه و مخلوط کنید.  ماءالشعیر را در یک کاسه بریزید و عسل و مخمر را در آب بریزید و هم زده تا حل شده و مخمر عمل کند. سپس مایع به دست آمده را به آرد اضافه کنید و مخلوط کرده در صورت لازم برای خشک بودن خمیر از ماءالشعیر استفاده کنید. تا زمانی که خمیری نرم و انعطاف پذیر و صاف و یکدست شود.  خمیر را به مدت دو ساعت کنارگذاشته تا حجم آن دو برابرشود. سپس خمیر را با وردنه نازک پهن کنید.  سطح خمیر را با تخم مرغ زده شده پوشش دهید و ترکیب سبزیجات را در وسط خمیر پهن کرده و خمیر را رول کنید. روی خمیر را با تخم مرغ زده شده پوشش دهید وبرای بار دوم به مدت حدود ۳۰ دقیقه گذاشته تا خمیر استراحت کند.  به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار داده تا پخته و روی آن طلایی شود.


چهارشنبه ، ۵اسفند۱۳۹۴


[مشاهده متن کامل خبر]





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: اتاق خبر 24]
[مشاهده در: www.otaghkhabar24.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 21]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن