واضح آرشیو وب فارسی:دزنیوز: اگر شما هم جزو افرادی هستید که هزینه مواد غذایی بیش از آنچه که تمایل دارید، جیب شما را خالی می کند، باید بگوییم شما تنها نیستید. نتایج نظرسنجی های موسسه معتبر گالوپ نشان می دهد که جوانان سنین ۱۸ تا ۲۹ سال، به طور میانگین هفته ای ۱۷۳ دلار خرج خرید مواد غذایی می کنند که این میزان بیش از هزینه های گروه های سنی دیگر است. همچنین، رستوران گردی و افزایش صرف وعده های غذایی در بیرون از منزل، مهمترین عاملی است که سبب افزایش این هزینه ها می شود. افراد جوان تر از ۳۰ سال، ۱۵ درصد از وعده های غذایی خود را بیرون از منزل میل می کنند درحالی که افراد مسن تر، تنها ۸ تا ۹ درصد مواقع در رستوران غذا میل می کنند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از اقتصاد، بنابراین، فرار از فست فودهای رنگارنگ و طبخ غذا در منزل، بهترین راه برای مقابله با اسراف هزینه های خورد و خوراک است، اما این امر نیز میسر نخواهد شد مگر آنکه بدانید چطور هوشمندانه تر خرید کنید. رفتن به فروشگاه مواد غذایی، بدون داشتن برنامه قبلی و لیست مشخص، به سبدی پر از مواد غذایی و مصرفی پرهزینه و گران منتهی می شود که تنها برنامه های شما در راه صرفه جویی و پس انداز را در خود غرق می کند. دلیل این مساله ساده است؛ سوپرمارکت ها، پر از شیوه های اغواکننده برای وادار کردن شما به هزینه بیشتر هستند. آنها تلاش می کنند با تبلیغ کالاهای گران تر در جلوی چشمانتان، کالاهای ارزان تر و در عین حال سالم تر را از چشمان شما مخفی کنند. اگر به طراحی و چیدمان فروشگاه ها و هایپرمارکت ها توجه کرده باشید، متوجه این مساله می شوید. چیدمان این فروشگاه ها به نحوی است که شما را در راهروهای طولانی قرار می دهد و وادار می کند تا پول بیشتری خرج کنید. بنابراین، اگر بدون استراتژی درستی به خرید بروید، گرفتار خرید کالاهای گرانی می شوید که نه تنها به دردتان نمی خورد، بلکه فقط جیبتان را خالی می کند. اگر می خواهید سالم تغذیه کنید و پول بیشتری پس انداز کنید، دوری از این راهروهای اغواکننده، تا حد ممکن، بهترین راه محسوب می شود. اما فراموش نکنید که خرید خارج از اینگونه فروشگاه ها تنها راه مناسب برای پس انداز نیست بلکه باید همچنان با پایبند ماندن به بودجه بندی خود، از خرید این هفت قلم جنس پرهزینه، دوری کنید. خرید مواد غذایی از سالادبار سالادبارهای فروشگاه ها، مدام با شعار «یک وعده غذایی کامل و سالم» شما را اغوا می کنند. اما شما تنها دارید پول تنبلی خود را می پردازید. بیرون از سالادبارها، همه آیتم ها را می توان با قیمت نازل تری خرید فقط باید کمی وقت برای پاک کردن، شستن و خردکردن سبزیجات بگذارید. اما اگر قصد خرید بسیار اندکی از مواد غذایی گرانقیمت نظیر برخی پنیرها و کالباس ها را دارید، خرید از سالادبار می تواند گزینه مناسبی باشد. در غیر این صورت دور خرید از آنها را خط بکشید و پولی که بابت آماده سازی آن از شما می گیرند را در جیبتان بگذارید. ادویه و چاشنی های گیاهی خرید یک قوطی کوچک ادویه از فروشگاه های بزرگ، به راحتی چندین هزار تومان برای شما هزینه به همراه دارد درحالی که می توانید همین اقلام را از عطاری محل با هزینه ای به مراتب کمتر خریداری کنید به طوری که حتی می توان در خرید این اقلام تا ۹۰ درصد صرفه جویی کرد. برای سبزیجات و چاشنی های گیاهی نظیر ریحان، گشنیز و جعفری، اگر باغچه دارید خودتان با کاشتن بذر، آنها را پرورش دهید. حتی ساکنان آپارتمان ها هم می توانند با نصب گلدان های مخصوص در جلوی پنجره، اقدام به کاشت این سبزیجات کنند. ظروف پخت وپز شاید خرید یک ماهیتابه، قابلمه و بشقاب و… از فروشگاه های بزرگ کار راحتی باشد اما قطعا می توانید این ظروف را از مغازه با قیمت مناسب تری خریداری کنید چرا که شما برای خرید یک ماهیتابه، دست کم ۳۰ درصد هزینه بیشتری می پردازید. برای کاهش هزینه های خرید آشپزخانه، بد نیست سری به جمعه بازارها و فروشگاه های عمده بزنید. خرید اقلام کوچک تر و سبک تر از چیزی که در واقع باید باشند برخی تولیدکنندگان مواد غذایی، وقتی می خواهند قیمت محصولات خود را افزایش دهند، اغلب سعی می کنند کاهش یا افزایش ابعاد و محتویات محصول خود را از دید خریدار پنهان کنند. طی سالهای اخیر، بسته بندی محصولاتی نظیر لبنیات، قهوه، کره بادام زمینی و… از قبل کوچکتر شده اند. به عبارت دیگر، علاوه بر افزایش قیمت، ابعاد محصول نیز به شکل مخفیانه ای کاهش یافته است. خرید مواد غذایی و خوراکی هایی که بسته های کوچکی دارند خرید مواد غذایی و هله هوله هایی که حجم بسته بندی آنها محدود به کالری مشخصی شده، اغواکننده به نظر می رسد به خصوص اگر قصد کاهش وزن داشته باشید. اما این اقلام مجاب کننده، همیشه آن طورها هم که به نظر می رسد، نه تنها وقتی قصد خرید محصولات فرآوری شده را دارید، بلکه ازنظر قیمتی هم مقرون به صرفه نیست. این محصولات با این حجم اندک، اغلب گران تر از خرید همین کالا در حجم بیشتر درخواهد آمد. مثلا، خرید بادام های بسته بندی شده در ابعاد کوچک یک وعده ای، تقریبا ۵۰ درصد گران تر از خرید بسته های بزرگ تر خواهد شد. بنابراین، اگر می خواهید خوردن این تنقلات را کنترل کنید، آنها را به صورت باز خریداری کنید و خودتان در بسته های کوچک تقسیم کنید. مثلا برای داشتن یک بسته پسته که ۱۰۰ کالری انرژی دارد، تقسیم آن به بسته های ۳۰ عددی کفایت می کند. کارت دعوت یا تبریک بله، می دانیم که باید برای عزیزانتان کارت تبریک تولد بفرستید، اما دست کم از فروشگاه کارت تبریک خریداری نکنید چرا که خرید یک تکه مقوای بسته بندی شده برایتان دست کم ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان آب می خورد. در عوض، از مغازه های لوازم التحریر فروشی یا کتابفروشی با رقم پایین تری، یک بسته کامل کارت تبریک بخرید. بدین ترتیب همیشه برای هر مناسبتی کارت تبریک در دسترس دارید. محصولات بهداشت فردی سوپرمارکت ها اغلب مکان مناسبی برای خرید محصولات بهداشت و زیبایی نیستند. گرچه خرید این اقلام در کنار اقلام روزمره ای چون شیر و نان، راحت به نظر برسد، اما خرید این محصولات از عمده فروشی ها یا مغازه های خارج از فروشگاه های بزرگ، اغلب ارزان تر خواهد بود.
دوشنبه ، ۵بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دزنیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 10]