واضح آرشیو وب فارسی:شبکه خبر: اقتصاد زعفران ایران طرح جامع و راهبردی می خواهد
نایب رئیس شورای ملی زعفران ایران گفت: شرکت های صادراتی زعفران حضور ایران در بازار جهانی این محصول را هوشمند می کند و به نفع اقتصاد خرد و کلان کشور است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، محسن احتشام افزود : زعفران در هر هکتار 220 روز کاری ایجاد می کند و حدود 500 هزار خانوار در این زراعت مشغول هستند، بنابراین باید زعفران را باید محصول فوق راهبردی بدانیم چون به ارزآوری و توسعه اشتغال کمک می کند.
احتشام با بیان اینکه قیمت حدود 5 میلیون تومان برای هر کیلوگرم زعفران سالم و مطمئن با نرخ ارز دلار 3600 تومانی خیلی زیاد نیست ، گفت : با افزایش بهره وری و افزایش عملکرد تولید در هکتار از 4 کیلوگرم تا 12 کیلوگرم می توانیم قیمت ها را در داخل هم متعادل کنیم.
وی افزود : توسعه این محصول راهبردی به برنامه ریزی راهبردی هم در حوزه توسعه بازار و بازاریابی نیاز دارد و بازرید بازارهای جدید را کشف کنیم.
احتشام گفت : چین از بزرگترین بازار مصرف و واردات زعفران است، گفت : در چین محصول زعفران تولید نمی شود و نوعی گیاه تبتی شبیه به زعفران کشت می شود اما افغانستان کشت زعفران را توسعه داده است.
وی گفت : شرکت های تخصصی صادراتی که در صنعت زعفران ایران ایجاد شدند می توانند مشکلات بازاریابی و برند سازی زعفران ایران را حل کنند اما در حال حاضر فضای دلالی دیده می شود.
احتشام همچنین گفته است : طرح جامع زعفران که حداقل پنج سال از تدوین آن گذشته وبرنامه جامع تولید- فرآوری - بسته بندی و بازاریابی این محصول است ، زنجیره ارزش برای زعفران بوجود می آورد.
صادرکننده نمونه و برتر زعفران کشور گفت : اجرای طرح جامع زعفران بسیاری از مشکلات بازاریابی و برند سازی زعفران ایران را برطرف می کند و جایگاه مزیت رقابتی ایران حفظ شود تا همه بدانند ایران بزرگترین تولید کننده زعفران دنیاست و بهترین زعفران دنیا در ایران تولید می شود.
اسپانیا در 40 سال پیش به جای مزیت تولید زعفران به سمت مزیت رقابتی در سطح جهانی رفت تا جایی که زعفران را به نام خودش معرفی کرد به نحوی در حال حاضر سالانه بیش از 70 تن زعفران ایران به اسپانیا صادر می شود و در آنجا مجدد بسته بندی و با برندهای آنان در دنیا فروخته می شود.
کیفی ترین زعفران دنیا دراستان خراسان جنوبی تولید می شود و نام زعفران در این استان با نام قائنات عجین شده است.
زعفران علاوه بر رنگ، خواص دارویی و حفظ سلامت نیز دارد. برای اینکه اقتصاد این محصول با حداکثر ارزش افزوده منطقه ای و جهانی در ایران ایجاد شود به صنعت زعفران نیاز داریم تا زنجیره اقتصاد آن با حضور پایدار در بازارهای هدف تکمیل شود.
بخش زیادی از زعفران ایران به اسپانیا صادر می و با نام و نشان اسپانیا بسته بندی دوباره به آمریکا و اروپا صادر می شود ، تولید زعفران اسپانیا کمتر از یک تن است.
شنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۸
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شبکه خبر]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 238]