تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820252691
کتاب «فرهنگ شفاهی خوراکیهای سرزمین باران »رونمایی می شود
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: کتاب «فرهنگ شفاهی خوراکیهای سرزمین باران »رونمایی می شود مراسم رونمایی کتاب «روایت فرهنگ شفاهی خوراکیهای سرزمین باران» با حضور رضا شرافت پیما ، نویسنده اثر، ساعت ١٧ عصر یکشنبه ٢٩ آذر ماه در سالن دکتر رحمدل مجتمع فرهنگی و هنری خاتم الانبیاء (ص) رشت برگزار می‌شود.
۱۳۹۴ شنبه ۲۸ آذر ساعت 13:48
به گزارش پانا از گیلان،کتاب «روایت فرهنگ شفاهی خوراکیهای سرزمین باران» که در دو بخش نگاشته و توسط انتشارات تیرگان در ٢٨٦ صفحه به چاپ رسیده است ، به زعم نویسنده اثر ادای وظیفه ای است نسبت به حفظ ، اشاعه و انتقال رسوم و ثبت فرهنگ شفاهی و گفتار شنیده های انتقال یافته از سالخوردگان نقطه نقطه زادگاه وی. بخش اول کتاب مشتمل بر روایتهایی است از بازارهای محلی استان گیلان ، معماری و چیدمان اتاق های ساختمان های قدیمی ، آداب و سنن دینی و مراسم آئینی ، سوغات و چگونگی تشخیص کیفیت آنها ، ضرب المثل ها ، ترانه ها و ملزومات و وسایل آشپزی قدیمی مطبخهای گیلانی . و در بخش دوم به طرز تهیه بیش از ٢٥٠ نوع خوراک گیلانی شامل انواع نان ، خورشت ، شیرینی ، مربا ، ترشی و سایر مخلفات پرداخته می شود. ارزشنامه فاخر ابتدای کتاب که مهر تأیید دو تن از بزرگان گیلانشناسی آقایان فریدون نوزاد و منوچهر ستوده می باشد از مزایای بارز این کتاب به شمار می رود. رضا شرافت پیما متولد ١٣٥٠ شهر لاهیجان تحصیلات ابتدایی و متوسطه خود را در زادگاهش به پایان رسانید و برای ادامه تحصیل از استان خارج شد. او فارغ التحصیل رشته مهندسی عمران و سالهاست به سبب شغل و دلبستگی به سفر ، در استانهای مختلف زندگی کرده است. صرف نظر از مقالات فنی متعدد در حوزه ادبیات و شعر در نشریات و کتب آثاری از او به چاپ رسیده و دستی نیز در نوازندگی موسیقی ، نمایشنامه نویسی و خوشنویسی دارد. سفر به نادیده های داخل و خارج از کشور و تصویر برداری آماتور همراه همیشه زندگی اوست. مراسم رونمایی کتاب «روایت فرهنگ شفاهی خوراکیهای سرزمین باران» ، با همکاری اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی شهرستان رشت ساعت ١٧ عصر ٢٩ آذر ماه در سالن دکتر رحمدل مجتمع فرهنگی و هنری خاتم الانبیاء (ص) رشت پذیرای علاقمندان خواهد بود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[مشاهده در: www.pana.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 16]
-
گوناگون
پربازدیدترینها