شماري از فوايد بِه

واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:

شماري از فوايد بِه امام رضا(ع) مي‌فرمايند: «بِه بخوريد كه عقل را زياد مي‌كند». بِه سرشار از ويتامين‌هاي «آ» و «ب» است و از جمله ميوه هايي است كه بشر قرن‌ها قبل از ميلاد آن را مي شناخته و به خواص درماني آن پي برده است. بقراط حكيم براي قبض شكم و از بين بردن تب آن را تجويز مي‌كرده است. وديوسكوريد در قرن اول ميلادي براي درمان اسهال و استفراغ و ترشحات سفيد زنان و بواسير از آن استفاده مي‌كرد. تقريبا بيشترين درصد املاح موجود در بِه را فسفر و كلسيم تشكيل مي‌دهد لذا بنا به اعتقاد غذاشناسان از جمله پروفسور حاجبي و دكتر جزايري خوردن بِه در رشد و نمو عقل و هوش مؤثر است. ماليدن روغن به بر بدن براي جلوگيري از عرق بدبوي بدن به خصوص عرق كف دست و پا بسيار مفيد است و بدن را خوشبو مي‌كند. خوردن بِه به صورت‌هاي مربا، كمپوت و خورش براي تقويت كليه، تقويت معده، دفع تهوع، سوزش مجراي ادرار، بي‌اشتهايي، يرقان، بيماري‌هاي ريوي، بواسير، تپش قلب، صداهاي مبهم در گوش، آسم، تنظيم قاعدگي، اضطراب و خستگي‌هاي روحي مفيد است. خوردن به در دوران بارداري باعث زيبا شدن فرزند مي‌شود. دكتر جزايري مي‌گويد: «يكي از خاصيت‌هاي به جلوگيري از سقط جنين است و نوزاد را خوش‌آب و رنگ كرده و از ويار زنان آبستن نسبت به خوردن خاك و گل جلوگيري مي‌نمايد». اگر به را 15 روز در الكل خيس كرده و با آب آن صورت را مالش دهند، چين و چروك پوست را از بين مي‌برد. بِه داروي عصبانيت است و جوشانده آن نيز براي درمان انواع سرفه مؤثر مي‌باشد. لعاب تخم بِه براي درمان انواع سرفه و گرفتگي صدا مفيد است. و لعاب ميوه بِه نيز براي جلوگيري از آفتاب‌زدگي بسيار مفيد مي‌باشد. كوبيده برگ به و سيب كه با عسل مخلوط شده باشد، موي سر را تقويت و از ريزش آن جلوگيري مي‌نمايد. خوردن لعاب به دانه حرارت و ناراحتي معده و امعاء را برطرف و تب‌هاي تندزا را رفع مي‌كند. مكيدن به دانه و فرو بردن لعاب آن خشكي و زخم زبان و دهان را برطرف مي‌نمايد. جرم و تفاله به سنگين بوده و بهتر است به صورت پخته يا مربا مصرف شود. هم چنين براي اشخاص مبتلا به قولنج و رعشه خوردن به مناسب نيست. منبع:نشريه تغذيه و سلامتي شماره - 78
#پزشکی#

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]

[مشاهده در: www.rasekhoon.net]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 175]