پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1849548181
كرم شكلاتي اسپانيايي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
كرم شكلاتي اسپانيايي مواد لازم براي 4 نفر : پودر كاكائو / 2 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين / 7 گرم (حدود 2 قاشق سوپخوري) شير / 700 ميلي ليتر شكر / 125 گرم زرده ي تخم مرغ / 3 عدد نمك / يك پينچ سفيده هاي تخم مرغ/ 3 عدد
روش تهيه پودر كاكائو و پودر ژلاتين را با هم مخلوط كنيد . شير را بيفزائيد و خوب هم بزنيد . آن گاه مخلوط را روي حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا ژلاتين و پودر كاكائو خوب حل شوند. سپس شكر را بيفزائيد و مخلوط نمائيد . زرده هاي تخم مرغ را با نمك مخلوط كنيد و با همزن برقي بزنيد تا رنگش روشن شود . بعد آن را به شير در حال جوشيدن بيفزائيد و به سرعت هم بزنيد تا زرده هاي تخم مرغ بپزد و مايه ، غليظ شود . حالا مايه را از روي حرارت برداريد و رو ي آن را به مدت 15 دقيقه بپوشانيد . اينك سفيده هاي تخم مرغ را با همزن برقي بزنيد تا فرم بگيرد . بعد مايه را به آرامي به سفيده هاي تخم مرغ بيفزائيد . اكنون كرم را در قالب بريزيد و در يخچال بگذاريد تا كاملاً ببندد. اينك كرم را براي پذيرائي ، در ظرف زيبائي برگردانيد و با سس شكلات يا سس هلو تزئين نمائيد. نكته ي خواندني شكلات مواد مغذي زيادي از قبيل پتاسيم ، منيزيم ، كلسيم ، آهن و ويتامين هاي B1 ، A ، B2 ، D و E دارد . همچنين شكلات حاوي ماده اي به نام سروتونين است كه به عنوان يك عامل ضد افسردگي عمل مي كند . مشاهده شده است كه ميزان آنتي اكسيدان شكلات خالص 4 برابر چاي سياه مي باشد. منبع:آشپز باشي ش 42 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-