-
كرم شكلاتي اسپانيايي مواد لازم براي 4 نفر : پودر كاكائو / 2 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين / 7 گرم (حدود 2 قاشق سوپخوري) شير / 700 ميلي ليتر شكر / 125 گرم زرده ي تخم مرغ / 3 عدد نمك / يك پينچ سفيده هاي تخم مرغ/ 3 عدد
روش تهيه پودر كاكائو و پودر ژلاتين را با هم مخلوط كنيد . شير را بيفزائيد و خوب هم بزنيد . آن گاه مخلوط را روي حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد