واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: سرانه مصرف ماکارونی هر ایرانی 6.5کیلوگرم است اهواز - ایرنا - عضو هیات مدیره انجمن صنفی صنعت ماکارونی ایران و بنیانگذار صنعت تمام خودکار تولید ماکارونی در کشور گفت: سرانه مصرف ماکارونی در کشور برای هر ایرانی 6.5کیلوگرم است.
مرتضی میثمی روز شنبه در حاشیه بازدید استاندار خوزستان از کارخانه تک نان جنوب در شهرک صنعتی شماره 3 اهواز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: صنعت ماکارونی برای نخستین بار در کشور در دهه های 30و 40 به طور غیراتوماتیک و سنتی پایه گذاری و در سال 1373 با حمایت چند نفر از صنعتگران و برای نخستین بار به صورت صنعت تمام خودکار و شرکت تک ماکارون به سبک کشورهای پیشرفته تاسیس شد.وی با اشاره به استفاده از فناوری به روز کشورهای آلمان، سوئیس و ایتالیا در تولید و بسته بندی ماکارونی از سال 1373 به بعد در تولید ماکارونی در کشور اظهار کرد: پیش از آن و با فعالیت کارخانجات کوچک و به شکل سنتی هر کدام با ظرفیت روزانه دو تا سه تن در مجموع 600واحد از این دست در زمینه تولید ماکارونی فعالیت داشتند که با تاسیس شرکت های تک ماکارون، مانا، زرماکارون و مک ، دیگر کارخانه های سنتی تولید ماکارونی نمی توانند از نظر کمی و کیفی عرضه ای در بازار داشته باشند و کارخانه های صنعتی تمام مصرف کشور را با کیفیت عالی و با استاندارد کشورهای پیشرفته تولید می کنند.وی از صادرات ماکارونی تولید داخل به کشورهای همسایه و حتی آفریقایی خبر داد و گفت: به دلیل این که اروپا مهد تولید ماکارونی است تا کنون نتوانسته ایم به کشورهای اروپایی ماکارونی صادر کنیم.میثمی افزود: پیش از ایجاد کارخانه های صنعتی تولید ماکارونی سرانه مصرف ماکارونی در کشور 2.5کیلوگرم بود که هم اینک به 6.5کیلوگرم رسیده است.وی گفت: حمایت های خوبی از صنعت ماکارونی در کشور به عمل نیامده چرا که آرد مصرفی برای تولید ماکارونی به قیمت آزاد عرضه می شود.به گفته کاوه زرگران دبیر کانون انجمن صنایع غذایی، میزان تولید ماکارونی در جهان 12میلیون تن است و ارزش تجارت جهانی این محصول در سال 2014میلادی بیش از هشت میلیارد دلار بوده که سهم ایران از این میزان صادرات به 57میلیون دلار رسیده است.بر اساس این گفته، عمده مقاصد صادراتی ماکارونی ایران نیز کشورهایی نظیر افغانستان، عراق، سومالی و ترکمنستان بودند. در سال 1393 صادرات ماکارونی ایران به 64هزار تن رسید که این میزان در مقایسه با سال ماقبل آن ، رشد 22درصدی را تجربه کرد.در زمان حاضر 239 واحد فعال در صنعت ماکارونی سازی در کشور وجود دارد که ظرفیت تولید سالانه این واحدها 721هزار تن است.7152/6084/6065/6064
18/07/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 52]