محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831311121
شير را با قهوه بايد خورد يا تنها؟
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شير را با قهوه بايد خورد يا تنها؟ نويسنده: دکتر گلبن سهراب، متخصص تغذيه طعم شير براي بعضيها خوشايند نيست. به همين علت، مصرف آن را يا کنار ميگذارند يا ترجيح مي‌دهند آن را همراه با برخي موادغذايي ديگر مصرف کنند تا طعم و بوي شير را براي‌شان خوشايند کند. از جمله اين طعم‌دهنده‌ها مي‌توان به چاي، نسکافه، قهوه و برخي ميوه‌ها اشاره کرد. اگر نسکافه، کاکائو، قهوه يا چاي به شيرتان اضافه مي‌کنيد؛ بايد بگويم که اين نوشيدني‌ها داراي اگزالات هستند و اگزالات با کلسيم ترکيب شده و مانع از جذب اين ماده معدني مي‌شود. به همين دليل است که متخصصان تغذيه مي‌گويند افزودن کاکائو به شير صحيح نيست اما در واقع، بايد گفت که صرفا اضافه کردن يک قاشق مرباخوري کاکائو به شير که حدود 3 گرم مي‌شود، آن‌قدر اگزالات ندارد که مانع جذب کامل کلسيم شود. به همين دليل، لازم است اولويت‌ها را در نظر بگيريد. اگر کسي مي‌تواند شير ساده را بنوشد، اولويت با مصرف آن است اما اگر فردي نمي‌تواند شير ساده را بخورد، افزودن مقدار کمي کاکائو، چاي يا نسکافه براي بهتر کردن طعم شير آن‌قدر مشکلي ايجاد نخواهد کرد و در جذب کلسيم شير تاثير چنداني نخواهد گذاشت. اما برخي شيرکاکائوهاي آماده، کاکائوي بسيار بالايي دارند و مصرف‌شان به جاي شير توصيه نمي‌شود زيرا بيشتر از آنکه شير طعم‌دار شده باشد، نوعي نوشيدني شيرين به حساب مي‌آيد، در حالي که تهيه شير کاکائو در خانه با مقدار کمي کاکائو مي‌تواند مفيد باشد.
در رابطه با آب‌ميوه‌ها و مخلوط شير با ميوه‌هاي تازه‌اي که منبع ويتامين C هستند نيز بايد گفت که کلا موادغذايي‌اي که حاوي اين ويتامين هستند، جذب عناصر 2 ظرفيتي را افزايش مي‌دهند؛ يعني آب‌ميوه‌هايي که ويتامين C بالايي دارند، جذب آهن و کلسيم را تا حدي در بدن بالا مي‌برند. به همين دليل، افزودن آب‌ميوه به شير ضرري وارد نمي‌کند و حتي توصيه هم مي‌شود. منبع:www.salamat.com
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 650]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها