تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816673171
سرخ کردن غذاها را کنار بگذارید
واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: سرخ کردن غذاها را کنار بگذارید
هیچ شیوه‌ای مانند سرخ کردن غذاها در روغن نمی‌تواند مواد مغذی سودمند برای قلب را در آنها از بین ببرد.
همشهری آنلاین: برای حل این مشکل می‌توانید از این روش‌های جایگزین استفاده کنید:
- سبزی‌ها، گوشت یا غذاهای دریایی را با استفاده از یک ماهیتابه چینی در اندکی روغن یا آب‌گوشت را به‌سرعت در حرارت بالا تف دهید. از سس‌های پرنمک مانند سس سویا پرهیز کنید.
- می‌توانید سبزی‌ها را با گذاشتن درون سبدی روی آب جوشان بخارپز کنید، به‌این ترتیب سبزی‌ها بیشتر رایحه‌هایشان را حفظ خواهند کرد و نیاز به نمک هم نخواهید داشت.
- هنگام برشته کردن، آب‌پز یا بریان کردن از یک توری روغن‌گیر استفاده کنید تا قطرات چربی گوشت خارج شود و گوشت درون قطرات چربی خودش ننشیند. در عوض، از مایعات بدون چربی مانند آب گوجه‌فرنگی یا آب‌لیمو استفاده کنید.
- پس از برشته کردن یا آب‌پز کردن گوشت آن را درون یک توری روغن‌گیر بریزید تا قطرات چربی از آن خارج شود.
- از یک ظرف درپوش دار استفاده کنید و مقدار بیشتری مایع درون آن بریزید تا غذا را درون اجاق بپزید.
- مرغ یا ماهی را با فروبردن در یک مایع در حال جوشیدن، بپزید
- از یک ماهیتابه فلزی یا پوشش‌دار نچسب استفاده کنید، بنابراین هنگام پختن نیاز به استفاده از روغن ندارید یا اندکی روغن کافی خواهد بود. می‌توانید از اسپری‌های روغن برای برشته کردن استفاده کنید یا به‌عنوان شیوه جایگزین مقدار کمی آب‌گوشت یا اندکی روغن گیاهی را با یک حوله کاغذی روی سطح ماهیتابه بمالید.
تاریخ انتشار: ۲۹ شهريور ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[مشاهده در: www.javanonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 12]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها