محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1844954989
شيرهها پركالرياند
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شيرهها پركالرياند دکتر تيرنگ نيستاني، متخصص تغذيه و رژيم درماني عصاره ميوهها (مثل انواع شيرهها) ترکيبات کنسانتره يا تراکميافته موجود در ميوهها هستند که مقدار فيبرشان کم است. مثلا آب پرتقال تمام خواص پرتقال را دارد و تنها برخي ويتامين‌ها و املاح حساس در برابر عوامل آسيب‌رسان مثل نور، حرارت و اکسيداسيون را به خاطر فرآيندي که روي ميوه انجام شده است. در حالي كه عصاره انجير يا کشمش يا حتي خرما در مقايسه با خود اين ميوهها داراي درصد کالري بالاتري هستند. به عبارت ديگر، 100 گرم شيره انجير در مقايسه با 100 گرم انجير انرژي بيشتري دارد. در كل، وقتي فيبر موجود در ماده غذايي از آن جدا مي‌شود، کالري جذب‌شده توسط بدن افزايش مي يابد. در واقع، وقتي يک ماده غذايي فيبر دارد، حرکت دستگاه گوارش سريع‌تر شده و کالري کمتري به بدن مي‌رسد. به عبارت ديگر در عصاره‌ها تراکم مواد مغذي کمتر و کالري به نسبت وزن ماده اصلي بيشتر است. برخي افراد صبح‌ها به جاي عسل، شيره‌خرما يا انجير ميل مي‌کنند. بايد توجه داشته باشيم که اين کار ايرادي ندارد. به هر حال قند تمامي اين شيرهها از فروکتوز بوده و فروکتوز جزو قندهاي ساده مثل گلوکز است که در کبد مي‌تواند تبديل شود و در نهايت مثل گلوکز قندخون را بالا ببرد. بنابراين، مصرف متعادل شيرهها همراه با صبحانه يا در ماه مبارک رمضان بلافاصله بعد از افطار به عنوان ماده‌غذايي پاسخگوي قندخون بعد از مدتي که ناشتا بوده‌ايم، توصيه مي شود و مي‌تواند جايگزين عسل باشد. اما مصرف زياد آن مي‌تواند تمام مشکلاتي را که قندهاي ساده دارند، ايجاد کند؛ يعني مي‌تواند کالري بالايي توليد کند و به راحتي تبديل به چربي شود و حساسيت انسولين را پايين آورد. اين موضوع به ويژه در کساني که مشکل اضافه‌وزن و چاقي دارند مي‌تواند مشکلات قندخون پيش آورد. براي کودکان زير يک سال که خوردن عسل ممنوع است، توصيه مي‌شود شيره هم داده نشود. درواقع، بهتر است کودکان را به مصرف شيريني زياد و غيرطبيعي عادت ندهيم. ممنوعيت مصرف عسل به دليل ترکيبات آلرژي‌زايي است که از عصاره گل‌ها به وجود مي‌آيد و مي‌تواند در کودکان آلرژي ايجاد کند. البته شيرهها اين مشکلات را ندارند اما از لحاظ قندهاي ساده مصرف محدودشان توصيه مي‌شود؛ به خصوص آنکه روان‌شناسان تغذيه کودک مي‌گويند که کل عادات غذايي شيرخواران بين 6 ماهگي تا 15ماهگي شکل مي‌گيرد. اگر در اين زمان ذائقه کودک را به شيريني عادت دهيم، بعدها شيريني زيادي مصرف مي‌کند و همان‌طور که گفته شد، با توجه به شرايط کنوني و فعاليت فيزيکي کم و افزايش بيماري‌هاي مزمن اين موضوع به نفع او نخواهد بود. منبع:www.salamat.com /ج
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 339]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها