محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832465372
طرز تهیه ۷ نوع غذای ساده و سریع و آسان برای ماه رمضان
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
آموزش آشپزی برای سفره افطار و سحری طرز تهیه ۷ نوع غذای ساده و سریع و آسان برای ماه رمضان
جام جم سرا- ماه رمضان با همه صفا و معنویتش از راه رسید و علاوه بر نیایش و دعا، مهمانیهای افطاری و دغدغههای چه خوردن در وعده سحری را نیز با خود آورد. در این نوشتار دستور پخت و طرز تهیه چند نوع غذا و خوراکی مخصوص ماه رمضان را آموزش دادهایم.
سوپ ماست مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 250 گرم، ماست: 2 لیوان ، جو پرک: یک لیوان، آب به میزان لازم ، نخود پخته: یک لیوان سر خالی، آرد: 2 قاشق غذاخوری ، تخم مرغ: یک عدد ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری، پیاز: 2 عدد بزرگ ، کره ذوب شده: 2 قاشق غذا خوری ، شوید و نعنا خشک: از هر کدام یک قاشق. طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده را با یک پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کرده و قلقلی درست کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه مناسب نخود پخته شده و جو پرک را با آب روی حرارت بگذارید .بعد از چند دقیقه جوشیدن، بقیه مواد سوپ را اضافه کنید و بگذارید با هم پخته شده و جا بیفتد . ماست و تخممرغ را باید قبلا زده باشید و بعد به مواد اضافه کنید. قلقلیها را هم سرخ کنید. نعنا و شوید را هم تفت دهید. مقداری از کوفتهها و شوید و نعنا را برای تزئین نگه دارید و بقیه را هم به سوپ افزوده و بعد از چند دقیقه زیر سوپ را خاموش کنید و آن را در ظرف مناسب بریزید وبا شوید و نعنای سرخ شده و کوفته قلقلی تزئین کرده و نوش جان کنید.
حلوای گلسرخ با گردو مواد لازم: آرد: 600 گرم ، روغن جامد: 400 گرم ، پودر گل سرخ: یک لیوان سر خالی ، گردو یا بادام پودر شده: یک لیوان سر خالی، پودر شکر: 3.5 لیوان ، عسل: 100 گرم ، گلاب: نصف لیوان، پودر هل: نصف قاشق چایخوری ، پودر پسته: به میزان لازم طرز تهیه: گل سرخ را حتما پودر کنید. روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی خیلی رنگ آن تیره نشود. حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف حاصل شود. بعد روی یک سطح صاف، خمیر را با وردنه به قطر دو سانتیمتر، باز کرده وبا یک قالب شکیل، آن را قالب زده ودر دیس بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین نمایید. این حلوا را میتوانید در ماه رمضان تهیه و با آن افطار کنید .
کلوچه خرمایی مواد لازم: شیر: یک لیوان ، روغن جامد: یک لیوان، بکینگپودر: یک قاشق مرباخوری ، شکر: یک قاشق غذاخوری، پودر هل: نصف قاشق چایخوری و آرد: به اندازهای که خمیر به دست نچسبد. مواد میانی: خرما: هسته گرفته شده یک لیوان، هل، دارچین، گلاب: به مقدار لازم ، روغن: کمی ، تخممرغ و کنجد: به میزان لازم برای تزئین روی کلوچه طرز تهیه: شیر و تخممرغ و روغن و شکر را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. بکینگپودر و آرد را دو بار الک و به مواد اضافه کنید و خوب به هم بزنید. تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. این خمیر احتیاج به استراحت ندارد. روغن را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. خرما را در روغن تفت دهید وآن را له کرده و با کمی مغز گردوی خرد شده و هل و دارچین و گلاب مخلوط کنید. بعد از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک بر دارید و کف دست صاف کنید و یک قاشق مربا خوری از مواد میانی را وسط خمیر بگذارید و به آرامی خمیر را ببندید و با یک کارد چند برش روی آنها بدهید و روی کلوچهها را زرده تخم مرغ و کنجد زده مانند کتلت، فرم داده و در روغن داغ سرخ کنید. روغن اضافی آنها را بگیرید و در ظرف مناسب چیده و برای سفره افطار آماده کنید.
کمپوت خانگی مواد لازم: سیب: یک کیلو ، شکر: 400 گرم، زعفران: 2 قاشق ، گلاب: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: سیب درختی را پوست بگیرید و برش دهید و حتما هسته آن را در آورید. شکر را روی سیب ریخته و آنقدر آب روی آن بریزید که یکسوم مواد را بپوشاند. بعد از جوش آمدن زعفران را اضافه کنید و در قابلمه را بسته تا زعفران رنگ باز کند. 15 دقیقه برای پخت کافی است. گلاب را هم بریزید و از روی حرارت بردارید. پس از خنک شدن در شیشه بریزید و محکم در آن را ببندید. یک قابلمه بزرگتر را آب کنید و روی حرارت گذاشته تا جوش آمده، شیشههای محتوی کمپوت را وارونه در آن قرار دهید و10 دقیقه هم به این حالت شیشهها را بجوشانید. کمپوت آماده شده را پس از خنک شدن در یخچال بگذارید. گلابی، هلو، زردآلو و گیلاس را هم به همین ترتیب میتوانید کمپوت کنید .
رنگینک مواد لازم: خرما: 300 گرم، مغز گردو: نصف لیوان ، آرد: یک لیوان ، خلال پسته: یک قاشق غذاخوری ، پودر دارچین: 2 قاشق غذاخوری ، پودر زیره: یک قاشق چایخوری، روغن: به میزان لازم ابتدا خرما را شسته و هسته آن را در آورده و یکچهارم مغز گردو را در خرما بگذارید و در یک ظرف مناسب بچینید. آرد را با روغن یا کره سرخ کنید و دقت کنید، که خیلی کم روغن نباشد و حالت روان داشته باشد. دارچین و زیره را هم افزوده و از روی حرارت برداشته و مایه را روی خرماها بریزید. طوری که تمام سطح خرما را پوشش دهد .در نهایت روی آن را با پودر یا خلال پسته تزئین نمایید و سفره افطار را با آن رنگین کنید.
حلیم خانگی مواد لازم: گندم پوست گرفته: نیم کیلو ، گوشت گردن یا گوشت بوقلمون: نیم کیلو ، پیاز: 2 عدد ، آب گوشت: 3 لیوان، نمک و دارچین: به میزان لازم، کره: 100 گرم طرز تهیه: برای تهیه حلیم، ابتدا گندم را شسته و از یک شب قبل آن را خیس کنید و روز بعد آن را بپزید .سعی کنید آب گندمها تبخیر شود و بعد از روی حرارت بردارید. گوشت را هم با 2 عدد پیاز بپزید .بعد از پخت حدود 3 لیوان از آب آن باقیمانده باشد. سپس استخوانهای گوشت را در آورید و آن را ریش ریش کنید. گندم پخته شده را در مخلوطکن ریخته و مقداری از آب گوشت را به آن اضافه کنید و چند دقیقه مخلوطکن را روشن کنید تا گندمها نرم و مایه صافی حاصل شود. در این مرحله، گندم نرم شده را کم کم به گوشت اضافه نموده و آب گوشت را همراه نمک به آن بیفزایید و خوب مخلوط کرده، مجددا روی حرارت قرار دهید و با حرارت کم، مرتب به هم زده تا حلیم ته نگیرد و خوب جا افتاده و کشدار شود .میتوانید مقداری از گوشت را برای تزئین نگه دارید . حلیم را در ظرف مناسبی کشیده و کره را ذوب کرده به همراه دارچین و گوشت و در صورت تمایل شکر و خامه و کنجد روی حلیم ریخته و تزئین نمایید .حلیم گزینه مناسب غذایی برای افطارتان است .
شامی پوکه مواد لازم: گوشت: 500 گرم ، لپه: 3 لیوان، سبزی معطر: شامل ترخون، مرزه و جعفری ، نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم ، پیاز: یک عدد ، روغن: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا لپه و گوشت را بپزید و سپس دو تا سهبار آنها را چرخ کنید. سبزیجات معطر را هم ریز خرد کرده و پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و همراه زردچوبه و نمک و فلفل با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید. روغن را در ماهی تابه بریزید و روی حرارت بگذارید. از مواد شامی به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و کف دست آن را صاف و گرد کنید و وسط آن را هم با انگشت سوراخ ایجاد کرده تا هنگام سرخشدن مغز پخت شود . این شامی زیاد روغن مصرف نمیکند. ترجیحا با روغن زیتون و روی حرارت بسیار ملایم آن را سرخ و در ظرف مناسب چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخار پز و چند برش لیمو ترش، تزئین نمایید. شامی پوکه یک افطاری مغذی و کم چرب است که در وعده سحری هم میتوانید آن را نوش جان نمایید .ضمنا برای اینکه کمتر احساس تشنگی کنید، چند قطره آب لیمو را در لیوان آب ریخته و میل کنید . چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
پنج شنبه 28 خرداد 1394 11:48
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 140]
صفحات پیشنهادی
ساده، آسان، و سریع: طرز تهیه دسر شکلاتی
آموزش آشپزی و شیرینیپزی ساده آسان و سریع طرز تهیه دسر شکلاتی جام جم سرا- مواد لازم شیر ۲ لیوان شکر کمتر از نصف لیوان پودر کاکائو کمتر از نصف لیوان آرد ذرت ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکلات تختهای ۵۰ گرم دستور پخت ابتدا شکر پودر کاکائو و آطرز تهیه یک میانوعده سریع، ساده، و خوشمزه
آموزش آشپزی طرز تهیه یک میانوعده سریع ساده و خوشمزه جام جم سرا- مواد لازم سیبزمینی ۵ عدد متوسط ژامبون خردشده ۵ ورق فلفل دلمهای کوچک یک عدد خردشده خیار شور خردشده ۱۰۰ گرم سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری کاهو کلم قرمز جعفری و هویج به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازتوزیع سبد غذایی به مددجویان تحت پوشش در ماه رمضان
محسنی بندپی مطرح کرد توزیع سبد غذایی به مددجویان تحت پوشش در ماه رمضان رئیس سازمان بهزیستی کشور از آغاز توزیع سبد غذایی به مددجویان تحت پوشش در آستانه ماه رمضان خبر داد به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران انوشیروان محسنی بندپی رئیس سازمان بهزیستی کشور با اشاره به برننمایشگاه مواد غذایی در آستانه ماه مبارک رمضان
نمایشگاه مواد غذایی در آستانه ماه مبارک رمضان در آستانه ماه مبارک رمضان نمایشگاه عرضه مواد غذایی در مصلی امام خمینی تهران آغاز شده است این نمایشگاه تا ۲۷ خرداد پذیرای بازدیدکنندگان است دانلود لینک را کپی کنید جمعه ۲۲ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰ ۵۷طرز تهیه کباب لوله ای غذای کشور ترکیه
غذاهای گوشتی طرز تهیه کباب لوله ای غذای کشور ترکیه امام على عليه السلام زبان خود را به نرمگويى و سلام كردن عادت ده تا دوستانت زياد و دشمنانت كم شوند به گزارش سرویس خانواده جام نیوز مواد لازم کباب لوله ای برای پنج نفر مواد لازم اندازه مقدار کالری گوشت چتوزیع سبد امنیت غذایی ویژه ماه رمضان
توزیع سبد امنیت غذایی ویژه ماه رمضان رئیس سازمان بهزیستی کشور از آغاز توزیع سبد غذایی به مددجویان تحت پوشش در آستانه ماه رمضان خبر داد خبرگزاری فارس رئیس سازمان بهزیستی کشور از آغاز توزیع سبد غذایی به مددجویان تحت پوشش در آستانه ماه رمضان خبر داد انوشیروان محسنی بندپی با اشارهرئیس سازمان بهزیستی کشور در گفتوگو با فارس خبر داد آغاز توزیع سبد غذایی به مددجویان تحت پوشش در آستانه ماه رم
رئیس سازمان بهزیستی کشور در گفتوگو با فارس خبر دادآغاز توزیع سبد غذایی به مددجویان تحت پوشش در آستانه ماه رمضانرئیس سازمان بهزیستی کشور از آغاز توزیع سبد غذایی به مددجویان تحت پوشش در آستانه ماه رمضان خبر داد انوشیروان محسنی بندپی در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی فارس با اشارغذای محلی خراسان: طرز تهیه آش بلغور شیر
غذای محلی خراسان طرز تهیه آش بلغور شیر جام جم سرا- مواد لازم برای تهیه ترخینه آش بلغور شیر خشک بلغور گندم دانه ریز شیر زردچوبه زیره اختیاری دستور پخت ابتدا بلغور شسته شده را با شیر مخلوط میکنیم شیر را به اندازهای اضافه میکنیم که مخلوط غلیظ باشد و شیتوزیع یک هزار بسته غذایی به مناسبت ماه رمضان در منطقه 20
توزیع یک هزار بسته غذایی به مناسبت ماه رمضان در منطقه 20 رئیس اداره بانوان شهرداری منطقه 20 از توزیع بیش از یک هزار بسته غذایی در بین خانوادهها نیازمند به مناسبت ماه رمضان خبر داد فاطمه جعفر پور رئیس اداره بانوان شهرداری منطقه 20 در گفتوگو با خبرنگار حوزه شهری گروه اپنجشنبه اول ماه مبارک رمضان است
پنجشنبه اول ماه مبارک رمضان است ماه عبادت و بندگی در راه است و مومنان خداجوی با قلب هایی آکنده از شوق آماده حضور در میهمانی معبود می شوند با توجه به قابل رویت بودن هلال ماه رمضان در روز چهارشنبه ۲۷ خرداد مطابق با ۲۹ شعبان برای کارشناسان بنابراین روز پنجشنبه اول ماه رمضان است برئیس گشتهای مشترک تعزیرات حکومتی استان تهران در گفتوگو با فارس خبر داد فعالیت 12 ساعته تعزیرات حکومتی در ماه
رئیس گشتهای مشترک تعزیرات حکومتی استان تهران در گفتوگو با فارس خبر دادفعالیت 12 ساعته تعزیرات حکومتی در ماه مبارک رمضان برخورد جدی با گرانفروشانرئیس گشتهای مشترک اداره کل تعزیرات حکومتی استان تهران از فعالیت 12 ساعته تعزیرات حکومتی در ایام ماه مبارک رمضان برای رسیدگی به تخلفاماه رمضان؛ ماه تعالی و هنجارمندی و امنیت
ماه رمضان ماه تعالی و هنجارمندی و امنیت اکنون که مشتاقانه به پیشواز ماه مبارک رمضان میرویم بد نیست نکاتی را اگر چه به اجمال و مختصر یادآور شویم اول در سالیان گذشته- بویژه در این سه سال همدلی و همزبانی- در ایام پربرکت ماه مبارک نرخ ظهور و بروزشماری از انواع کجروی ها وچگونه در ماه رمضان کمتر گرسنه و تشنه شویم؟ |اخبار ایران و جهان
چگونه در ماه رمضان کمتر گرسنه و تشنه شویم کد خبر ۵۰۸۲۵۱ تاریخ انتشار ۲۲ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱ ۳۶ - 12 June 2015 یک متخصص تغذیه آمادگی تغذیهای برای استقبال از ماه مبارک رمضان را عامل موثری در کاهش مشکلات روزهداری در این ماه عنوان کرد به گزارش ایسنا دکتر یحیی پاسدار اظهار کرد برخلطرز تهیه کوفته سوئدی با سس شوید
طرز تهیه کوفته سوئدی با سس شوید کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشمزه است عامل اصلی متفاوت بودن این غذا استفاده از سس بسیار لذیذ و خوشمزه شوید است عطر و طعم شوید در این غذا مکملی بسیار مناسب برای طعم گوشت است سایت پیمونه کوفته سوئدی یک غذای گوشتی بسیار متفاوت و خوشساعت کاری ماه رمضان تغییر نمی کند
ساعت کاری ماه رمضان تغییر نمی کند جامعه > شهری - ایسنا نوشت یک عضو کمیسیون اجتماعی مجلس شورای اسلامی اظهار کرد مجلس طرحی برای کاهش ساعت کاری ادارات در ماه مبارک رمضان در سال جاری ندارد حسین طلا در گفتوگو با خبرنگار پارلمانی خبرگزاری دانشجویان ایران ایسناصفوی: توزیع روزانه بیش از 2300 تن میوه و تره بار، محصولات پروتئینی و لبنی در ماه رمضان
صفوی توزیع روزانه بیش از 2300 تن میوه و تره بار محصولات پروتئینی و لبنی در ماه رمضانمدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از توزیع روزانه بیش از 2300تن میوه سبزی فرنگی محصولات پروتئینی و لبنی و سایر محصولات در میادین و بازارهای سازمان در ماه مبارک رمضانبرنامههای ویژه پلیس برای ماه رمضان
برنامههای ویژه پلیس برای ماه رمضان رئیس پلیس پایتخت با اعلام دستگیری ۱۰۸ سارق مسلح در شهر تهران برنامههای ویژه پلیس برای ماه مبارک رمضان را اعلام کرد به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر ساجدی نیا با اشاره به برنامه های پلیس تهران بزرگ در ماه مبارک رمضان گفت امسال نیز همچون-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها