محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798324685
آموزش تصویری: «Chicken Cordon Blue»
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: سینه مرغ با طعمی متفاوت...
آموزش تصویری: «Chicken Cordon Blue»
چیکن کوردن بلو در اصل سینه مرغی است که داخل آن را با ژامبون و پنیر نرم (مانند موزارلا، بلوچیز و …) به صورت رول یا نواری در آورده و سپس سرخ کرده یا میپزند.
سایت گراف مدیا: چیکن کوردن بلو در اصل سینه مرغی است که داخل آن را با ژامبون و پنیر نرم (مانند موزارلا، بلوچیز و …) به صورت رول یا نواری در آورده و سپس سرخ کرده یا میپزند.
مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد (۲ تیکه) کالباس ۴ ورقه نازک پنیر گودا ۲۵۰ گرم آرد ۴/۱ لیوان پودر سوخاری ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد روغن زیتون نمک و فلفل پودر سیر فلفل قرمز
طرز تهیه:
۱. یک سینه مرغ را از وسط به دو تکه تقسیم کنید و هر کدام از تکهها رو از عرض ببرید. همینطور که تو عکس نشون دادم چاقو را زیر گوشت مرغ بگذارید و انگشتاتون را روی گوشت و در امتداد طول ببرید. حالا چهار تیکه گوشت مرغ داریم و در واقع ۴ تا «کوردن بلو» که برای ۳ نفر کافیه پس خودتون به هر تعداد که میخواید سینه مرغ بردارید.
2. سپس آنها را داخل کیسه فریزر بگذارید و با بیفتک کوب بزنید تا ضخامت گوشت مرغ همه جا یکسان بشه. فقط حواستون باشه گوشت پاره نشه. هر چقدر تمیزتر کار کنید بعدش رولکردن مرغ براتون راحتتر میشه.
3. حالا باید برگههای کالباس را روی مرغ بچینید. کالباسش بنا به سلیقه خودتون، ولی من چون میخواستم رنگش قرمز تیره باشه «سالامی تنوری» گرفتم که طعم خیلی خوبی هم داره .حقیقتاً من خیلی طرفدار سوسیس کالباس نیستم و ۴-۵ سالی بود لب نمیزدم چون معلوم نیست از چه گوشتی درست میشه ولی در مواقعی میشه یه گریزی زد، پس سعی کنید کمتر مصرف کنید.
اگه کالباسی که میگیرید برشش گرد هست و با ابعاد مرغ همخونی نداره سعی کنید اطرافشو ببرید ولی زمان رول کردن یه مقدار کار سخت میشه فکر کنم کالباس اگه یه تیکه کامل روی مرغ را بگیره زمان رول کردن کارتون خیلی راحتتر میشه و بعد پنیر را روی کالباس ریخته که اینجا هم میتونید «پنیر گودای ورقهای» بریزید ولی اگه رندهشده هم باشه مشکلی پیش نمیاد.
4. شاید بهتر باشه یه نکته در مورد پنیرها اینجا بگم که ممکنه مورد سوال خیلیها باشه؛ پنیرها را بسته به نیازتون بگیرید که راحت تر بتونید نگهداری کنید. اخیراً انواع پنیرها با مارک کاله دیده میشه (همینجا بگم من تبلیغ مارک نمیکنم و اسپانسرم نیستم دوباره کامنت نگذارید چون فعلاً همین مارک تو بازاره) هم به صورت بستهبندی هم عمدهای.
5. اول از همه سعی کنید بستهبندی شده نخرید، بسته به نیازتون ربع کیلو یا نیمکیلو بگیرید چون این پنیر تازهتر از پنیری هست که مستقیم از کارخونه بستهبندی شده و همان روز پنیر را رنده کنید و در زیپبگ یا همون زیپکیپ بریزید و در صورت استفاده کمتر از یک ماه، داخل قسمت یخ بند یخچال بگذارید. ولی اگر زمان بیشتری میخواهید پنیر را داشته باشید داخل فریزر بگذارید هر دفعه. زمان استفاده بنا به نیاز اون مقدار را زودتر بگذارید داخل یخچال یخش آب بشه و استفاده کنید.
6. من رو تجربه خودم اینها را میگم ممکنه شما اطلاعاتتون از من بیشتر باشه ولی ترجیحاً پنیر پارمزان اگه خواستید بگیرید از این بستهبندی پودریهاش نگیرید. به نظر من کیفیت پنیر عمدهایش بالاتره ولی بازم به پای پنیر اصل ایتالیاییش عمراً برسه. بویی که اون داره چیزه دیگهایه که متاسفانه اینجا گیر نمیاد.
7. پس پارمزان را عمدهای بگیرید و رنده کنید، داخل زیپبگ بگذارید و تا ۶ ماه میتونید تو فریزر نگهدارید. اگه حالشو ندارید همون روز رنده کنید. داخل فویل بپیچید و تو یخبند یخچال بگذارید که الان یخچالهای جدید اینو ندارن همون بالاترین و سردترین طبقه بگذارید. یعنی دمای ۶-۸ درجه، ولی دیگه رنده کردنش سختتر میشه، از من گفتن بود.
8. پنیر گودا را تا ۳ ماه میتونید تو یخچال نگهدارید بافتش نرمتر از «پارمسان» هست. پارمسان نوشتم چون دیدم توی سایتهای ایرانی پارمسان هست. پنیر بلوچیز رو نمیتونید رنده کنید. فوقالعاده بافت نرمی داره و رگههای کپک آبی داخلش اصلاً قابل رنده شدن نیست.
این پنیر را زمان نیاز بخرید با اینکه تا ۲ ماه میتونید داخل یخچال نگهدارید ولی به مرور زمان نرمیشو از دست میده. پنیر «کامامبر» بیشتر از ۲۰ روز نمیتونید نگهداری کنید. پس زمان خرید حتماً تاریخ تولیدش را بخونید. این پنیر را هم نمیتونید رنده کنید. بافت فوقالعاده نرمی داره؛ دور این پنیر یه کپک سفید رنگی داره که قابل خوردن هست. پنیرهای گودا و پارمسان هم روکشی دارند که اون قابل خوردن نیست و باید دور بریزید.
9. پنیر «بوترکیزه» هم با یه روکش قرمز رنگ که روکش قابل خوردن نیست به مدت ۲ ماه تو یخچال میمونه و رنده هم میتونید بکنید.
فکر کنم فعلاً کافی باشه من یه عادت بدی که دارم اینه که اگه چیزی را بدونم بیش از اندازه راجب به اون توضیح میدم. شاید فکر میکنم برای دیگران هم مفیده.
اوایل که این پنیرها اومده بود چیز زیادی راجبشون نمیدونستم و متصدی فروش هم که تو ایران معمولاً تخصص تو زمینه فروش محصولش رو نداره، (اینها هم دلیلی بر پرچونگی بنده) برای همین کلی این ور و اونور سرچ کردم تا یه چیزهایی دستگیرم شده بماند.
10. خوب رسیدیم قسمت سخت کار یه کوچولو حوصله به خرج بدید کار حله. به این مدل رول کردن همون سیگارپیچ کردن هم میگن مدلی که باهاش سیگار برگ میپیچند. اول لبههای سمت چپ و راست را روی هم برمیگردونیم و محکم از بالا رولش میکنیم. ببخشید من نتونستم یک دستی عکس بگیرم. سعی کنید ابعاد کالباس از مرغ کوچیکتر باشه و همینطور پنیر از کالباس. بعد از اینکه رول کردید به مدت یه ربع داخل فریزر بگذارید تا خودشون را بگیرند.
11. آرد را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده، مرغها را داخل آن زده و میگذاریم کنار.
12. بعد مخلوط آرد سوخاری و پودر سیر و فلفل قرمز را آماده میکنیم. اونی که رنگش قرمزتره خونگیه؛ خودم خشکش کردم. فلفل بیرونی رنگش قهوهایه!! تخممرغها را به هم میزنیم. رولها را اول داخل تخممرغ زده بعد داخل آرد سوخاری.
13. رولها را داخل سینی فر گذاشته، روی آنها روغن زیتون میریزیم. فر رو هم از قبل روی درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم. میذاریم ۲۵ دقیقه رولها داخل فر باشند و زمان سرو میتونید از وسط نصفشون کنید یا حلقهحلقه ببرید که رنگبندیش کاملاً مشخص باشه.
تاریخ انتشار: ۰۶ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۲
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 252]
صفحات پیشنهادی
آموزش تصویری مدل های جدید بستن مو
آموزش تصویری مدل های جدید بستن مو اگر از مدل ساده موهایتان خسته شده اید و می خواهید مدل های جدید را امتحان کنید ما در اینجا مدل های زیبای بستن مو را برایتان آورده ایم با این مدل ها زیبایی شما دو چندان می شود برترین ها اگر از مدل ساده موهایتآموزش تصویری درست کردن شیر برای نوزاد
تغذیه نوزاد آموزش تصویری درست کردن شیر برای نوزاد اما شیر برخی مادران کم است و برکت ندارد و لازم است که این نوزادان برای اینکه سیر شوند ار شیر خشک هم استفاده کنند امروز طرز استفاده از شیر خشک و همچنین طریقه نگهداری شیر مادر را بطور کامل توضیح می دهیم رسول اكرم صلى الله &rlآموزش تصویری مدل های جدید بستن مو +تصاویر
مدل مو آموزش تصویری مدل های جدید بستن مو تصاویر اگر از مدل ساده موهایتان خسته شده اید و می خواهید مدل های جدید را امتحان کنید ما در اینجا مدل های زیبای بستن مو را برایتان آورده ایم با این مدل ها زیبایی شما دو چندان می شود به گزارش سرویس خانواده جام نیوز  روابط عمومی ارائه دهنده تصویری جذاب ، بانشاط و منطقی ازآموزش و پرورش
چهاربند در بازید از اداره روابط عمومی شهر تهران عنوان نمود روابط عمومی ارائه دهنده تصویری جذاب بانشاط و منطقی ازآموزش و پرورش خبرگزاری پانا اسفندیار چهاربند به مناسبت روز روابط عمومی و اطلاع رسانی از اداره روابط عمومی شهر تهران بازدید نمود ۱۳۹۴ دوشنبه ۲۸ ارديبهشت ساعت 10 51آموزش تصویری ۹ مدل بستن و گره زدن شال و روسری [عکس]
دنیای مد و زیبایی آموزش تصویری ۹ مدل بستن و گره زدن شال و روسری عکس جام جم سرا- گره زدن روسری و بستن شال از ترفندها و هنرهایی است که خانمها و بخصوص دختر خانمها علاقه بسیار به آن دارند اما ممکن است برخی از آنها روشهای متنوعی را که در حیطه به کار میرود بخوبی ندانند چند تصویفارس بررسی کرد اختلافنظر بر سر زمان برگزاری آزمون استخدامی آموزش و پرورش/ لزوم ارائه سریعتر جزئیات آزمون
فارس بررسی کرداختلافنظر بر سر زمان برگزاری آزمون استخدامی آموزش و پرورش لزوم ارائه سریعتر جزئیات آزمونآزمون استخدامی آموزش و پرورش قرار بود در مرداد ماه سال جاری برگزار شود که چندی پیش برگزاری این آزمون تلویحاً به آبان ماه موکول شد و این ابهامات وجود اختلافنظرات را افزایش دادآغاز دورههای آموزشی توانمندسازی NGOها در هفته جوان/ افزایش تعداد تشکلهای غیردولتی در کشور
مدبر به باشگاه خبرنگاران خبر داد آغاز دورههای آموزشی توانمندسازی NGOها در هفته جوان افزایش تعداد تشکلهای غیردولتی در کشور سخنگوی ستاد بزرگداشت هفته جوان گفت توانمندسازی NGOها یا تشکلهای غیردولتی از هفته جوانان در استانها آغاز میشود روحالله مدبر سخنگوی ستاد بزرگداشت هفتآموزش روسای پلیس آگاهی به عنوان ضابطان قضایی با هماهنگی قوه قضاییه
جانشین پلیس آگاهی ناجا خبر داد آموزش روسای پلیس آگاهی به عنوان ضابطان قضایی با هماهنگی قوه قضاییه نخستین گرده همایی روسای پلیس آگاهی سراسر کشور در سال جاری در روزهای پایانی اردیبهشت-28و 29 و همچنین آموزش روسای پلیس آگاهی به عنوان ضابطان قضایی با هماهنگی قوه قضاییه درروزهای 30 ووزیر آموزش و پرورش: بیسوادان بالای 50 سال از برخی امکانات دولت محروم می شوند
وزیر آموزش و پرورش بیسوادان بالای 50 سال از برخی امکانات دولت محروم می شوند وزیر آموزش و پرورش گفت بر اساس مصوبه دولت قرار است از سال 95 اگر فرد بالای 50 سال بی سواد باشد از برخی امکانات دولت محروم شوند به گزارش نامه نیوز علی اصغر فانی در نشست خبری در زاهدان افزود دولت برمدیرکل دفتر آموزش متوسطه اول وزارت آموزش و پرورش در گفت وگو با فارس خبر داد هدایت تحصیلی از متوسطه اول/ تدوین
مدیرکل دفتر آموزش متوسطه اول وزارت آموزش و پرورش در گفت وگو با فارس خبر دادهدایت تحصیلی از متوسطه اول تدوین آیین نامه پیشرفت تحصیلیمدیرکل دفتر آموزش متوسطه اول وزارت آموزش و پرورش گفت در سال تحصیلی جدید هدایت تحصیلی به متوسطه اول میآید و باید در سال نهم دانشآموزان انتخاب رشوجود 11 مرکز آموزش کودکان و زنان مهاجر و پناهنده در کشور
شنبه ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۰ ۳۶ رئیس هیأت مدیره انجمن حمایت از زنان و کودکان پناهنده حامی گفت با توجه به اینکه بسیاری از کودکان مهاجر و پناهنده حاضر در ایران امکان دسترسی به تحصیل را ندارند از سال 87 اقدام به راهاندازی و برگزاری دورههای آموزش پایه برای زنان و دختران کرده و تواکنش آموزش و پرورش به ضعف تحصیلی دانش آموزان علوم انسانی
واکنش آموزش و پرورش به ضعف تحصیلی دانش آموزان علوم انسانی شناسهٔ خبر 2579267 - شنبه ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶ ۲۲ جامعه > آموزش و پرورش معاون آموزش متوسطه آموزش و پرورش گفت با گردهم آوردن دانش آموزان مستعد در مدارس خاص ضعف درسی دانش آموزان علوم انسانی جبران خواهد شد علی زرافشانمشاور معاون آموزش متوسطه وزیر آموزش و پرورش در گفتوگو با فارس: آزمون مدارس نمونه دولتی در پایه هفتم «اول
مشاور معاون آموزش متوسطه وزیر آموزش و پرورش در گفتوگو با فارس آزمون مدارس نمونه دولتی در پایه هفتم اول خرداد برگزار میشودمشاور معاون آموزش متوسطه وزیر آموزش و پرورش گفت آزمون مدارس نمونه دولتی اول خرداد فقط برای ورودی پایه هفتم برگزار میشود سید محسن حسینی ارسنجانی مشاور معاطرحهای مفصل آموزش و پرورش در زمینه بهداشت و درمان معلمان
شنبه ۲ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴ ۱۹ معاون پشتیبانی و توسعه مدیریت وزارت آموزش و پرورش در آئین افتتاح باشگاه فرهنگیان آذربایجان شرقی گفت توجه به رفاه و معیشت معلمان کیفیت بخشی را تسریع میکند به گزارش سرویس آموزش و پرورش ایسنا سید محمد بطحائی روز پنج شنبه سی و یکم اردیبهشت در آئین افتتجانشین پلیس آگاهی ناجا: مبارزه با خشونت، اولویت پلیس آگاهی است/بررسی عملکرد قرارگاه مبارزه با سرقت/ آموزش ضابط
جانشین پلیس آگاهی ناجا مبارزه با خشونت اولویت پلیس آگاهی است بررسی عملکرد قرارگاه مبارزه با سرقت آموزش ضابطان قضاییجانشین پلیس آگاهی با بیان این مطلب که پلیس آگاهی مصمم تر از گذشته با خشونت مبارزه می کند گفت مبارزه با این مسئله امری ولایتی شرعی و قانونی است که برخورد با آن اشرط تبلیغ کتب کمک آموزشی در مدارس
شرط تبلیغ کتب کمک آموزشی در مدارستاریخ انتشار شنبه ۲ خرداد ۱۳۹۴ ساعت ۱۹ ۰۳ رئیس سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی گفت تبلیغ هر نوع کتابی که در جشنواره سامان بخشی مورد تایید قرار نگرفته باشد در مدارس ممنوع است و با آن مدرسه برخورد خواهد شد حجت الاسلام محی الدین بهرام محمدیان دجزییات استخدام 5000 نفر در آموزشوپرورش
جزییات استخدام 5000 نفر در آموزشوپرورش وزیر آموزش و پرورش گفت مجوز استخدام پنج هزار نفر لیسانس برای امسال دریافت شده که اطلاعات آن حداکثر تا یک ماه دیگر بر روی سایت آموزش و پرورش قرار خواهد گرفت به گزارش ایرنا علی اصغر فانی عصر پنجشنبه در دیدار صمیمانه با خانواده معلمان شهید-
سبک زندگی
پربازدیدترینها