تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1814913181
![نمایش مجدد: اين كره ضد كلسترول است refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
اين كره ضد كلسترول است
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
![](http://media.jamnews.ir/medium1/1394/02/22/IMG13142266.jpg)
پزشکی؛
اين كره ضد كلسترول است
مصرف يک واحد بادامزميني (10 عدد بادام زميني) در هفته ميتواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند.
رسول اكرم صلى الله عليه و آله: فرزند شايسته و خوب گلى از گلهاى بهشت است.
به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مصرف يک واحد بادامزميني (10 عدد بادام زميني) در هفته ميتواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند. فيتوسترول موجود در بادامزميني و کره بادامزميني نيز ميتواند رشد سلولهاي سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند كرده و حتي از بروز سرطان ريه در افراد مستعد بكاهد.
خواص کره بادام زمینیکره بادامزميني جزو لذيذترين محصولات تهيه شده از بادامزميني است و حدود يک سوم بادامزميني کشت شده در سراسر دنيا، صرف تهيه کره آن ميشود. اما ببينيم خوردنش به چه کساني توصيه ميشود و براي چه کساني ممنوع است. برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل میکنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده میکنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یکبار آن را خریداری کنید، بعد از آن همیشه یک بسته کره بادامزمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت. همانند بسیاری از کرههای مغزهای گیاهی، کره بادامزمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادامزمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت میکنید. مغزها و کرههای آنها منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند. در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادامزمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان میدهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار 42 گرم در روز ( بهعنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کمچربی اشباعشده) میتواند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد. بیشتر تحقیقات نشان میدهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی یا عوامل زمینهساز آنهاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان میدهد ممکن است مغزها به کاهش بیماریهای دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادامزمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (مادهای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیریکننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد. بادامزمینی از نظر تغذیهای همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً بهطور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادامزمینی چربیهای تک پیوندی اشباعنشده هستند. این همان چربی است که با سطح سالمتر لیپیدهای خون مرتبط است. یکسوم چربی آن را چربیهای چند غیراشباع (Polyunsaturated) تشکیل میدهد که کاملاً در بادامزمینی از اسیدهای چرب امگا-6 تشکیلشده است. حدود14% چربی آن، بهطور طبیعی اشباعشده است. نکاتی برای خرید کره بادام زمینی هنگام خرید کره بادامزمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکتها روغنهای هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادامزمینی اضافه میکنند و بسته به مقداری که افزوده میشود، ممکن است چربیهای ترنس نیز در آن وجود داشته باشند. از نظر سدیم حتی طبیعی ترین برندهای کره بادام زمینی، مقداری نمک برای طعم به آن میافزایند. اگرچه با مقدار کم آن نیز میتوان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود 120 میلیگرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است. اين كره ضد كلسترول است کره بادام زميني براي كساني كه مستعد ابتلا به بيماريهاي قلبي هستند، مفيد مي باشد، زيرا چربيهاي موجود در بادامزميني از نوع چربيهاي خوب هستند. به علاوه داراي فيتوسترول است که ساختاري شبيه به کلسترول موجود در غذاهاي حيواني دارد، با اين تفاوت که بر خلاف کلسترول، فيتوسترول براي سلامت قلب و عروق مضر نيست. در ضمن، هر 32 گرم کره بادامزميني حدود 50 ميليگرم فيتوسترول دارد و بررسيها نشان داده مصرف روزانه 2 گرم فيتوسترول ميتواند تا 10 درصد از ميزان کلسترول LDL يا کلسترول بد بکاهد و در صورتي که فرد رژيم کم چربي داشته باشد، ميتواند ميزان کلسترول بد را تا 20 درصد پايين آورد. در كل تحقيقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادامزميني در هفته، تا 37 درصد از خطر بيماريهاي قلبي ميکاهد. پس اگر ميخواهيد از بيماريهاي قلبي در امان باشيد، از يک مشت بادامزميني (حاوي ده عدد) يا يک قاشق غذاخوري کره بادامزميني، آن هم 4 بار در هفته شروع كنيد. ضد سرطان تحقيقات ديگري نشان داده اند كه مصرف يک واحد بادامزميني (10 عدد بادام زميني) در هفته ميتواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند. فيتوسترول موجود در بادامزميني و کره بادامزميني نيز ميتواند رشد سلولهاي سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند كرده و حتي از بروز سرطان ريه در افراد مستعد بكاهد. بهعلاوه، بادامزميني حاوي نوعي آنتياکسيدان به نام رزوراترول است که ميتواند به نوعي ترکيب ضدسرطاني به نام پيساتانول تغيير شکل يابد. اين تغيير شکل به کمک نوعي آنزيم که در تومورهاي سرطاني يافت ميشود، ايجاد ميشود و به اين ترتيب مانع رشد تومورها خواهد شد. ضد ديابت جالب است بدانيد ثابت شده که مصرف منظم کره بادامزميني (حداقل 5 قاشق غذاخوري در هفته) ميتواند از بروز ديابت نوع 2 در زنان پيشگيري کند. فيبر و منيزيم موجود در کره بادامزميني از جمله دلايل خاصيت ضدديابتي اين ماده غذايي هستند. دشمن سنگ كيسه صفرا تحقيقات بيشماري نشان داده اند مصرف مرتب کره بادامزميني ميتواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کيسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دليل اين خاصيت بادام زميني نيز وجود فيبرهاي غذايي، فيتوسترول و منيزيم است. مطالعه 20ساله روي بيش از 80 هزار زن نشان ميدهد زناني که حداقل دو قاشق غذاخوري بادامزميني يا کره بادامزميني در هفته مصرف ميکنند تا 25 درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا ميشوند. شايد باور نکنيد، اما اين راه ساده و آساني براي پيشگيري از ابتلا به اين بيماري است. باز هم فيتواسترول اما در مورد مصرف منظم اين نوع كره توسط خانمهاي باردار بايد بگوييم، امروزه بحث فيتواستراديول بسيار داغ بوده و محققان اثرات گوناگوني را به آن نسبت ميدهند؛ مثلا مشکلات قاعدگي را به کمک آن ميتوان برطرف کرد، و يا اينکه اين مواد قادرند احتمال بروز پوکي استخوان را كم كنند. از آنجايي که فيتواستراديول در بادامزميني وجود دارد (يعني در هر 100 گرم کره بادامزميني، 100 ميليگرم از اين ماده يافت ميشود)، ميتواند براي بيماريهاي زنانه موثر باشد، اما مصرف آن در بارداري دلخواه است، يعني نه ضرر خاصي براي مادر و جنين دارد و نه منفعت خاصي، فقط مصرفاش بايد به اندازه و در وعده صبحانه باشد، زيرا در صورت افزايش مصرف کره بادامزميني به دليل داشتن چربي و انرژي زياد، مشکل اضافه وزن پيش خواهد آمد. افرادی هم که ميخواهند شبها شام سبکي بخورند، ميتوانند با يك فنجان چاي، يك يا دو واحد نان آغشته به اين نوع کره را ميل کنند. هشدارها: با وجود تمامي فوايد ياد شده، بادامزميني جزء مواد غذايي آلرژيزا (حساسيت زا) است. حساسيت به بادامزميني ميتواند شديد باشد، طوري که مصرف مقدار کمي از آن ميتواند به شوک آنافيلاکسي منجر شود. در نتيجه افراد مبتلا به آلرژي بايد از مصرف هر گونه غذاي حاوي بادامزميني خودداري کنند، حتي خوردن كره بادامزميني هم به دليل داشتن ذرات پروتئين درست نيست. بنابراين در دو سال اول زندگي نبايد از بادام زميني و فرآوردههاي آن براي تأمين انرژي كودك استفاده كرد، ولي بعد از آن در صورت نداشتن حساسيت، ميتوان آن را در برنامه غذايي گنجاند. از سوي ديگر، گاهي پزشک به افرادي كه مستعد ابتلا به سنگ كليه و مثانه هستند، توصيه ميکند از خوردن مواد غذايي حاوي اگزالاتها از جمله بادام زميني و كره ي آن خودداري کنند، زيرا اين ترکيبات احتمال بروز اين سنگها را بالا مي برند. يادتان نرود كه کره بادامزميني طبيعي را ميتوان براي يک يا دو هفته در هواي آزاد و دو ماه در يخچال نگه داشت. عصر ایران /2021
۲۶/۰۲/۱۳۹۴ - ۲۰:۰۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]
صفحات پیشنهادی
عبور از تونل توحید ممنوع / شکاف بر پیکرهی ستونهای این تونل
باشگاه خبرنگاران گزارش میدهد عبور از تونل توحید ممنوع شکاف بر پیکرهی ستونهای این تونل این روزها اگر گذرتان به تونل توحید خورد پای خود را از روی پدال گاز بردارید تا شکافهای این تونل را به چشم ببینید به گزارش خبرنگار شهری باشگاه خبرنگاران توحید تونلی که در طول روز تهرانیهسبوس در کاهش کلسترول خون تاثیر زیادی دارد
سبوس در کاهش کلسترول خون تاثیر زیادی دارد زنجان - ایرنا - یک کارشناس صنایع غذایی گفت سبوس جو و برنج جزو فیبرهای محلول به شمار می روند که اثر زیادی در کاهش کلسترول خون دارند محمد ایزدی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود بخش عمده ویتامین های گروه B و املاح معدنی گندمرکود در بازار خودروهای داخلی و وارداتی/استقبال مردم از خودرو های کرهای
رکود در بازار خودروهای داخلی و وارداتی استقبال مردم از خودرو های کرهای غلامحسین قاسمیان رئیس اتحادیه نمایشگاهداران اتومبیل با اشاره به رکود در بازار خودرو گفت در سال جاری نسبت به سالهای گذشته بازار خودرو بسیار راکد است و هیچ خرید و فروشی انجام نمیشود آفتاب غلامحسین قاسمی/یادداشت/ مهمتر از تیم مذاکرهکننده هستهای
یادداشت مهمتر از تیم مذاکرهکننده هستهایرئیسجمهور ایران منتقدان را بهرمند شوندگان از تحریم مینامد اما اگر سوال شود که چراغ سبز ویژه به شرکتهای آمریکایی و انگلیسی را که داده چه پاسخی داده خواهد شد خبرگزاری فارس - هادی محمدی در ادبیات شفاهی حضرت امام خمینی ره و رهبر معپایان ۲۰۰ ساعت مذاکره در نیویورک/کار دشوار مذاکرهکنندگان در وین | ایلنا
بعیدینژاد اعلام کرد پایان ۲۰۰ ساعت مذاکره در نیویورک کار دشوار مذاکرهکنندگان در وین ایلنا رییس تیم کارشناسی مذاکره کننده از پایان ۲۰۰ ساعت مذاکره در نیویورک خبر داد و گفت مذاکره کنندگان در دور آتی در وین برای کاستن از تعداد پرانتزها کار دشواری پیش رو دارند به گزارش ایلناکرهشمالی تهدید کرد نیروی دریایی کرهجنوبی را هدف قرار میدهد
جمعه ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۰ ۵۹ کرهشمالی امروز جمعه هشدار داده که آماده شلیک به ناوهای نیروی دریایی کرهجنوبی است بدون آنکه به آنها هشدار دهد چون سئول مرز مورد مناقشه دریای زرد میان دو کره را نقض کرده است به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا به نقل از خبرگزاری فرانسه امناظره بررسی مذاکرات لوزان در کاشان منصوری: تیم مذاکرهکننده نمره قبولی را کسب کرده است/قدیری ابیانه:مذاکرت لو
مناظره بررسی مذاکرات لوزان در کاشانمنصوری تیم مذاکرهکننده نمره قبولی را کسب کرده است قدیری ابیانه مذاکرت لوزان به معنای امتیازدهی بیشتر و دستاوردهای کمتر استنماینده مردم شهرستانهای کاشان و آران و بیدگل در مجلس گفت اعتقاد دارم عزت اقتدار و دانش هستهای ایران در مذاکرات محترمباید از مذاکرهکنندگان ایران حمایت کرد/خواب تجزیه عراق تعبیر نمیشود | ایلنا
آملی لاریجانی در جلسه مسئولان عالی قضایی باید از مذاکرهکنندگان ایران حمایت کرد خواب تجزیه عراق تعبیر نمیشود آیت الله آملی لاریجانی رئیس قوه قضاییه جنایتهای جنگی سعودیها در یمن را مصداق جنایت علیه بشریت اعلام کرد و گفت البته به نظر میرسد مطابق با معیارهای دو گانه غربیها بهحقیقتپور در گفتوگو با فارس: رهبر معظم انقلاب جنبه اعتقادی پیام عاشورا را مطرح کردند/مذاکرهای که برپایه عزت
حقیقتپور در گفتوگو با فارس رهبر معظم انقلاب جنبه اعتقادی پیام عاشورا را مطرح کردند مذاکرهای که برپایه عزت نباشد نمیخواهیمنائب رئیس کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مذاکرهای که بر پایه عزت نباشد ما نمیخواهیم گفت آنچه که رهبر معظم انقلاب دیروز فرمودند عین قانون است و نمایندآقایی: نظارت کنگره بر توافق نهایی، دست دولت اوباما را در مذاکرات میبندد /احتمال تغییر در دیدگاه مذاکرهکنندگا
آقایی نظارت کنگره بر توافق نهایی دست دولت اوباما را در مذاکرات میبندد احتمال تغییر در دیدگاه مذاکرهکنندگان ایرانی وجود دارد یک کارشناس روابط بین الملل معتقد است که تصویب نهایی لایحه نظارت بر توافق هسته ای در کنگره آمریکا می تواند در دیدگاه مذاکره کنندگان ایرانی تغییراتی ایجادرخشش کرهایها و تقابل پرسپولیس با بهترین تیم/ یک ازبک بدترین شد
گزاش مهر از لیگ قهرمانان آسیا درخشش کرهایها و تقابل پرسپولیس با بهترین تیم یک ازبک بدترین شد شناسهٔ خبر 2571551 - پنجشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۹ ۲۶ ورزش > فوتبال ایران موفقیت کرهایها و ناکامی ازبکستانیها تقابل پرسپولیس با بهترین تیم مرحله نخست و بازیهای تلخ برای نمایتیم مذاکرهکننده درپی تکرار ادبیات آمریکا مذاکرات را ترک کند
سردار سلامی تیم مذاکرهکننده درپی تکرار ادبیات آمریکا مذاکرات را ترک کند شناسهٔ خبر 2571739 - پنجشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۰ ۵۷ سیاست > امنیتی و دفاعی جانشین فرمانده کل سپاه به تیم هستهای توصیه کرد اگر آمریکا مجددا با ادبیات تهدید در مذاکرات به دنبال برتریطلبی بود میدان مذگزارش فارس از آخرین هفته مرحله گروهی لیگ قهرمانان آسیا سهم مساوی غربیها با صعود پرسپولیس و نفت/ نمایندگان کره
گزارش فارس از آخرین هفته مرحله گروهی لیگ قهرمانان آسیاسهم مساوی غربیها با صعود پرسپولیس و نفت نمایندگان کره قدرتمندترین تیمهای قاره جدول و برنامه مرحله یکهشتمصعود تیمهای پرسپولیس و نفت ایران باعث شد تا سهم نمایندگان غرب آسیا در مرحله یکهشتم نهایی لیگ قهرمانان مساوی باشد بآیتالله خاتمی در خطبههای نمازجمعه تهران: مذاکرهکنندگان با رؤیت ذرهای از چاشنی تهدید مذاکره را به هم بزنند
آیتالله خاتمی در خطبههای نمازجمعه تهران مذاکرهکنندگان با رؤیت ذرهای از چاشنی تهدید مذاکره را به هم بزنندخطیب موقت نمازجمعه تهران خطاب به تیم مذاکرهکننده هستهای کشورمان به فرمایشات دیروز مقام معظم رهبری مبنی بر اینکه مذاکره در شبح تهدید را قبول ندارم اشاره و از تیم مذاکرهکمذاکرهکنندگان با رؤیت ذرهای از چاشنی تهدید مذاکره را به هم بزنند
مذاکرهکنندگان با رؤیت ذرهای از چاشنی تهدید مذاکره را به هم بزنند خطیب موقت نمازجمعه تهران خطاب به تیم مذاکرهکننده هستهای کشورمان به فرمایشات دیروز مقام معظم رهبری مبنی بر اینکه مذاکره در شبح تهدید را قبول ندارم اشاره و از تیم مذاکرهکننده هستهای خواست که با رویت ذرهای از چامام جمعه ارومیه گفت: تیم مذاکرهکننده، با حواس جمع بر سر میز بنشینند
جمعه ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶ ۵۱ امام جمعه ارومیه گفت انتظار ما از تیم مذاکره کننده این است که با حواس جمع بر سر میز مذاکره بنشینند به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه آذربایجانغربی حجت الاسلام سید مهدی قریشی در خطبههای نماز جمعه این هفته بر فرمایشات مقام مآمریکا به مذاکره نیاز دارد/مذاکرهکنندگان زیربار زور وتحقیر نروند
حجتالاسلام سعیدی آمریکا به مذاکره نیاز دارد مذاکرهکنندگان زیربار زور وتحقیر نروند شناسهٔ خبر 2572548 - جمعه ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۷ ۱۲ استانها > قم قم - امام جمعه قم گفت آمریکای کینهتوز و پیمانشکن اگر تن به مذاکره داده است به این دلیل است که به مذاکرات و نتایج آن شدیدا نی-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها