تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 9 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):راست ترين سخن و رساترين پند و بهترين داستان، كتاب خداست.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819250246




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

غنی‌سازی سالادها با این خوراکی


واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:


تغذیه مناسب؛
غنی‌سازی سالادها با این خوراکی
سالاد یک غذای سالم و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است. یک بشقاب سالاد، حاوی گوجه‌فرنگی، هویج، کاهو، زیتون و غیره است.



پيامبر صلى الله عليه و آله : دو چيز را خداوند در اين جهان كيفر مى ‏دهد تعدى و ناسپاسى پدر و مادر.   به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، برای افزایش اثرات آنتی‌اکسیدانی سبزیجات موجود در سالاد، کافی است یک عدد تخم‌مرغ به آن اضافه کنید.   سالاد یک غذای سالم و سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است. یک بشقاب سالاد، حاوی گوجه‌فرنگی، هویج، کاهو، زیتون و غیره است و تنها با یک ماده‌ی غذایی مفید می‌تواند به بمب ویتامین و مواد مغذی تبدیل بشود. این ماده‌ی غذایی چیزی نیست جز تخم‌مرغ!
برای افزایش اثرات آنتی‌اکسیدانی سبزیجات موجود در سالاد، کافی است یک عدد تخم‌مرغ به آن اضافه کنید.
نتایج پژوهشی که در دانشگاه پردو ایالت متحده‌ی آمریکا انجام شده است، نشان می‌دهد که این ماده‌ی غذایی باعث افزایش جذب کاروتنوئید موجود در گوجه‌فرنگی، کاهو و هویج می‌شود. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قدرت بالایی در پیشگیری از سرطان‌ها، بیماری‌های قلبی یا پیری پوست دارند.
9 برابر کاروتنوئید بیشتر با یک کار ساده
محققان برای رسیدن به این نتایج از 16 نفر درخواست کردند که سه نوع سالاد سبزیجات مختلف (حاوی گوجه‌فرنگی، هویج رنده شده، اسفناج، کاهو) مصرف کنند. بشقاب اول بدون تخم‌مرغ، بشقاب دوم حاوی یک عدد تخم‌مرغ و بشقاب سوم حاوی 3 عدد تخم‌مرغ بود.   محققان بعد از بررسی‌های لازم مشاهده کردند هر چه میزان تخم‌مرغ موجود در سالاد بیشتر می‌شود، جذب کاروتنوئید بیشتر شده و اثرگذاری آن بالا می‌رود. به این ترتیب که بدن قادر می‌شود 9 برابر آنتی‌اکسیدان بیشتری جذب کند.   محققان بعد از بررسی‌های لازم مشاهده کردند هر چه میزان تخم‌مرغ موجود در سالاد بیشتر می‌شود، جذب کاروتنوئید بیشتر شده و اثرگذاری آن بالا می‌رود. به این ترتیب که بدن قادر می‌شود 9 برابر آنتی‌اکسیدان بیشتری جذب کند.   نتایج این پژوهش نشان می‌دهد می‌توان به‌راحتی ارزش غذایی سبزیجات را به کمک زرده‌ی تخم افزایش داد.     تبیان /2021



۱۲/۰۲/۱۳۹۴ - ۱۷:۰۰




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 51]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن