محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831466187
کسرول سيب زميني و پاپريکا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کسرول سيب زميني و پاپريکا نويسنده: اعظم گلزارمنش مواد لازم براي 4 نفر:سيب زميني: 500 گرم نمک: به ميزان لازم فلفل دلمه اي زرد: 4 عددگوجه فرنگي مينياتوري: 250 گرم سوسيس: 300 گرم تخم مرغ: 4 عددخامه: 200 گرم پنير گودا: 150 گرم جوز هندي: يک دوم قاشق چاي خوري فلفل سياه: به ميزان لازم کره: 30 گرم روش تهيه: سيب زميني را پوست بگيريد و به ورقه هاي نازک برش دهيد. ظرف مناسبي را از آب جوش پر کنيد و قدري نمک به آن بيفزائيد. آن گاه سيب زميني ها را درون آن قرار دهيد و به مدت 3 دقيقه در آب نمک نگه داريد. سپس آن ها را از آب خارج نمائيد و کنار بگذاريد. فلفل ها را از وسط دو نيم کنيد و دانه ي آن ها را جدا سازيد. سپس فلفل ها را به شکل خلال هاي 3 سانتيمتري ببريد، اکنون گوجه فرنگي ها را بشوئيد و با خلال چوبي، چند جاي هر يک را سوراخ کنيد. همچنين سوسيس ها را به شکل مکعب خرد نمائيد. حالا نيمي از سيب زميني ها را در ظرف نسوز چرب کرده اي به گنجايش 1 ليتر بريزيد و به ترتيب، نيمي از فلفل، سوسيس، گوجه فرنگي و باقيمانده ي سيب زميني ها را روي آن بچينيد. بعد در کاسه ي مناسبي تخم مرغ ها، خامه و دو سوم پنير را با مفتول دستي بزنيد. بعد جوز هندي، نمک و فلفل را به آن بيفزائيد و مايه ي به دست آمده را روي مواد چيده شده در ظرف بريزيد. اينک باقيمانده ي فلفل و پنير را همراه کره روي مواد آماده بريزيد. سپس روي ظرف را با فويل بپوشانيد و آن را در فر (تاون) گرم شده با دماي 220 درجه ي سانتيگراد، به مدت تقريبي 20 دقيقه در طبقه ي وسط قرار دهيد. آن گاه فويل را برداريد و 20 دقيقه ي ديگر غذا را در فر بپزيد تا روي آن طلائي رنگ شود.
منبع: ماهنامه ي آشپز باشي شماره ي 34
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1370]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها