پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1850059213
رولت خرما و گردو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت خرما و گردو نويسنده:مهشيد اميري مواد لازم:روغن جامد: 100 گرم (يا كره 125 گرم )پودر قند: 1 پيمانه (160 گرم)وانيل: يك هشتم قاشق چاي خوريتخم مرغ: 1 عددمايه خمير: 1 قاشق چاي خوريشير ولرم: نصف پيمانه شكر: 1 قاشق چاي خوري بكينگ پودر: نصف قاشق چاي خوري آرد: 4 پيمانه سر پُر (در حدود 500 گرم تا خمير به دست نچسبد)خرماي بدون هسته: به ميزان لازمگردوي درشت خرد شده: به ميزان لازمدارچين: به دلخواهزرده ي تخم مرغ: 1 عددزعفران آب كرده: به ميزان لازمكنجد: مقداري براي تزيينطرز تهيه:روغن جامد يا كره، پودر قند، وانيل و تخم مرغ را با هم زن بزنيد تا سفت و سفيد رنگ و يكدست شود. مايه خمير را در شير ولرم همراه يك قاشق چاي خوري شكر مخلوط كنيد و وقتي عمل آمد، آن را به مواد اضافه كنيد. مواد را با دست مخلوط كنيد.بكينگ پودر و آرد را به مخلوط اضافه كنيد و ورز دهيد تا خمير درست شود.خمير را 30 تا 45 دقيقه استراحت دهيد تا عمل بيايد.هنگامي كه خمير آماده شد، خمير را با وردنه روي سطح آرد پاشي شده به ضخامت 3 سانتيمتر باز كنيد و اضافه هاي اطراف خمير را بگيريد.خرما و گردو را در يك خط در امتداد هم در لب خمير قرار دهيد و روي آن را دارچين بپاشيد. بعد خمير را همانند رولت يك دور بپيچيد و آن را از بقيه ي خمير جدا كنيد. دوباره يك رديف خرما و گردو روي خمير بچينيد، دارچين بپاشيد و خمير را بپيچيد.رولت ها را درون سيني فر بچينيد و روي آن از مخلوط زرده ي تخم مرغ و زعفران بماليد و كنجد بپاشيد.در اين مرحله نيز اجازه دهيد خمير 5 دقيقه بماند و سپس سيني را داخل فري با دماي 180 درجه ي سانتيگراد 20 تا 30 دقيقه بپزيد تا طلايي شود.
منبع: ماهنامه هنر آشپزي شماره 36/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-