تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837994847
شكلات ويني
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شكلات ويني نويسنده: ليلا کرد بچه مواد لازم براي 18 عدد شيريني:سفيده ي تخم مرغ: 2 عددشكر: 225گرم يا 1 پيمانه بادام زميني پودر شده: 175 گرمشكلات قهوه اي خرد شده: 225 گرمطرز تهيه:كف سيني فر را با كاغذ روغني بپوشانيد و روي آن را با قلم موي مخصوص چرب كنيد.سفيده هاي تخم مرغ را در كاسه اي بريزيد (سفيده ها بايد خنك باشد) و با همزن بزنيد تا پنبه اي شود. سپس شكر را آرام آرام اضافه كنيد تا مايه غليظ، سفت و براق شود. اگر مايه رقيق بود آن را درون ظرف آب قرار دهيد و ظرف آن را روي حرارت بگذاريد و مايه را آن قدر بزنيد تا کمي گرم شود.در آخر بادام زميني پودر شده را به آن بيفزاييد. سپس مايه را در قيف با سر ماسوره ي ساده بريزيد و فر را با دماي 180 درجه ي سانتيگراد روشن كنيد. سپس از مايه قطعاتي به طول 7/5 سانت با فاصله 2/5 سانتيمتر در سيني بچينيد و در طبقه ي وسط فر به مدت 15 تا 20 دقيقه قرار دهيد تا پخته و طلايي شود. سپس آن را از فر بيرون آوريد و اجازه دهيد تا سرد شود.شكلات تخته اي را ذوب كنيد و قسمت زير شيريني ها را در شكلات بزنيد و پشت و رو در سيني قرار دهيد و ظرف را در فريزر بگذاريد تا شكلات سريعا ببندد. سپس از مايه ي شكلات در قيف با سر ماسوره ي ساده ي كوچك ريخته و روي شيريني ها را تزيين كنيد.
منبع: ماهنامه هنر آشپزی شماره 39
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1631]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها