محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829169280
دنيک
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دنيک نويسنده:سيمين رمضاني مواد لازم :گندم: 200گرم نخود: 150گرم گوشت گوسفندي: 300گرم آب: 2ليتر پياز: 2عددتره:250گرم آب قلم:1ليتر روغن:به ميزان لازم نعنا داغ:به ميزان لازم نمک و زردچوبه:به ميزان لازم طرز تهيه :گندم را در هاون کمي بکوبيد . گندم کوبيده را با نخود از شب قبل در آب خيس کنيد.حبوبات و گوشت را با دوليتر آب روي حرارت بگذاريد، تا با شعله ملايم کاملاً بپزند.براي پخت گوشت و حبوبات حدود 5تا6ساعت زمان لازم است دراين فاصله مخلوط را چندين بار هم بزنيد تا آش غلظت لازم را به دست آورد. پيازرا نگيني خرد کنيد و همراه روغن و زردچوبه تفت دهيد تا طلايي شود .سپس تره را يک سانتي خرد کنيدو به پياز بيفزاييد تا حدود يک تا دو دقيقه تفت بخورد .مخلوط پياز سرخ کرده و تره را همراه آب قلم به آش بيفزاييد و مواد را خوب هم بزنيد. دراين مرحله اجازه دهيد آش خوب جا بيفتد.سپس آش را از روي حرارت برداريد. آش را درظرف مخصوص سروبکشيد و روي آن را با نعنا داغ تزيين و سرو کنيد. اين آش مخصوص شهر سبزوار دراستان خراسان است .
منبع: مجله سرآشپز - شماره21
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 605]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها