محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798367848
شارلوت پرتقال ( ايتاليايي )
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شارلوت پرتقال ( ايتاليايي ) نويسنده:زهرا زهرايي مواد لازم : مارمالاد زردآلو يا پرتقال / يک و نيم پيمانه رولت آماده/ 1 عدد خامه شيرين شده / 200 گرم پنير خامه اي / 250 گرم پنير بي نمک / 50 گرم فيله ي پرتقال / 1 پيمانه شکلات تخته اي / 70 گرم طرز تهيه : مارمالاد زردآلو يا پرتقال را گرم کرده روي رولت بماليد . رولت را لوله کرده و آن را به کمک يک قطعه پارچه ي تميز يا يک تکه فويل محکم بپيچيد . سپس آن را حداقل به مدت يک تا دو ساعت در يخچال بگذاريد . سپس آن را به اندازه يک و نيم سانت برش دهيد و تمام کف و ديواره قالب مورد نظر را با آن بپوشانيد . خامه شيرين شده را با همزن بزنيد تا فرم گرفته و سفت شود . پنير خامه اي و پنير رنده شده بي نمک را به آن اضافه کرده و بزنيد تا کاملا صاف و يک دست شود . فيله پرتقال و شکلات رنده يا خرد شده را اضافه کنيد و مواد را يک دست کنيد . سپس روي رولت ها درون قالب بريزيد . با بقيه ي رولت ها روي شارلوت را بپوشانيد . سپس آن را حداقل 12 ساعت در فريزر بگذاريد . بعد از خارج کردن از فريزر آن را بلافاصله سرو کنيد . نکته : 1ـ اگر بخواهيد از ژلاتين در اين دسر استفاده کنيد ، يک قاشق ژلاتين را با يک چهارم پيمانه آب سرد به روش بن ماري آماده کنيد . وقتي خامه و پنير يک دست شد ، آرام ژلاتين را به آن اضافه کرده و ا دور کند همزن آن را بزنيد . در اين صورت مي توانيد دسر را در يخچال هم بگذاريد . 2- منظور از فيله ي پرتقال قسمت مياني آن يعني پرزها يا گوشت پرتقال است .
منبع:نشريه هنر آشپزي،شماره 42
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2619]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها