محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
دکتر عرفان فدایی وکیل پایه یک دادگستری
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1802606668
ترايفل توت فرنگي و شکلات
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ترايفل توت فرنگي و شکلات نويسنده:نرگس نواب مواد لازم : کيک اسفنجي شکلاتي / 1 عدد مرباي توت فرنگي / به دلخواه شربت يا آب کمپوت / به ميزان لازم کرم کاستارد / به ميزان لازم توت فرنگي تازه / به ميزان لازم شکلات رنده شده / به ميزان لازم خامه زده شده / به دلخواه مواد لازم براي کرم کاستارد : شير / 500 ميلي ليتر شکر / 125 گرم وانيل / يک چهارم قاشق چايخوري آرد ذرت / 45 گرم تخم مرغ / 2 عدد شکلات / 100 گرم طرز تهيه کاستارد : نيمي از شير را با شکر و وانيل بجوشانيد . سپس نيم ديگر شير را با آرد ذرت و 2 عدد تخم مرغ هم بزنيد . شير جوشيده را روي باقي شير ريخته و با همزن دستي بزنيد و بعد مواد را داخل قابلمه برگردانيد . مدام هم بزنيد تا غليظ شود . سپس کرم را از روي حرارت برداشته هم بزنيد تا صاف و يک دست شود . 100 گرم شکلات تلخ را داخل کرم ريخته هم بزنيد تا در آن آب شود . بگذاريد کرم خنک شود . طرز تهيه ترافل : کيک ها را از وسط بريده وسطشان را مرباي توت فرنگي بماليد و در ظرف قرار دهيد . روي کيک ها را با آب کمپوت يا شربت کاملا خيس کنيد . سپس کرم را روي کيک ريخته و توت فرنگي و شکلات رنده شده را داخل کرم ريخته رويش را خامه ي زده شده بماليد و روي ترايفل را با توت فرنگي تازه و شکلات تزئين کنيد و در پايان کمي پودر کاکائو روي مواد بپاشيد .
منبع:نشريه هنر آشپزي،شماره 42
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5276]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها