محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855718395
تزئين کيک عروسکي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
تزئين کيک عروسکي مواد لازم : کيک اسفنجي خامه زده شده / 1 ليوان خمير فوندات در رنگهاي مختلف پودر قند مقداري
.jpg)
طرز تزئين : 3 عدد دايره به قطر 22 سانتيمتر بريده روي هم قرار دهيد . بين هر لايه را با خامه اي به قطر نيم سانت پوشش دهيد . توسط چاقو ، زاويه ها را زده تا فرمي شبيه به يک پرتقال بزرگ شود . مقداري خامه ، رو و اطراف کيک بماليد . خمير سبز فوندات به قطر نيم سانت را پهن کنيد . (بهتر است مقداري پودر قند رو ي ميزکار بپاشيد ) خمير را روي کيک انداخته و اضافه هاي آن را بچينيد .با دست فشار داده تا خمير جذب کيک شود . مقداري ديگري خمير فوندات سبز را پهن کرده و با قالب برگ ، تعدادي برش بزنيد . توسط ابزار شماره 11 گلسازي ، چند خط دو طرف و مرکز برگ بياندازيد . 40 تا 50 عدد برگ آماده کرده و اطراف کيک بچسبانيد به نحوي که لايه زيرين را کاملاً بپوشاند . با توجه به تصوير آموزشي عروسک توت فرنگي ، جزئيات آن را با خمير فوندات در رنگهاي مورد نظر آماده کنيد . عروسکهاي ديگر را با استفاده از تصوير کيک بسازيد . براي ساخت بدنه عروسک تمشک ، خمير را داخل تور درشت گذاشته و فشار دهيد تا خميرها از چشمه تور بيرون بزند . جهت وصل سر به تنه عروسکها و همچنين قرار گرفتن توت فرنگي رو ي کيک از خلال دندان استفاده کنيد . جهت تهيه گيلاسها ، خمير فوندات قرمز را گلوله کرده و با ابزار 11 يک طرف آن را کمي فشار و سوراخ کنيد . گيلاسها را با خلال دنداني که با پودر کاکائو قهوه اي شده را به کيک وصل کنيد . طرز ساخت خمير فوندات (مربوط به کيک عروسکي ): مواد مورد نياز : پودر قند / 480 گرم گلوکز / 2 قاشق غذاخوري گليسيرين خوراکي / 3 قاشق غذاخوري پودر ژلاتين / 3 قاشق مرباخوري رنگ هاي مجاز خوراکي يا عصاره سبزيجات / به اندازه ي کافي
.jpg)
.jpg)
طرز تهيه :آب سرد را با ژلاتين مخلوط و ظرف را روي بخار کتري قرار دهيد تا ژلاتين کاملاً حل شود .گلوکز و گليسيرين را داخل ظرف اضافه کرده و خوب هم بزنيد . روش اول :پودر قند را کم کم افزوده تا خمير سفتي به دست آيد .در صورت زحمت در خمير کردن ، آن را در دستگاه هاون برقي ريخته تا مخلوط به دست آمده لطيف گردد . روش دوم : پودر قند را در کاسه اي ريخته به نحوي که به شکل کوهي سر تيز ظاهر شود . وسط آن را با انگشت گود کرده و از مواد ، داخل آن بريزيد . با انگشت وسط و اشاره کم کم مواد را جلو کشيده و مخلوط کنيد تا خمير مناسبي به دست آيد . رنگين کردن خمير : در صورتي که از اين خمير تنها يک رنگ مورد مصرف بود رنگ را با چند قطره آب مخلوط کرده و با موادي که بن ماري مي شود داخل پودر قند اضافه کنيد . در غير اين صورت در انتها بعد از خمير کردن رنگ را مخلوط کنيد . نگهداري خمير : خمير به دست آمده را در نايلون گذاشته و در آن را گره بزنيد . هنگام استفاده بيرون آورده و ماساژ دهيد . پس از نرم شدن گل يا عروسک دلخواه را بسازيد . اين خمير به مدت زياد داخل يخچال قابل نگهداري مي باشد . ولي دو ساعت قبل بيرون گذاشته تا حرارت محيط به خود بگيرد . منبع:ماهنامه ي بين المللي هنر پارسي ،شماره17/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 459]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها