تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836283230
برچسبهايي که بايد ديده شوند
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
برچسبهايي که بايد ديده شوند نویسنده : آرزو کاوه از برچسبهاي تغذيهاي تا دستيابي به رژيم غذايي سالمممکن است شما برچسبهاي تغذيهاي را روي محصولات غذايي ديده باشيد و به روش خودتان از اطلاعات آنها استفاده کرده باشيد. ممکن است ميزان انرژي آن را نگاه کرده باشيد يا مقدار چربي موجود در آن برايتان مهم بوده باشد. با اين حال هرچه شما با اين اطلاعات و شيوه استفاده از آنها آشنا‌تر باشيد، مي‌توانيد بهتر آنها را در جهت حفظ سلامت خود به کار ببريد. همان‌طور که هر روز براي وعده‌هاي غذايي خود برنامه‌ريزي مي‌کنيد و همان‌طور که هر روز آشپزي مي‌کنيد، زماني که به خريد مي‌رويد، بايد از برچسبهاي غذايي استفاده کنيد. برچسبها به شما کمک مي‌کنند تا بفهميد چه مقدار از مواد مغذي را در طول يک روز مصرف مي‌کنيد و بر اين اساس مي‌توانيد محصولات گوناگون را با هم مقايسه کرده و مناسب‌ترين محصول را براي خود انتخاب کنيد و رژيم غذايي خود را به سمتي ببريد که در آن مصرف ميوه‌ها، سبزي‌ها، دانه‌هاي کامل غلات و لبنيات بدون چربي يا کم‌چرب بيشتر باشد. با توجه به برچسب مواد غذايي مي‌توانيد غذاهايي را انتخاب کنيد که مقدار اسيدهاي چرب اشباع و ترانس، کلسترول، نمک و شکر آن کم باشد. برچسبها شامل اطلاعاتي است که با توجه به هر کدام از آنها ميشود انتخاب سالم‌تري از مواد غذايي داشت. به اين نمودار توجه کنيد.عواملتغذيه‌اياندازه هر سهميک فنجان ( 228 گرم) مقدار داخل بسته دوسهممقادير مواد مغذي در هرسهمانرژي 250کالريانرژي از چربي 110 کالريدرصد انرژي روزانه(DV)کلچربي12 گرم18 درصدچربي اشباع 3گرم15 درصدچربي ترانس 3گرمکلسترول30 ميلي‌گرم10 درصدسديم470 ميلي‌گرم20 درصدپتاسيم700 ميلي‌گرم20 درصدکلکربوهيدرات31 گرم10 درصدفيبر صفر گرمصفردرصدشکر 5گرمپروتئين5 گرمويتامينA2 درصدويتامينC2 درصدکلسيم20 درصدآهن4 درصد* درصد ارزش روزانه براساسرژيم 2000 کالري محاسبه شدهرژيم 2000 کالري رژيم 2500کالريچربي کل کمتر از 65 گرمکمتر از 80 گرمچربي اشباع کمتر از 20 گرمکمتر از 25 گرمکلسترول کمتر از 2400ميلي‌گرم کمتر از 2400 ميلي‌گرمکل کربوهيدارت 300 گرم 375گرمفيبر رژيمي 25 گرم 30گرمبه اندازه هر سهم و تعداد سهم‌هاي موجود در يک بسته ماده غذايي دقت کنيدعوامل تغذيهاي در يک سهم محاسبه و در برچسب درج شده‌اند. بسياري از بسته‌ها شامل بيش از يک سهم ماده غذايي هستند. به مقدار سهم توجه کنيد و متوجه باشيد که در يک وعده چند سهم از اين ماده غذايي مصرف کرده‌ايد. اگر ميزان سهم مصرفي شما دو برابر شود، انرژي و مواد مغذي دريافتي از آن نيز دو برابر خواهد شد.زماني که يک محصول از کارخانه‌هاي مختلف را با هم مقايسه مي‌کنيد، دقت نماييد که مقدار سهم آنها با هم برابر باشد.شمارشگر انرژي در اين قسمت است. به مقادير ذکر شده آن دقت کنيداينجا قسمتي است که شما مقدار انرژي حاصل از يک سهم ماده غذايي را پيدا مي‌کنيد و نيز مقدار انرژي حاصل از چربي در آن نوشته شده است.ماده غذايي بدون چربي به معني بدون انرژي بودن آن نيست. ممکن است اقلام کم‌چرب، انرژي بيشتري نسبت به اقلام پرچرب داشته باشند.ممکن است يک سهم از ماده غذايي به‌طور مثال 3 شکلات معادل 100 کالري باشد. اگر شما 6 شکلات بخوريد، دو سهم از اين ماده غذايي را مصرف کرده‌ايد و 200 کالري انرژي دريافت کرده‌ايد.به دنبال مواد غذايي باشيد که سرشار از اين ريز مغذي‌ها هستنداز برچسبها فقط براي محدود کردن مصرف چربي و سديم استفاده نکنيد. مواد مغذي خوبي در اين مواد غذايي هستند که شما را در برابر بيماري‌ها حفظ مي‌کنند و باعث ارتقاي سلامت شما مي‌شوند. بنابراين سعي کنيد مصرف مواد غذايي که مقادير بيشتري از اين ريزمغذي‌ها را دارند، افزايش دهيد. بيشتر افراد ويتامين‌هاي A، C، پتاسيم، کلسيم و آهن را به مقدار کمتر از نياز دريافت مي‌کنند. بنابراين مواد غذايي حاوي مقادير بيشتر اين ريزمغذي‌ها را براي خريد و مصرف انتخاب کنيد.به مقدار چربي توجه کنيد و مصرف سديم و نمک را کاهش دهيد.براي کمک به کاهش احتمال بيماري‌هاي قلبي از برچسب مواد غذايي، غذاهايي را انتخاب کنيد که اسيدهاي چرب اشباع، ترانس و کلسترول کمتري دارند.چربي‌هاي ترانس درصد ارزش روزانه دارند اما به دليل اينکه احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را به شدت افزايش مي‌دهند، بايد تا آنجا که مي‌توانيد از مصرف آنها خودداري کنيد و يا آن را به حداقل مقدار ممکن برسانيد.ارزش روزانه کل چربي شامل تمام انواع چربي است که در روز مصرف ميشود.براي کاهش کلسترول خون به جاي اسيدهاي چرب اشباع و ترانس (مانند روغن‌هاي جامد) اسيدهاي چرب غير اشباع، يک يا چند پيوند دوگانه مانند روغن‌هاي مايع را جايگزين کنيد.مصرف سديم را محدود کنيد. اين کار به شما در کاهش خطر ابتلا به فشارخون بالا کمک ميکند.براي دستيابي به سلامت، کربوهيدرات‌هايي را که به صورت کامل هستند، مصرف کنيدفيبروشکر از انواع متفاوت کربوهيدرات‌ها هستند.منابع کربوهيدرات حافظ سلامت شامل ميوه‌ها، سبزي‌ها، حبوبات و غلات کامل، خطر بيماري‌هاي قلبي را کم کرده و کمک ميکند دستگاه گوارش شما بهتر کار کند.غذاهاي حاوي دانه کامل به طور معمول با رنگ يا نام مشخص مي‌شوند. به طور مثال، آرد چند غله يا گندم روي برچسب دنبال کلمه کامل بگرديد که در برچسب ذکر شده باشد مانند گندم کامل يا برنج قهوه‌اي.براي شکر درصد ارزش روزانه وجود ندارد ولي مي‌توانيد محتواي شکر موجود را به گرم در محصولات کارخانه‌هاي گوناگون با هم مقايسه کنيد.مصرف غذاهايي را که به آنها شکر اضافه شده، محدود کنيد (اين شامل تمام انواع قندها مانند گلوکز، ساکاروز، فروکتوز، شربت‌ها و ... است) اين شيرين‌کننده‌ها فقط انرژي غذا را اضافه مي‌کنند و حاوي هيچ مواد مغذي ديگري نيستند.غذاهايي را براي تامين پروتئين موردنيازتان انتخاب کنيد که چربي کمتري دارندبهتر است از ميان مواد پروتئيني، آنها را که سالم‌ترند براي مصرف انتخاب کنيد.اگر ماده غذايي را به علت محتواي پروتئين آن مي‌خريد، مانند گوشت، مرغ، حبوبات، لبنيات، آنهايي را انتخاب کنيد که کم‌چربي، لخم يا بدون چربي هستند.درصد ارزش روزانه کليد رژيم متعادل غذاييدرصد ارزش روزانه، راهنمايي عمومي است که به شما کمک ميکند بدانيد يک سهم از يک ماده غذايي چه مقدار از نياز روزانه شما به مواد مغذي را برطرف ميکند. اين فاکتور مشخص ميکند آيا مقدار ماده مغذي زياد است يا کم. در صورتي که اين مقدار 5 درصد يا کمتر باشد يعني مقدار ماده مغذي کم است و اگر 20 درصد يا بيشتر باشد، مشخص ميکند مقدار اين ماده مغذي در اين غذا بالا است. از اين فاکتور براي مقايسه محصولات مشابه با مارک‌هاي متفاوت استفاده ميشود. به طور معمول در برچسبهاي غذايي درصد ارزش روزانه براساس نياز توصيه شده براي رژيم 2000 کالري محاسبه و درج ميشود. ممکن است شما با توجه به ميزان مورد نياز انرژيتان به مقادير کمتر و يا بيشتر مواد مغذي نسبت به آنچه در برچسب ذکر شده نياز داشته باشيد اما به هر حال اين فاکتور راهنماي خوبي براي شما است.منبع: www.salamat.com/س
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 214]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها