تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837006355
تارتلت پنير خامه اي و انگور
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
تارتلت پنير خامه اي و انگور مواد لازم جهت تهيه خمير (8 نفر):کره:150 گرم خرد شدهشکر قهوه اي: 65 گرمپودر کاکائو: 3 قاشق سوپخوريآرد: 175 گرممواد لازم براي پرکردن تارتلت:پنيرخامه اي: 200 گرمپودر قند: 2 قاشق سوپخوريخامه فرم گرفته: 180 گرمانگور قرمز: 200 گرممواد لازم براي تهيه ي ژله ي بي رنگ:آب: 250 ميلي ليترشکر: 70 گرمپودر ژلاتين بي رنگ: يک قاشق سوپخوريطرز تهيه خمير:کره، شکر قهوه اي و پودر کاکائو را داخل ظرفي ريخته و روي شعله ي ملايم يا داخل مايکروويو قرار دهيد تا فقط کرده ذوب شود، دقت شود که مواد داغ نشوند. سپس از روي شعله برداشته و آرد را اضافه کرده، خمير کنيد. خمير را داخل کاغذ روغني پيچيده و به مدت 30 دقيقه داخل يخچال قرار دهيد. از خمير تکه هاي کوچک برداشته، هر کدام را لاي دو ورقه کاغذ روغني باز کرده، داخل قالب هاي تارتلت قرار دهيد، اضافه ي خمير باقيمانده در اطراف قالب را برداشته و دوباره به مدت 15 دقيقه داخل يخچال بگذاريد. پس از آن روي خمير را با چنگال سوراخ کرده و در فر با حرارت 180 درجه سانتي گراد به مدت 20 دقيقه بپزيد. بعد از پخت، تارتلت هاي را خنک کرده و با مواد مياني پر کنيد و انگورهاي دونيم شده را روي آن بچينيد، روي انگورها را با ژله ي بي رنگ براق کنيد. طرز تهيه ي مواد داخل تارت:پنير خامه اي و پودر قند را با دور کند هم زن برقي بزنيد. سپس خامه ي فرم گرفته را اضافه کرده، مخلوط کنيد. طرز تهيه ي ژله ي بي رنگ:همه ي مواد را با هم مخلوط کرده؛ روي حرات قرار دهيد تا بجوش آيد. بعد از آنکه خنک شد و به غلظت سفيده ي تخم مرغ رسيد، روي انگورها را با کمک برسي (فرچه) ژله ي سفيد بزنيد.
نکته:1- اين دستور داراي 3309 کيلوکالري انرژي، 236 گرم کربوهيدرات، 40 گرم پروتئين و 245 گرم چربي مي باشد. 2- تارتلت به معناي تارت کوچک مي باشد. در فارسي تارت مينياتوري نيز مي گوييم. منبع:هنر آشپزي، ش 60/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 639]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها