محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826550413
کباب کاغذي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کباب کاغذي مواد لازم براي 4 نفر :گوشت مغز ران گوسفند:500 گرم نمک :به دلخواه فلفل سياه :به دلخواه پودر آويشن :1 قاشق چايخوري کاغذ روغني:4 تکه به اندازة 15×15 سانتيمتر نخود فرنگي آب پز شده يا کنسرو 4: قاشق غذاخوري هويج ريز خرد شده :1 عدد متوسط کره :1 قاشق غذاخوري مواد لازم براي سس گوشت:ماست :0/5 ليوان سير:2 تا 3 حبه روغن زيتون :2 قاشق غذاخوري پياز رنده شده :1 عددرب گوجه فرنگي :1 قاشق غذاخوري نمک و فلفل سياه :به دلخواهطرز تهية کباب :گوشت را به تکه هاي دو سانتيمتري برش بزنيد و براي مارينه کردن (مزه دار کردن ) ، گوشت را داخل سس بگذاريد و روي آن نمک، فلفل و پودر آويشن بريزيد.مواد را حداقل دو تا سه ساعت در يخچال بگذاريد.کاغذ روغني را روي سطح کار پهن کنيد.چند تکه از گوشت ، يک قاشق غذاخوري نخود فرنگي و هويج آب پز شده را روي کاغذ بريزيد.در نهايت ، يک قاشق چايخوري کره روي مواد بگذاريد و کاغذ را مثل بسته بندي ، تا کنيد.تمام بسته هاي آماده شده را روي سيني بچينيد و داخل فر با دماي 200 درجة سانتيگراد به مدت يک ساعت بپزيد.طرز تهية سس گوشت:همة مواد سس گوشت را در يک کاسه بريزيد و خوب مخلوط کنيد.نکته 1 ـ قبل از اينکه کباب ها را داخل فر بگذاريد ، روي کاغذ روغني را چرب کنيد تا کاغذها نسوزد و به همان شکل سر ميز بياوريد.2 ـ اين کباب را در کنار برنج سرو مي کنند.3 ـ اين غذا حاوي پروتئين ، آهن ، فسفر و ويتامين C,A است.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره33/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 366]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها