تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837589147
ترش شامي (کال شامي)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ترش شامي (کال شامي) مواد لازم:گوشت چرخ کرده/ 300 گرمسيب زميني بزرگ /1 عددتخم مرغ/ 3 عددآبغوره/ نصف پيمانه پلوپزآب/ 1 ليترکره/ 300 تا 400 گرمنمک، زردچوبه، فلفل و دارچين/ به ميزان لازمرب گوجه/ 2-3 قاشقبرنج براي سرو/ 5 پيمانه پلوپزچگونگي تهيه: ابتدا پياز و سيب زميني را رنده کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کرده سپس تخم مرغها و نمک و فلفل و دارچين و زردچوبه را نيز افزوده و خوب ورز مي دهيم از مواد بصورت کتلت برداشته و در ظرف مورد نظر سرخ مي کنيم سپس در ظرف ديگري کمي کره ريخته و رب را در آن تفت داده و آبغوره و آب را اضافه کرده و مي گذاريم تا بجوشد بعد کتلت ها را به آن افزوده و مي گذاريم سس بخورد کتلت رود. در انتها با سيب زميني سرخ شده آنرا تزيين کرده و با برنج سرو مي کنيم.توجه: اين غذا به آن علت ترش شامي يا کال شامي گفته مي شود که از سيب زميني خام استفاده شده و بوسيله آبغوره يا نارنج ترش مي شود اين مقدار مواد براي 4 نفر در نظر گرفته شده است.منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 528]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها