تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835402347
مرغ پچارسکي (کوفته مرغ)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
مرغ پچارسکي (کوفته مرغ) مواد لازم:سينه مرغ چرخ شده/ 500 گرمشير/ 125 ميلي ليترنان باگت/ 150 گرمنمک و فلفل/ به مقدار لازمسير/ 2 حبهتخم مرغ /2 عددجوز هندي/ 1/2 قاشق چايخوريآرد سوخاري/ 1 پيمانهخامه/ 50 گرمزعفران /به مقدار لازمنان باگت خشک شده ريز شده/2 پيمانهروغن جهت سرخ کردن/ به مقدار لازمگردو در صورت تمايلمواد لازم سس:گوجه فرنگي/ 500 گرمسبزي معطر (آويشن، ترخان) /2 قاشق سوپخوريشکر/ 1 قاشق چايخورينمک و فلفل/ به مقدار لازمسير/ 1 حبهقارچ /125 گرمچگونگي تهيه:نانها را در شير خرد کرده و بگذاريد خيس بخورد و نرم شود از شير جدا سازيد، استخوانهاي سينه را از آن جدا کرده چرخ کرده سپس نان نرم شده در شير را چرخ کنيد سير را رنده کرده همراه با نمک و فلفل و جوز هندي رنده شده مخلوط نموده از هر قسمت گلوله اي به اندازه گردو درشت برداشته وسط آنرا 1/4 مغز گردو گذاشته گلوله کنيد در آرد سوخاري بغلتانيد در سيني چيده يک ساعت در يخچال قرار داده سپس دو عدد تخم مرغ را زده با کمي نمک و زعفران کوفته ها را با تخم مرغ آغشته کرده در نانهاي خرد شده بغلتانيد و در روغن داغ سرخ کنيد هنگام سرو با سس ميل کنيد. طرز تهيه سس: گوجه فرنگي ها را خرد کرده همراه با سبزي هاي معطر و يک حبه سير و نمک و فلفل روي حرارت 15 دقيقه مي جوشانيم، قارچ را ريز خرد کرده تفت مي دهيم در اين فاصله مواد ما پخته شده در صافي مي ريزيم و با پشت قاشق فشار داده سس را روي قارچها ريخته 5 دقيقه مي جوشانيم آماده مصرف مي باشد.منبع: 205دستور آشپزي/ شماره21/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 664]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها