محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798757028
فليه ماهي ( مرق السمک )
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
فليه ماهي ( مرق السمک ) مواد لازم براي 4 تا 6 نفر : ماهي / 5 تکه متوسط پياز درشت خرد شده / 3 عدد گوجه فرنگي رنده شده / 2 عدد گشنيز خرد شده / يک دوم پيمانه شنبليله خرد شده / يک دوم پيمانه تمرهندي / 100 گرم سير رنده شده / 4 حبه آب / 2 پيمانه فلفل قرمز / 2 عدد نمک / 2 قاشق چايخوري زردچوبه / 2 قاشق چايخوري دارچين / 2 قاشق چايخوري رب گوجه فرنگي / 2 قاشق چايخوري روغن مايع / به مقدار لازم طرز تهيه : تکه هاي ماهي را نمک زده ، بعد از يک ساعت ماهي را شسته و سپس خشک کنيد . 1 قاشق چايخوري زردچوبه به تکه هاي ماهي ماليده ، سپس ماهي ها را در روغن با حرارت ملايم سرخ کنيد تا کمي طلايي شوند . تابه را روي حرارت ملايم قرار داده ، پياز و سير را با روغن تفت دهيد . سپس گشنيز ، شنبليله و آراد را اضافه کرده ، سرخ کنيد تا آب سبزي کاملا کشيده شود . فلفل قرمز ، فلفل سياه ، زردچوبه ، دارچين و 1 قاشق چايخوري نمک را به مواد اضافه کرده و به مدت 2 دقيقه تفت دهيد . سپس گوجه رنده شده و رب گوجه را اضافه نموده و 5 دقيقه ديگر تفت دهيد . تمرهندي را در يک دوم پيمانه آب خيس کنيد . هسته هاي تمرهندي را جدا کرده و به همراه 2 پيمانه آب به مواد اضافه کنيد . سپس روي حرارت زياد بگذاريد پس از چند جوش حرارت را ملايم کنيد . در ظرف را بگذاريد ، بعد از اينکه جوشيد ، ماهي هاي سرخ شده را به خورش اضافه کرده بگذاريد به مدت يک ساعت با حرارت ملايم کاملا پخته شود . فليه ماهي را پس از آماده شدن با برنج سفيد ميل کنيد . منبع: نشريه هنر آشپزي شماره51/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 624]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها