-
فليه ماهي ( مرق السمک ) مواد لازم براي 4 تا 6 نفر : ماهي / 5 تکه متوسط پياز درشت خرد شده / 3 عدد گوجه فرنگي رنده شده / 2 عدد گشنيز خرد شده / يک دوم پيمانه شنبليله خرد شده / يک دوم پيمانه تمرهندي / 100 گرم سير رنده شده / 4 حبه آب / 2 پيمانه فلفل قرمز / 2 عدد نمک / 2 قاشق چايخوري زردچوبه / 2 قاشق چايخوري دارچين / 2 قاشق چايخوري رب گوجه فرنگي / 2 قاشق چايخوري روغن مايع / به مقدار لازم طرز تهيه : تکه ها