تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819210707
آش غلور
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
آش غلور نويسنده: موناناصري مواد لازم براي 4 تا 6 نفر بلغور گندم: 3 پيمانه ارد : 2 قاشق سوپخوري سيردرسته : 2 الي 3 حبه گوشت با استخوان: 300 گرم روغن: 3 الي 4 قاشق سوپخوري حبوبات: 2 پيمانه سير داغ: 1 قاشق سوپخوري زعفران، فلفل قرمز، نمک:مقداري طرز تهيه: بلغور گندم را به مدت 5 دقيقه در آب سرد خيس کنيد. سپس آب بلغور را خالي کرده و آن را به آب در حال جوش اضافه کنيدو هم بزنيد. آرد سيرهاي درسته، گوشت، روغن و حبوباتي راکه از شب قبل خيس کرده ايد را هم اضافه کنيد. آش را گاه گاهي هم بزنيد تا ته نگيرد و جا بيفتد. سپس سير داغ، زعفران و فلفل قرمز رااضافه کنيد. نکته: 1- فلفل را از ابتدا نيز مي توانيد اضافه کنيد. 2- استفاده از روغن حيواني بهتر است. 3- در صورتي که بلغور گندم همراه با آرد باشد، مي توانيد آرد را حذف کنيد. 4- اين غذا در شهر بيرجند مرکز استان خراسان جنوبي در مراسم اربعين و نيز 48 امام حسين (ع) که در استان خراسان برگزار مي شود، طبخ مي گردد. در مقادير زياد و در ديگ هاي بزرگ، توسط مردان ازشب تا صبح طبخ و به عنوان نذر، صبح ها توزيع مي گردد. 5- حبوبات شامل نخود، لوبيا چشم بلبلي، عدس مي باشد. منبع: نشريه هنر آشپزي شماره 50/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6699]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها