محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828756354
سوهان عسلي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سوهان عسلي نويسنده:سعيده احمدي مواد لازم : عسل / 3 قاشق غذاخوري پر کره آب کرده / 4 قاشق غذاخوري شکر / 1پيمانه سرخالي زعفران آب زده غليظ / 2 قاشق غذاخوري خلال بادام / 150 گرم يا يک دوم پيمانه خلال پسته / کمي براي تزئين طرز تهيه : شکر ، عسل و کره آب کرده را در قابلمه استيل کوچک ريخته روي حرارت تند و يکنواخت مي گذاريم تا شکر حل شود و رنگ آن تغيير يابد بعد زعفران را اضافه مي کنيم . بعد از چند دقيقه که کارامل طلايي روشن آماده شد خلال بادام را اضافه مي کنيم و هم مي زنيم وقتي خلال ها از هم جدا شده و حباب هايي در کارامل ظاهر شد زير آن را کم کرده و شعله پخش کن مي گذاريم . سيني فر را با يک قاشق روغن مايع چرب کرده و با قاشق و مرباخوري سوهان ها را به اندازه هاي دلخواه و با فاصله در سيني مي ريزيم و روي آن را بلافاصله با پودر پسته يا خلال پسته تزئين مي کنيم بعد از سرد شدن سوهان ها را با کاردک از سيني جدا مي کنيم . اين مواد براي تهيه 500 ـ 400 گرم سوهان عسلي مناسب است . نکته هاي اساسي تهيه سوهان عسلي مرغوب : 1 ـ بهتر است در تهيه سوهان عسلي از قابلمه تفلون استفاده نشود . 2 ـ نبايد سوهان عسلي را زياد هم زد تا به روغن بيفتد . 3 ـ اگر يک قاشق سوهان را در سيني ريخته و پس از سرد شدن بخوريد وبه دندان نچسبد زمان مناسبي براي ريخت سوهان هاست . 4 ـ اين شيريني وقتي سرد مي شود تيره تر مي شود پس نبايد زياد روي حرارت بماند . 5 ـ مي توان به جاي بادام از فندوق پوست کنده خام ، بادام هندي خام و يا کنجد استفاده کرد . ميزان کالري اين مواد 2500 کالري مي باشد که اگر به تعداد سوهان هاي به دست آمده تقسيم شود ميزان کالري هر سوهان عسلي به دست مي آيد . منبع:مجله راه کمال شماره 24/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1554]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها