محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828746974
خواص انار
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خواص انار انار با نام علمي(punica granatum) يك درختچه به طول 5-8 متر، با برگهاي براق، كشيده و باريك، گل هاي قرمز با قطر 3 سانتي متر و ميوه هايي شش گوش و كروي به قطر 7-12 سانتي متر با پوست قرمز و يا زرد، چرمي و دانه هاي فراوان ميباشد. انار بومي ايران و هند ميباشد و از 4000 سال قبل از ميلاد نيز مورد استفاده قرار ميگرفته است.مصرف انار از ايران به هند، واز آنجا به آفريقاي شمالي و چين و سپس به اروپا و امريكا گسترش يافت است. واژه انگليسي انار(pomergranate) از زبان يوناني به معني "سيب پرهسته" برگرفته شده است. 1-مرغوب ترين انار جهان در كاشان، ساوه و يزد ايران كشت ميگردد. 2-مصريان باستان همراه با انار دفن ميشدند. بابلي ها اعتقاد داشتند خوردن دانه هاي انار قبل از پيكار آنها را شكست ناپذير ميسازد. 3-در قرآن 3 مرتبه نام انار ذكر شده است. در اسطوره هاي يونان نيز از انار ياد گرديده است. 4-بزرگترين توليد كنندگان انار به ترتيب ايران، قزاقستان، اسپانيا و امريكا ميباشند. 5-طعم انار بسته به نوع و درجه رسيده بودن آن از شيرين وملس تا ترش متغير است. 6-انار بصورت ميوه تازه، آب انار، كنسانتره انار و رب انار عرضه ميگردد. 7-دانه هاي انار 52 درصد وزن كل ميوه انار را تشكيل ميدهند. 8-يك انار متوسط به مقدار 3/4 فنجان دانه انار و 1/2 فنجان آب انار توليد ميكند. 9-آب انار باعث لكه دار شدن لباس ميگردد. لك هاي ايجاد شده تنها با سفيد كننده قابل رفع ميباشند. 10-آب انار به عنوان يك رنگ طبيعي براي الياف غير سنتتيك بكار گرفته ميشود. ارزش تغذيه اي يك انار متوسط به وزن 107 گرم: كالري 80 چربي 0.5 گرم آب 85 گرم كلسترول 0 كربوهيدرات 15 گرم پروتئين 1 گرم سديم 4 ميلي گرم پتاسيم 260 ميلي گرم فيبر 1 گرم ويتامين C 4 ميلي گرم آهن 0.5 ميلي گرم ويتامين هاي B 0.3 ميلي گرم كلسيم 7 ميلي گرم انتخاب و خريد انار: 1-هنگام خريد انارها را بلند كنيد و وزنشان را احساس كنيد. هرقدر ميوه انار سنگين تر باشد بهتر است. 2-پوست انار بايد نازك، سفت، براق و فاقد ترك خوردگي باشد. نگهداري انار: انار تازه در دماي اتاق (در محل تاريك و خنك) تا يك هفته قابل نگهداري است.انار قاچ خورده درون يخچال تا 2 هفته قابل نگهداري است.دانه هاي انار را ميتوان درون يك ظرف دردار تا 6 ماه درون فريزر نگهداري كرد. نحوه دان كردن انار: 1-تاج انتهايي انار را جدا كنيد. 2-به آرامي پوست انار را چندين برش قطري بدهيد. 3-انار را درون يك كاسه آب به مدت 5 دقيقه بخيسانيد. 4-انار را زير آب نگه داشته و دانه ها را از پوست و پرده هاي سفيد رنگ جدا كنيد. دانه ها به ته ظرف رفته، و پوست و پرده ها روي آب شناور خواهند شد. 5-پوست و پرده ها را از روي سطح آب بر داريد. 6-دانه ها را درون صافي و يا آبكش ريخته و آب آنها را بگيريد. سپس با يك دستمال تميز آنها را خشك كنيد. فوايد انار براي سلامتي: 1-انار غني از آنتي اكسيدانهاي قوي پلي فنوليك(POLYPHENOL)، تانن(TANNINS)،(PUNICALAGINS) و(ANTHOCYANINS) ميباشد. 2-الاژيك اسيد ELLAGIC ACID موجود در اناراز بروز سرطان جلوگيري كرده و رشد تومورهاي سرطاني را كند ميسازد. 3-انار براي سلامتي قلب و عروق، جلوگيري از تصلب شريانها و سكته ها، جلوگيري از پيري زودرس و آلزامير و پيشگيري از سرطانها بويژه سرطان پروستات مفيد است. 4-آب انار خاصيت ميكروب كشي و ضذ عفوني كنندگي دارد. 5-يك انار معمولي 40 درصد نياز روزانه بدن به ويتامين C را تامين ميكند. همچنين انار منبع خوبي از اسيد فوليك، پتاسيم و آهن ميباشد. 6-كاهش فشار سيستوليك خون و كلسترول بد نيز از ديگر خواص انار ميباشد. 7- آنتي اكسيدان هاي موجود در انار 3 برابر ميزان آنتي اكسيدانهاي موجود در چاي سبز و شراب قرمز است. 8-انار تشكيل پلاك عروق را تا 30 درصد كاهش ميدهد.انار ميزان نيتريك اكسايد بدن را نيز افزايش ميدهد. 9-انار خون ساز و تصفيه كننده خون است. 10-انارعطش را برطرف كرده و خنك كننده است. 11-انار براي درمان اسهال،آرتريت،زردي و بواسير مفيد است. 12-انار اشتها آور است. 13-انار در درمان كم خوني و افزايش انرژي بدن موثر و مفيد است. 14-انار تقويت كننده كبد و كليه ها ميباشد. خواص ديگر انار: 1-دم كرده پوست انار گلودرد را تسكين ميدهد. 2-انار براي التهاب معده مفيد است. 3-انار قابض است بويژه پوست ريشه درخت و پوست ميوه آن. 4-جوشانده پوست ريشه درخت انار كرم معده را نابود ميسازد. 5-انار ادرار آور است. 6-براي درمان اسهال 30 گرم پوست انار را با 3 گرم دارچين در يك ليوان آب بجوشانيد و بصورت خنك ميل كنيد. 7-براي رفع گرفتگي صدا 30 گرم پوست انار را به همراه 2 گرم زاج سفيد جوشانده و غرغره كنيد. 8-براي رفع دل درد روي دانه هاي انار نمك و فلفل زده وآن را ميل كنيد. 9-براي رفع تب يك ليوان آب انار را به همراه اندكي زعفران ميل كنيد. 10-پوست انار را در زير نور آفتاب خشك كرده و تبديل به پودر كنيد. سپس آن را با اندكي فلفل سياه و نمك مخلوط كرده و همراه با خمير دندان، دندانها را مسواك بزنيد. اين مخلوط باعث سفيد و درخشان شدن دندانها شده و براي سلامتي لثه ها نيز مفيد است. 11-جوشانده پوست انار براي گلودرد و التهاب گلو مفيد بوده و همچنين خاصيت ضد كرم نيز دارد. 12-دانه انار براي حل كردن سنگ كليه و مثانه مفيد است.
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 596]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها