تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837767514
كتابهاي آشپزي كانادا صاحب جايزه شدند
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: كتابشناسي قديميترين كتابهاي آشپزي كانادا شامل آثار منتشر شده در سالهاي 1849 تا 1949 به قلم مورخ كانادايي «اليزابت درايور» اولين جايزه كتابهاي آشپزي كانادا را از آن خود كرد. به گزارش خبرگزاري فارس، به نقل از كانادين‌پرس، «اليزابت درايور» تاريخ شناس آمريكايي كتاب « كتابشناسي قديميترين كتابهاي آشپزي كانادا» را با همكاري دانشگاه «تورنتو» در سال 2008 منتشر كرده است. او امسال موفق شد با ارائه اين اثر به اولين دوره از جايزه «كتابهاي آشپزي كانادا» جايزه ويژه اولين دوره جايزه كتابهاي آشپزي را در كارنامه فرهنگي خود ثبت كند. نگارش اين كتاب توسط «درايور» حدود 10 سال به طول انجاميده و وي براي جمع‌آوري اطلاعات و و بخشي از تاريخ آشپزي كانادا تحقيقات و مطالعات زيادي داشته است. اين نويسنده در كتابش از 2276 عنوان كتاب مستقل آشپزي نام‌برده است كه توسط ناشران كانادايي منتشر شدند. «اليزابت درايور» انتشار اين كتاب‌ها را در اواسط قرن بيستم ميلادي بخشي مهم از تاريخ كشورش كانادا مي‌داند و حفظ آنها را همچون ميراثي فرهنگي لازم مي‌شمارد. امسال جايزه كتابهاي آشپزي كانادا براي اولين بار در اين كشور برگزار شد. اين جايزه كه ورود كتابهاي آشپزي انگليسي و فرانسوي را نيز در اين جايزه آزاد گذاشته بود با همكاري دانشگاه « گولف» كانادا برگزار شد. علاوه بر اين در اولين دوره از اين جايزه آثار ارائه شده توسط نويسندگان در حوزه آشپزي در سه بخش غذاهاي كانادايي و انگليسي مورد داوري قرار گرفته است. برندگان اين جايزه در دو بخش كتابهاي آشپزي كانادايي به شرح زير ارائه شده است: مدال طلا براي «كاناداي آنيتا استوارت» به قلم «استوارت»، ناشر: هارپر كولينز مدال نقره براي «سيب‌ها و صدف‌‌هاي خواركي» نوشته «مارگاريت وب»، ناشر: پنگوئن كانادا مدال برنز«سفرآشپز، مزه‌هاي كانادايي» به قلم«رز ماري» ناشر: وايت‌كپ بوك برندگان اين جايزه در بخش كتابهاي اشپزي انگليسي: مدال طلا براي «بشقاب‌هاي براي شراكت» نوشته «لائوري استمفل» ناشر «كمپاني نشر مستقل» مدال نقره براي «بهترين كتاب طبخ كانادايي» به قلم «اليزابت باريد» ، ناشر «ترانس بوك» در اين مرحله مدال برنز به كتابي اهدا نشد انتهاي پيام/م
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 246]
-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها