تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 15 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):روز قيامت محبوب‏ترين آدميان نزد خداوند فرمان‏برترينِ آنها از او است
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1821052063




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

مواد غذايي را به مدت طولاني سرخ نكنيد


واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: مصرف روغن زياد كه براي سرخ كردن غذا به كار مي‌رود، موجب بالا رفتن چربي‌هاي خون شده و در نتيجه انسان را در معرض عوارض قلبي – عروقي قرار مي‌دهد. به گزارش سلامت نیوز دكتر ابوالقاسم جزايري مشاور تغذيه‌اي معاون بهداشتي وزارت بهداشت، درمان وآموزش پزشكي در گفت و گو با خبرنگار وب‌دا ضمن بيان اين مطلب اظهار داشت: براي سرخ كردن غذا معمولاً از روغن زياد استفاده مي‌شود و مصرف روغن به مقدار زياد باعث افزايش وزن و چاقي ‌شده و عوارض ناگواري را به همراه دارد. وي با اشاره به اين كه سرخ كردن مواد غذايي به مدت طولاني سبب از بين رفتن اكثر مواد مغذي موجود در غذا مي‌شود افزود: به هنگام سرخ كردن، درجه حرارت غذا به خيلي بالاتر از حرارت جوش مي‌رسد و در چنين دمايي اكثر مواد مغذي موجود در غذا، ارزش تغذيه‌اي خود را از دست مي‌دهند. دكتر جزايري تصريح كرد: در اثر استفاده از روغن زياد، هضم مواد غذايي مشكل خواهد شد، بنابراين غذاي پر روغن هضم مشكل‌تري نسبت به غذاي آب‌پز دارد و مصرف روغن زياد كه براي سرخ كردن يا طبخ غذا به كار مي‌رود، موجب بالا رفتن چربي‌هاي خون شده و در نتيجه انسان را در معرض عوارض قلبي – عروقي قرار مي‌دهد. وي در پايان خاطرنشان كرد: براي سرخ كردن، از روغن‌هاي مخصوص استفاده كرده و مصرف روغن زيتون را در رژيم غذايي خود جايگزين روغن‌هاي نباتي كنند زيرا اين روغن قابل هضم‌تر است و از چاقي، چربي خون و بيماري‌هاي قلبي و عروقي جلوگيري مي‌شود. salamatnews.ir




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 313]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن