محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827160175
فوايد پودر ژله براي استخوان
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: -------------------------------------------------------------------------------- فوايد پودر ژله براي استخوان در برخي كشورها، وعده جداگانه اي به نام دسر وجود ندارد، بلكه همراه با غذا، مخلوطي از شيريني ها يا خوراك هاي شور را سر ميز مي گذارند. دسر، اغلب يك وعده غذايي جداگانه تلقي مي شود و گاهي حتي مدتي بعد از صرف غذا، دسر مي خورند. برخي رستوران ها در تهيه انواع دسرها، تبحر زيادي دارند. كيك، كلوچه، ميوه، ژله، بستني، پودينگ، ماست و غيره همه جزو دسرها هستند. بهتر است مواد غذايي كه به عنوان دسر مصرف مي شوند، از ميان آن دسته از مواد غذايي انتخاب شوند كه ميزان كالري كمتري دارند. انواع ژله ها دسرهاي كم كالري هستند (ژله هاي رژيمي) كه اگر در تهيه آنها كمتر از شكر استفاده شده باشد، بهتر است. به علاوه با توجه به اينكه فرآورده هاي دسري بستر خوبي براي افزودن مواد مغذي مانند انواع ويتامين ها هستند، در غني سازي مورد استفاده قرار مي گيرند و از اين طريق به كاهش برخي كمبودها در سطح جامعه كمك مي كنند. ژله آماده فرآورده اي است كه از مخلوط كردن شكر، مواد قندي، مواد ژله كننده مانند ژلاتين يا پكتين و ....، رنگ، اسانس و اسيدهاي مجاز تهيه مي شود. ژلاتين ماده اي جامد، ترد و نيمه شفاف است كه بي رنگ يا زرد خيلي روشن است و اغلب بي بو و بي مزه است. اين ماده از حرارت دادن طولاني بافت ملتحمه حيوانات بدست مي آيد. ژلاتين به آساني جذب مي شود. 80 درصد پروتئين و 13 درصد رطوبت دارد. ژلاتين به چسب استخوان معروف است. وجود ژلاتين در ژله ها، دردها، مفصلي را كاهش مي دهد و مي تواند در پيشگيري از پوكي استخوان كمك كند. پكتين نيز يك پليمر اشتقاقي قندي- اسيدي است كه از ساختارهاي ژلاتيني گياهي موجود در ميوه و سبزي استحصال مي شود. سيب و مركبات منابع غني از پكتين هستند. حداكثر پكتين موجود در ميوه هاي نارس يافت مي شود كه پس از رسيدن، ميزان و حتي كيفيت پكتين استحصالي كم مي شود. در هر صورت مي توان گفت ژله، به عنوان دسر، چه حاوي ژلاتين يا پكتين باشد مي تواند بروز پوكي استخوان را به تأخير بيندازد. __________________
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6462]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها