تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816398725
غذاهايي براي عمر طولاني و سلامتی
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: مواد مغذي مناسب ميتوانند سلامتي و ميل و رغبت را براي سالهاي طلايي پيش روي ما به ارمغان بياورند اما زمان شروعكردن الان است. اگر شما مدت زيادي است كه اين مواد را وارد زندگي كرده‌ايد شانس زيادي داريد كه تا 80 يا حتي 90 سالگي زندگي كنيد. ما مي‌توانيم به خودمان كمك كنيم كه سالهاي آخر زندگي‌مان لذتبخش‌تر شود. عمر طولاني‌تر لذتبخش‌تر نخواهد بود اگر كه ما به اندازه كافي سالم و سلامت نباشيم تا از آن لذت ببريم. پس راز سالم‌بودن در عين پيرشدن چيست؟ تمرين (ورزش) البته و همچنين غذاي خوب. براي شروع اين سوپرغذاهاي رنگي را به رژيم غذايي خودتان اضافه كنيد: ـ سبز تيره؛ سبزيجاتي مانند بروكلي، اسفناج و كلم‌پيچ منابع خوبي از كلسيم هستند كه به سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها كمك مي‌كند. ـ قرمز؛ گوجه‌فرنگي قرمز، هندوانه، فلفل قرمز و انار منابع بسيار مفيدي از ليكوپن و آنتي اكسيدان‌ها هستند كه به سلامت دستگاه ادراري و عملكرد حافظه كمك مي‌کنند. ـ زرد / پرتقالي؛ كدو زرد، هويج، سيب‌زميني شيرين منابع آنتي‌‌اكسيدان هستند و به بينايي نيز كمك مي‌كند. ـ آبي تيره / زرشكي؛ بادنجان ،آلو، زغالاخته و شاتوت ميتوانند به سلامت دستگاه ادراري و حافظه و داشتن پيري سالم كمك كنند. فيبر براي كل بدن يك زماني رژيم غذايي ما بیشتر ا شامل غذاهاي مملو از فيبر بود. در حالي كه ما ممكن بود به انواع بيماريها و عفونتها دچار شويم فيبر كمك ميكرد تا سطح قند و كلسترول خون ما پايين نگه داشته شود و باعث مي‌شد حركات روده‌هاي ما روان‌تر و منظم‌تر انجام شود. حالا در اين شيوه زندگي نوین ، ما در چنگ زدن به انواع غذاهاي آماده در خانه بر هم سبقت مي‌گيريم در حالي كه اين غذاها خيلي با فيبر آشنايي ندارند. اين يك واقعيت كوچك است ، اكثر ما بايد مقدار فيبري را كه مي‌خوريم دو برابر كنيم اگر كه مي‌خواهيم از فوايد آن بهره‌مند گرديم. هيچكدام از ما به اندازه كافي فيبر نمي‌خوريم. بيشتر آمريكايي‌ها 12 گرم فيبر در روز مصرف مي‌كنند. در حالي كه اكثر سازمان‌هاي بهداشتي 20 تا 35 گرم فيبر را توصيه مي‌كنند. بر اساس راهنماهاي رژيمي آمريكا اكثر مصرف كنندگان به دريافت نه سهم از ميوه و سبزيجات كه حاوي مقدار زيادي فيبر درروز است توصيه شده اند. مطالعات نشان داده اند كه فيبر قابل حل در رژيم غذايي ـ در موادي مانند سيب ، جو،لوبيا و ديگر بنشن‌ها ميوه و سبزيجات و برنج قهوه‌اي به‌طور آشكاري كلسترول خون را پايين مي‌آورند. غذاهاي حاوي فيبر زياد همچنين به شكل آهسته‌تري هضم مي‌شوند بنابراين آنها مانند نان سفيد، سيب‌زميني و قندها به يكباره قند خون را افزايش نمي‌دهند. البته هركسي مي‌داند كه فيبر به نظم حركات روده كمك مي‌كند و يك ملين و ضد يبوست است . با اين حال فيبر يك فايده اضافي ديگر نيز دارد: غذاهاي حاوي فيبر زياد به احساس سيري كمك کرده و كنترل وزن را راحت‌تر مي‌كنند. آنتي‌اكسيدان‌ها براي محافظت سلول‌ها و قلب شما هنگامي كه شما به سوپرغذاها فكر مي‌كنيد به رنگ فكر كنيد. به معني اينكه به غذاهايي فكر كنيد كه حاوي رنگ‌هاي آبي تيره / زرشكي قرمز سبز يا زرد / پرتقالي باشند. كارتنوئيدها و آنتوسيانين‌ها كه رنگ‌ها را براي اين غذاها به ارمغان مي‌آورند حاوي مواد مغذي افزايش دهنده سلامتي هستند كه شما را در برابر بيماريهاي قلبي و سرطان محافظت مي‌کنند. همچنين اين مواد احساس تعادل حافظه و ديگر مهارت‌هاي شناختي شما را بهبود مي‌بخشند. ليست سوپرغذاهاي رنگي شما بايد شامل ـ سبزتيره؛ سبزي‌هايي نظير بروكلي ممكن است به شما در پيشگيري از سرطان كولون كمك نمايد. در حالي كه اسفناج و كلم‌پيچ منابع خوبي از كلسيم هستند. همچنين كلم‌پيچ در مبارزه با لكه‌هاي مخرب كه با افزايش سن بوجود مي‌آيند و علت عمده كوري در افراد مسن است كمك مي‌كند. ـ قرمز؛ گوجه‌فرنگي قرمز خصوصا هنگامي كه پخته شده منابع مفيدي از ليكوپن مي‌باشند كه به حفاظت از شما در برابر سرطان پروستات و سرويكس كمك مي‌نمايد. ـ زرد/پرتقالي؛ كدو، هويج، سيب‌زميني، شيرين به سلامتي ريه‌ها كمك مي‌کند و در مبارزه با سرطان‌هاي پوستي نظير اسكواموس سل كارسينوما كمك مي‌كند. ـ آبي تيره / زرشكي؛ بادنجان، آلو، زغالاخته، شاتوت، توتفرنگي خطر بيماريهاي قلبي را از طريق كمك به كبد به‌عنوان سوپاپ اطمينان براي كلسترول اضافي كاهش مي‌دهد. شما نبايد دريافت توت‌ها را فقط به فصل آن محدود كنيد ميوه تازه آن فريز‌شده و خشك‌شده آن نيز به همان اندازه مفيد مي‌باشند. كلسيم براي استخوان‌هاي شما شير مي‌خوريد؟ اگر شما مي‌خواهيد كه استخوان‌هاي قوي داشته باشيد و شانس شما در دچار شدن شكستگي‌هاي مرتبط با پيري كمتر شود غذاهاي غني از كلسيم مانند شير و پنير كم‌چربي را به رژيم غذايي خودتان اضافه كنيد. كلسيم همچنين دندان‌هاي شما را محافظت مي‌كند. به انقباض عضله و ضربان قلب كمك مي‌كند. مطالعات اخير حتي نشان داده اند كه كلسيم ممكن است خطر پوليپ‌هاي كولون را نيز كمتر کرده و به كاهش وزن شما كمك كند. محققان دانشگاه purdue دريافته‌اند كه زناني كه به مقدار حداقل 1000 ميلي‌گرم كلسيم به‌طور روزانه از طريق محصولات لبني كم چرب مصرف كرده‌اند يك كاهش كلي در وزن بدن داشته‌اند. همين‌طور كه شما پيرتر مي‌شويد ميزان مواد معدني در استخوان‌هاي شما كاهش مي‌يابد. كمبود خيلي زياد كلسيم خطر ابتلای شما به پوكي استخوان را افزايش مي‌دهد كه با ناتواني يا شكستگي‌هاي تهديد‌كننده زندگي همراه است . محصولات لبني بهترين منبع براي كلسيم هستند. شيري كه خامه آن گرفته شده، ماست كم چرب و پنير كم چرب را براي اجتناب از چربي‌هاي اشباع انتخاب كنيد. يك وعده تنها از محصولات لبني مي‌تواند 30 درصد نياز 1000 ميلي گرمي شما به كلسيم در هر روز را تامين كند. غذاهايي از قبيل سبزيجات سبزتيره، لوبيا خشك شده و ساردين نيز حاوي كلسيم هستند. هنگامي كه شما كلسيم را به رژيم غذايي‌تان اضافه مي‌كنيد تمرين را فراموش نكنيد. استخوان‌هاي شما در آينده از شما تشكر خواهند كرد. كلسيم به تنهايي كافي نيست تمرين نيز به همان اندازه مهم است. پله‌ها را انتخاب كنيد. دورتر از محل كار پارك كنيد هروقت مي‌توانيد پياده روي كنيد. شما با اين كار به كلسيم كمك مي‌كنيد كه كارش را خوب انجام دهد. آب براي انرژي و پوست شما اكثر مردم به اندازه كافي آب نمي‌نوشند. ما به آب براي دفع سموم، حفظ آبدار بودن بافت‌ها و حفظ انرژي و انجام فرايندهاي بدن نياز داريم. اگر شما غذاهاي حاوي مقدار زيادي فيبر مصرف مي‌كنيد آب نيز ضروري است. آب به فيبر كمك مي‌كند تا كارش را درست انجام دهد. استفاده از آب را محدود نكنيد و در سراسر روز آب بنوشيد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 597]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها