تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833504343
20 درصد خانوادههاي ايراني دچار فقر غذايي هستند
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: 20 درصد خانوادههاي ايراني دچار فقر غذايي هستند خبرگزاري فارس: يك متخصص تغذيه گفت: فقر به عنوان يكي از عوامل مؤثر در ناامني غذايي و سوء تغذيه مطرح است و بر اساس بررسي‌هاي انجام شده در 20 درصد خانوادههاي ايراني فقر و كم غذايي به صورت مزمن وجود دارد. مرتضي صفوي در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعي فارس افزود: با استفاده از تعبير " زندگي در سلامت و رفاه " به عنوان يكي از مؤلفه‌هاي توسعه انساني حصول به سطح مناسبي از سلامت و امنيت غذا و تغذيه‌اي يكي از مقاصد جدي در سياستگذاري‌هاي ملي شناخته مي‌شود. وي گفت: امنيت غذايي وقتي وجود دارد كه همه مردم در تمام اوقات داراي دسترسي فيزيكي و اقتصادي به غذاي كافي، سالم و مغذي براي تأمين نيازهاي تغذيه‌اي و ترجيحاً غذايي خود باشند و چنانكه زيرسيستم‌هاي "توليد و عرضه "، "نگهداري، فرآوري و توزيع "، "مصرف " و "سلامت " به طور كامل پوشش داده نشوند، هرگونه اختلال در اين زير سيستم‌ها بر امنيت غذايي در سطح خانوار و فرد تأثير منفي خواهد داشت. اين متخصص تغذيه اضافه كرد: واقعيت آن است كه درآمد واقعي افراد افزايش نيافته و توان خريد كالاهاي صنعتي و سهم آن در سبد هزينه‌اي خانوارها بالا نرفته است اما در مقابل، سهم كالاهاي خدماتي افزايش قابل ملاحظه‌اي داشته است. كاهش سهم غذا در سبد هزينه خانواده نه به دليل بهبود وضع معيشت كه به دليل ورود كالاهاي جديد به سبد هزينه خانوار است و در واقع كالاها و خدمات جديد جا را براي غذا تنگ كرده‌اند. صفوي ادامه داد: از نظر اقتصادي روند موجود نشان ميدهد كه در كوتاه و ميان مدت نمي‌توان انتظار تغيير جدي در وضع معيشت و تغذيه جامعه داشت و به دليل ميزان درآمد سرانه و نحوه توزيع آن عملاً جامعه‌اي دو قطبي خواهيم داشت كه در يك سو سوء تغذيه و در سوي ديگر دهك‌هاي درآمدي كه دچار بيش خواري هستند قرار مي‌گيرند. وي افزود: در اين حالت استفاده از يارانه ابزاري فراگير شناخته مي‌شود كه در صورت وجود انحراف در انتخاب گروه‌هاي هدف اثر بخشي لازم را نخواهد داشت. از موضع تغذيه‌اي يكي از پيامدهاي استفاده از يارانه به عنوان راه حل، اين مشكل را به دنبال دارد كه عموماً كالاهاي مورد بيشترين پوشش يارانه‌اي قرار مي‌گيرند كه فراگيري مصرف آنها در كشور به ويژه براي اقشار آسيب‌پذير و زير خط فقر بيشتر باشد. اين متخصص تغذيه گفت: بنابراين كالاهاي كميت محور مثل غلات و روغن مورد پوشش و تأكيد بيشتري قرار مي‌گيرد كه نتايج مطلوبي رابه دنبال نخواهد داشت. صفوي افزود: فقر به عنوان يكي از عوامل مؤثر در ناامني غذايي و سوء تغذيه مطرح است. بر اساس بررسي‌هاي انجام شده در 20 درصد خانوارهاي كشور فقر و كم غذايي به صورت مزمن وجود دارد و در نتيجه سياست‌هاي حمايتي دولت از جمله هدفمندكردن يارانهها مي‌تواند به نفع گروه آسيب پذير باشد و علاوه بر آن باتوجه به اينكه تأمين امنيت غذايي و سلامت تغذيه‌اي شديداً به درآمد و قيمت‌ها بستگي دارد و بكارگيري تجربيات جهاني در زمينه كاهش فقر، ايجاد اشتغال در ميان طبقات كم درآمد در اين زمينه موثر است. وي گفت: ايران در بين كشورهاي منطقه تنها كشوري است كه بررسي الگوي مصرف مواد غذايي در سطح خانوار را در طول 40 سال گذشته براي سومين بار انجام داده است و به منظور تعيين كفايت دسترسي مردم به موادغذايي در طول سال و در سطح كشور و به حداقل رساندن اثر فصل مطالعات بسياري در تمام استان‌هاي كشور انجام شده است. اين متخصص تغذيه افزود: جمع بندي و ارزيابي بررسي‌هاي انجام شده نشان ميدهد كه الگوي مصرف مواد غذايي و تغذيه در ايران از كيفيت مطلوبي برخوردار نيست و روند تغييرات ايجاد شده در الگوي غذاي مصرفي براي افزايش مصرف قند، شكر، روغن و چربي و مصرف ناكافي سبزي و ميوه، شير و لبنيات و گوشت است. صفوي اضافه كرد: روند افزايش شيوع چاقي و بيماريهاي مرتبط با رژيم غذايي همزمان بامشكلات ناشي از كمبود انرژي و پروتئين، آهن و ساير ريزمغذي‌هاي دريافتي حاكي از آن است كه عدم تعادل در الگوي غذاي مصرفي به عنوان يك عامل خطر براي سلامت تغذيه‌اي افراد جامعه ايراني حائز اهميت است. انتهاي پيام/ش
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 209]
-
گوناگون
پربازدیدترینها