لوكيشن‌هاي خيلي دور، خيلي نزديك آماده پذيرايي از گردشگران مي‌شود

واضح آرشیو وب فارسی:ايرنا: لوكيشن‌هاي خيلي دور، خيلي نزديك آماده پذيرايي از گردشگران مي‌شود
فرهنگي. كوير. گردشگري. خيلي دور، خيلي نزديك
اميرآباد، مصر و فرحزاد نام سه روستايي است كه در فاصله ي ‪ ۴۰‬كيلومتري شرق شهر جندق و در فاصله چند كيلومتري از هم واقع شده اند.

روستاي -اميرآباد> فقط براي كشاورزي اهالي روستاي -مصر> استفاده مي‌شود و كسي در آن ساكن نيست، در فاصله سه چهار كيلومتري اميرآباد، روستاي -مصر> قرار دارد، روستايي با ‪ ۴۰‬خانوار ساكن كه بيشتر به كار كشاورزي و دامداري مشغولند و درست در سه كيلومتري جنوب مصر، روستاي ديگر قرار دارد با نام -فرحزاد>، كه سه خانوار در آن ساكن هستند. آنها هم به كار كشاورزي و دامداري مشغولند.

چند سالي است كه دو روستاي مصر و فرحزاد، به دليل دارا بودن ويژگي‌هاي مناطق كويري و البته بعد از ساخته شدن فيلم -خيلي دور، خيلي نزديك> در اين مكان، مورد توجه قرار گرفته اند، تا جايي كه عده‌اي از اهالي هر دو روستا به فكر جذب گردشگر و پذيرايي از آنان افتاده‌اند و در اين راه موفق عمل كرده اند.

اطراف هر دو روستا پوشيده از رمل يا ماسه‌هاي بادي است و از جاهاي ديدني نزديك روستاها، مي‌توان به چاله سل كنون، تخت عباسي، تخت عروس، نيزار، و درياچه نمك سل كنون اشاره كرد.

به گزارش ميراث فرهنگي، در روستاي مصر، -علي ابراهيم> خانه ي سنتي (به سبك خانه‌هاي كويري) خود را براي استراحت و خوابيدن در اختيار مسافران قرار مي‌دهد (بدون امكانات ويژه) و در صورت درخواست گردشگران، غذايشان را تامين و برنامه‌هاي شترسواري و كويرنوردي را اجرا مي‌كند. خانه ي علي ابراهيم مي‌تواند پذيراي ‪ ۱۵‬نفر در سه اتاق جداگانه باشد. در اين اقامتگاه، سرويس بهداشتي و آشپزخانه مشترك است.

روستاي مصر داراي دفتر مخابرات است (در هر سه روستا استفاده از تلفن همراه امكان پذير نيست) و برق روستا از طريق ژنراتور ديزلي تامين مي‌شود.

در روستاي فرحزاد اقامتگاهي وجود دارد كه حدودا ‪ ۵۰‬سال قدمت دارد كه درست هم زمان با شكل‌گيري فرحزاد ساخته شده است. اين اقامتگاه توسط خانواده طباطبايي اداره مي‌شود و داراي پنج اتاق و ظرفيت ‪ ۴۰‬نفر است. مجموعه، علاوه بر پنج اتاق، داراي يك حياط مركزي، آشپزخانه، ايوان و سرويس‌هاي بهداشتي است. در مدخل ورودي، مكاني براي برپايي آتش و مراسم آتشوني(شب نشيني) در شب‌هاي كوير تدارك ديده شده است. در اين مكان علاوه بر برپايي آتش و شب نشيني‌هاي گرم و دوستانه، با چاي و سيب زميني يا چغندر به صورت چال پخت(سيب زميني يا چغندر را زير خاكستر داغ و آتش قرار مي‌دهند تا به مرور پخته شود) از مهمانان پذيرايي مي‌شود. كف اتاق‌ها با گليم‌هاي محلي پوشيده شده و صنايع دستي در تمام فضاي خانه ديده مي‌شود، در واقع سعي مي شود حس و حال زندگي سنتي و كويري به مسافران القا شود.

با توجه به استقبال روزافزون كويرنوردان و مسافران، خانواده طباطبايي در روستاي فرحزاد و در نزديكي همين اقامتگاه خانه ي بزرگتري خريداري كرده اند و در حال حاضر مشغول بازسازي و مرمت آن خانه هست كه تا نوروز سال ‪ ۱۳۸۸‬آنجا هم قابل استفاده خواهد شد.

طبخ غذاهاي مورد نياز ميهمانان به عهده ي همسر و عروس طباطبايي است.

ظهرها غذاهايي كه به همراه برنج است، آماده مي‌شود: چلو مرغ، قيمه، قرمه سبزي و شام هم غذاهايي كه با نان خورده مي‌شوند: آبگوشت، كشك يا كلجوش، كتلت با گوشت شتر، جوجه كباب و ...

درصورت امكان و درخواست مهمانان، غذاهاي محلي هم در ليست غذايي جاي مي گيرند:
‪ -۱‬سورك، كرنو و ديگر نان‌هاي محلي.

‪ -۲‬جوشبره يا دوشباره كه با خمير، سبزي شلغم و كشك آماده مي‌شود.

‪ -۳‬شل شلي كه نوعي خمير پخته شده است و با روغن حيواني و شيره ي خرما استفاده مي‌شود.

‪ -۴‬اماچ ترف كه نوعي آش ترش است (ترف همان قره قوروت است).

‪ -۵‬هفت تخمه يا كاچي كه بسيار مقوي و گرم است و بيشتر براي زناني كه تازه وضع حمل كرده‌اند استفاده مي‌شود (از نبات، روغن حيواني و آرد برنج و هل و هفت نوع دانه يا بذر گياهان مختلف درست مي‌شود كه به صورت پودر و مخلوط با هم مورد استفاده قرار مي‌گيرد. بذرها عبارتند از: بذر شويد، بذر گشنيز، بذر رازيانه، سياه دانه، زيره ي سبز و ...)
‪ -۶‬ترف آب يا ترفو كه نوعي اشكنه محلي است.

‪ -۷‬گنده چي كه با معاش يا مآش صحرايي و علف پياز خشك شده تهيه مي‌شود.

از ديگر نقاط ديدني اين منطقه مي‌توان به درياچه نمك خور واقع در ‪۵۰‬ كيلومتري جاده خور - طبس، روستاي گرمه، روستاي محمدآباد كوره گز، روستاي عروسان، جاده كاروان گذر عروسان - بيدستان، جاده آف رود ابراهيم زهرا، ريگ كله و كوير مركزي اشاره كرد.

از تهران براي رسيدن به اين سه روستا، دو راه وجود دارد:
‪ (۱‬تهران - سمنان - دامغان - معلمان - جندق. از جندق تا مصر ‪ ۴۰‬كيلومتر جاده ي خاكي در پيش است كه حدود يك ساعت طول مي‌كشد.

از تهران تا جندق جاده آسفالت و از تهران تا دامغان هم جاده دو بانده است ‪ (۲‬تهران - قم - كاشان - اردستان - نائين - انارك - چوپانان - چاه ملك - فرخي و بعد از روستاي فرخي و نرسيده به شهر خور در سمت چپ جاده ، جاده اي فرعي جدا مي‌شود كه مسافران را به سه روستاي فوق هدايت مي‌كند. تمام طول مسير آسفالت است به جز فاصله ي مصر تا فرحزاد و از تهران تا نائين هم جاده دو بانده است.

هر يك از دو مسير فوق حدود ‪ ۷۰۰‬كيلومتر طول دارند و با اتومبيل سواري حدود ‪ ۹‬ساعت طول مي‌كشد.
سه شنبه 12 آذر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 118]