تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 8 شهریور 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):مؤمن كم خوراك است و منافق پرخور.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1813026157




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

نياز نيست به همدان برويم آش برنج


واضح آرشیو وب فارسی:اطلاعات: نياز نيست به همدان برويم آش برنج
فريده آقازاده طارانىسرماى زمستان همدان، بسيار معروف است. لازم نيست بار و بنه تان را ببنديد و به همدان برويد. گرچه سفر خوب است و فرح بخش! اما مى توانيد به همدان نرويد و براى امروز به ويژه عصرانه، آش برنج همدانى ها را بار بگذاريد و اجازه دهيد رايحه خوش آش بار ديگر فضاى خانه را دل انگيز كند. آشى كه بى شمار فايده دارد و سرماخورده ها نيز قدر آن را بيشتر مى دانند. برنج، سبزى، گشنيز، عدس و ماست مواد اصلى اين آش هستند. گرچه تصور نمى رود با جايگزين كردن آبغوره با ماست، چيزى از فايده مندى اين آش كم كند.مواد لازم براى ۴ نفر: يك پيمانه برنج، ۲۰۰ گرم گشنيز خرد شده، يك چهارم پيمانه عدس، ۲ ليوان آب قلم و مقدارى هم ماست يا آبغوره.شيوه پخت: برنج را از ۲ ساعت پيش خيس كنيد (بدون نمك باشد). برنج خيس خورده را با آب قلم بپزيد. پس از آن عدس، گشنيز خرد شده و كمى نمك را هم اضافه كرده و بگذاريد خوب بپزد. وقتى لعابدار شد براى كشيدن در ظرف آش آماده است. حال هر كس بنا به ذايقه اش از ماست يا آبغوره استفاده مى كند.فوايد اجراى اين آش: برنج انرژى زا بوده و ويتامين B1 دارد. گشنيز ضد استرس است و هضم غذا را آسان مى كند. عدس به داشتن اسيد سولفوريك شهره و خوردن روزى ۴۰۰ گرم نيز از اين اسيد به خانم هاى باردار توصيه شده ا ست. مى ماند ماست و آبغوره كه فوايد اين دو مثنوى هفتاد و دو من كاغذ مى شود!
 دوشنبه 6 آبان 1387     





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: اطلاعات]
[مشاهده در: www.ettelaat.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 211]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن