ارزش غذايي هلو

واضح آرشیو وب فارسی:سایت دانلود رایگان: درخت هلو از زمان هاي قديم در چين وجود داشته و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است . در قرون وسطي از آن بصورت يك داروي گياهي استفاده مي کردند. درخت هلو درختي است زيبا به بلندي تقريبا 5 متر كه داراي شاخه هاي زيادي مي باشد
برگ هاي آن بيضي شكل ، دراز وداراي كناره هاي اره اي است . گل هاي هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگ ها ظاهر شده و منظره زيبايي به درخت مي دهد . گل هاي هلو به رنگ صورتي ، قرمز يا سفيد مي باشد . ميوه هلو گرد و به رنگ طلايي و سرخ است كه روي آن را كرك هاي زيادي پوشانده است. هسته هلو بسيار سخت است و درون آن مغز هسته قرار درد كه تلخ است .
هلو منبع غني ويتامين هاي A و C و نيزمنبع خوبي از پتاسيم است. به آساني هضم مي شود و تقويت کننده بدن است.
هلو از نظر طب قديم ايران سرد است و داراي خواص زير مي باشد :
- به دليل داشتن آب فراوان ، براي رفع تشنگي و کم آبي بدن مي توان از آن استفاده کرد.
- هلو و برگه خيس شده آن ، اثر ملين بسيار خوبي براي رفع يبوست دارد.
- براي رفع بوي بد دهان هلو بخوريد .
- هلو در افرادي كه گرم مزاج هستند باعث تقويت نيروي جنسي مي شود .
- روغن مغز هسته هلو براي درد گوش و گرفتگي مجراي گوش مفيد است .
- اگر روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسير بماليد اثر خوبي دارد.
- بهتر است هلو را با پوست بخوريد ، چون پوست آن داراي ويتامين A است.
- جوشانده گل هلو کرم معده و کرم کدو را دفع مي کند.
- هلو با هر معده اي سازگار است و نفخ ايجاد نمي کند.
- زود هضم است و به سرعت از معده و روده ها عبور مي کند.
- هلوي خام اشتها آور است.
- هلو صفراآور است که براي اين کار بايد 185 گرم آب هلو را پس از صاف کردن با مقداري ترنجبين مخلوط کنيد و بخوريد.
- هلو با اينکه شيرين است ، براي افراد مبتلا به ديابت ضرري ندارد .
- ادرارآور و قليايي کننده خون است، بنابراين براي افراد مبتلا به بيماري هاي کليوي و روماتيسم مفيد است.

- اگر خانم هاي باردار مي خواهند بچه زيبايي داشته باشند ، هلو بخورند .
- دم كرده برگ يا گل هلو براي رفع سياه سرفه استفاده مي شود.
- هلو را له كنيد و بصورت ضماد براي رفع دل پيچه بچه ها و دفع كرم روده روي شكم آنها قرار دهيد .
- برگ هلو و جعفري را با روغن زيتون مخلوط كرده و روي سوختگي و محل ضرب ديدگي بگذاريد .
- بهترين ماسك زيبايي را مي توانيد از هلو تهيه كنيد . براي جوان كردن پوست خود ، هلو را پوست كنده و آن را له كنيد و روي پوست قرار دهيد و بگذاريد مدت 20 دقيقه بماند . پس از آن صورتتان را با آب بشوييد.
- جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد كرم دارد.
- خوردن هلو سموم را از بدن خارج مي كند .
- هلو ميوه خوبي براي اشخاص مسن است .
مضرات :
- هلو براي اشخاص سرد مزاج مضر است. به همين دليل اين افراد بايد هلو را با عسل يا زنجبيل بخورند.
- هضم هلو براي بعضي از اشخاص دشوار است و نفخ ايجاد مي كند . براي اينكه ايجاد نفخ نكند ، بايد آن را حداقل نيم ساعت قبل از غذا خورد .
منابع :
- http://WWW.PEDIATRICONCALL.COM
- http://WWW.IRTEB.COM
- زبان خوراکي ها
- خواص ميوه هاي خوراکي
تهيه و ترجمه مطلب : ولدخاني – کارشناس تغذيه تبيان

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت دانلود رایگان]

[مشاهده در: www.freedownload.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 67]